菊花茶按不同的方式所具有的不同分类-茶礼仪网

菊花，多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌状或筒状。菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种达三千余种。下面我们来看看它们是如何进行分类的吧。

菊花茶按不同的方式所具有的不同分类

依花期分类：按开花季节不同，分为春菊、夏菊、秋菊、冬菊及“五九”菊等。秋菊按花期又分为早、中、晚3类。

依瓣分类：1982年全国园艺学会在上海召开的全国菊花品种分类学术讨论会，将秋菊中的大菊分为5个瓣类，30个花型

依色分类：这是中国最早的分类法。宋代刘蒙《菊谱》就是依色将36个品种分为黄17品、白15品与杂色4品。

依植株高矮分类：按菊株高矮分为高(1米以上)、中(0.5～1米)、矮(0.2～0.5米)3类。

依种型分类：品种演化次序和栽培、应用进行分类。

依自然花期分类：1夏菊花期6-9月;2秋菊花期10-11月;3寒菊花期12月-翌年1月

依花直径分类：1大菊花径10cm以上;2中菊花径6cm-10cm;3小菊花径6cm以下

依日照反应分类：将菊花品种分为极敏感品种(遮光到现蕾为15～19天)。较敏感品种(遮光到现蕾为20～24天)、敏感品种(需25～29天)、不敏感品种(需30～34天)和极不敏感品种(需34天以上)。

菊花是中国十大名花之一，古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。中国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多，因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验，给人们留下了许多名谱佳作，并将流传久远。

有用+10

赏

菊花茶，你生命中的诗与远方

我对于菊花的偏爱，源自诗句“采菊东篱下，悠然见南山”，曾一度固执地认为，人生最美好的境界，不是花前月下，而是远离喧嚣，修篱种菊。当夕阳从山头隐身，七彩云朵从四面山后尽兴涌起，像一朵朵盛开的菊花，而我竟分不清哪一朵是我亲手所种。如果有人问我，修水县的特色是什么，我会毫不迟疑亮出“菊花茶”这张漂亮的名片。

在我国渊远流长的饮食文化中，菊花具有浓墨重彩的一笔，据书上记载，早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。菊花药食兼优，有一定的观赏价值和良好的保健功效。味甘、性微寒，具有散风热、平肝明目之功效。菊花茶比其他饮品更具亲和力，老少皆宜饮用。不分人群，不论职级，任何场所人人皆可小饮、畅饮亦或豪饮。

味甘、性微寒，具有散风热、平肝明目之功效

修水农家喜栽菊，舍篱之下，田埂之沿，一排连着一排，见空便栽。菊花苗像

清瘦的书生，擎着一把乳白色的油纸伞，但一点也不娇气，不仅适应环境能力强，根系发达，生长力旺盛，而且耐严寒、耐霜冻，无需精心照料施肥培土，汲山水之灵气，蕴天地之精华。采摘源自布衣之手，从未浸染尘世的糟粕，无纤无尘，为无污染绿色食品。

金秋的阳光柔情万千，却又缠绵悱恻，当最后一颗饱满的谷穗被那只棕头短嘴的麻雀窃走，田野变得空旷而单薄，秋风簇拥在稻草人的耳畔，轻声耳语。

她从岁月深处缓缓走来

菊花来了，迈着轻盈的步伐，沐浴着甜淡的清香，从岁月深处缓缓走来，从陶渊明的诗歌中含蓄而优雅地走来，她端庄秀丽，淡雅脱俗，不事张扬。时而婷婷玉立，时而轻摆罗裙。黄灿灿似金、白花花如雪，还有似少女脸颊绯红的云霞。巧妇们如焚香般净手，把采回的菊花一朵一朵去掉花蒂，洗净晾干，用食盐腌制在精美的青花瓷坛里。这样一道简单的工序，使得菊花既杀青又保鲜。待一月有余，菊花的苦味祛除，便可拿来泡茶。此时，在水晶般玲珑剔透的玻璃杯内加入一小撮菊花、茶叶，适量炒熟的芝麻、花生、黄豆，还有花椒、萝卜丁、橘皮、生姜等，斟满八分杯的白开水，一杯色、香、味俱佳的“什锦菊花茶”泡制完成，上不见水，下不见底。茶杯里的佐料在水里浮沉，菊花瓣在水里舒展身姿，渐至丰韵，如浴水女子，风姿流泻，盈盈动人。

遇见最纯粹的自己

一杯白开水，赋予了菊花第二次绽放生命的活力，这是菊花一生中最绚丽的时光，开得恬静、饱满、周身通透，不留余地，只见一个全新的生命在水中律动，在欢歌，在诠释生命的意义。茶杯里水汽缭绕，茶杯外馨香氤氲。

此时，有阳光从木质的阳台上洒下来，你坐得有点累了，从木质的椅子上缓缓起身意欲离开，而以香入茶，把你引入了一个身心清明的氛围中，欲罢不能。于是，你吃茶、赏花、听琴、闻香，循环往复，你进入了一个奇妙的三维空间，身心舒适，妙不可言。那些疲于应付的世俗关系以及生活中光怪陆离的幻影纷纷撤离，你遇见最纯粹的自己。

生活不只是眼前的苟且，还有茶和远方

多年以后，无论是高朋满座，美酒满杯觥筹交错间；还是炎炎夏日独自远行口干舌燥后；抑或夜寒衾冷映雪读书时，你都会深深怀念修水菊花茶，怀念那种清香馥郁荡气回肠的韵味。

如果说，生活不只是眼前的苟且，还有诗和远方，那么，我相信，你一定会跋山涉水不远千里前往修水。

修水县，一个赣西北边陲小城，风光旖旎，景色秀丽，素有“八山半水一分田，半分道路和庄园”的美誉。这里不仅是红色革命根据地，也是绿色家园，“双井茶”早在宋代久负盛名，“宁红”茶名扬四海，1891年俄国太子赠送匾牌“茶盖中华，价高天下”，修水菊花茶，这种鲜明的地方特色亦如璀璨的明珠在历史的长河中熠熠生辉，使你更加深刻了解修水民俗风情的魅力以及它背后的文化底蕴，它不是一杯单纯的菊花茶，它更传承了一种经久不衰的饮食文化。

白芷菊花茶的制作及功效

【 茶学院】菊花品种繁多，本方选用白菊、滁菊、贡菊、杭菊均可。另有一种野菊花，主要用于“痈疽疗肿化脓病”，用时须加区别。

【出处】《药茶治百病》

【组成】白芷、菊花各9克。

【功用】疏风清热止痛。

【主治】①头痛目眩，恶寒发热，鼻塞声重，肢体酸痛，证属风寒感冒者。②慢性偏头痛，时作时止。

【制法】上药共研细末，置保温瓶中，用开水适量冲泡，盖闷15分钟后代茶饮用。每日1剂。

【宜忌】阴虚血热者忌服。

【按语】本方“温、凉兼备，善治头痛目眩”。方中白芷功能祛风燥湿，消肿止痛，善治各种头痛，尤其对前头痛或眉棱骨处疼痛有显著效果。药理研究证实：白花具有镇痛、抗菌消炎、平喘作用，对延髓血管运动中枢、呼吸中枢、迷走神经及脊髓都有兴奋作用，能使血压上升等。菊花性味甘苦、凉，功能疏风清热、明目解毒，主治头痛、眩晕等症。据药理研究，具有抗病原微生物、解热等作用，能增强毛细血管抵抗力。二药同用，刚柔相济，相得益彰。　　菊花品种繁多，本方选用白菊、滁菊、贡菊、杭菊均可。另有一种野菊花，主要用于“痈疽疗肿化脓病”，用时须加区别。

白芷性状：　根呈圆锥形，长10～20cm，直径2～2.5cm。表面灰棕色，有横向突起的皮孔，顶端有凹陷的茎痕。质硬，断面白色，粉性足，皮部密布棕色油点。气芳香，味辛、微苦。

化学成分：　含异欧前胡素(isoimperatorin)、欧前胡素(imperatorin)、佛手柑内酯(bergapten)、珊瑚菜素(phellopterin)、氧化前胡素(oxypeucedanin)等。

性味：　性温，味辛。

功能主治：　祛风湿，活血排脓，生肌止痛。用于头痛、牙痛、鼻渊、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、皮肤瘙痒。

功用：疏风清热止痛。

主治：①头痛目眩，恶寒发热，鼻塞声重，肢体酸痛，证属风寒感冒者。②慢性偏头痛，时作时止。

制法：上药共研细末，置保温瓶中，用开水适量冲泡，盖闷15分钟后代茶饮用。每日1剂。

宜忌阴虚血热者忌服。

按语：本方“温、凉兼备，善治头痛目眩”。方中白芷功能祛风燥湿，消肿止痛，善治各种头痛，尤其对前头痛或眉棱骨处疼痛有显著效果。药理研究证实：白花具有镇痛、抗菌消炎、平喘作用，对延髓血管运动中枢、呼吸中枢、迷走神经及脊髓都有兴奋作用，能使血压上升等。菊花性味甘苦、凉，功能疏风清热、明目解毒，主治头痛、眩晕等症。据药理研究，具有抗病原微生物、解热等作用，能增强毛细血管抵抗力。二药同用，刚柔相济，相得益彰。

决明子菊花茶的功效麦冬菊花茶的功效

决明子菊花茶的功效麦冬菊花茶的功效

菊花就是指在我国十大名花之一，中国各省基本上经常可以看到。主产区河北省的华北平原，称之为祁菊花。原产地湖北省宝安河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山下的泰山贡菊（徽州贡菊），产自安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花（四大怀药之一）。河南开封以菊花为市花，品种齐全，有一千多种。昆仑山业产出率一种菊花茶新疆天山，名叫雪菊，高级的称之为红纨，形近雏菊，褐红色花芯，金黄花朵，汤色剔红。

菊花茶的价值介绍

1、黄菊热管散热。黄菊花善于消防疏散清泻，常见于散风寒风热、预防风寒感冒。风寒感冒因温度差大造成，主要表现为发高烧、头胀、流汗、喉咙肿疼、口干口渴等。

2、下火净心：杭白菊能够具备清火净心的功效，加上杭白菊本身闻着就是十分香，内嵌香气，而且吃起來味道是很优美的，晾干后可以用于煮茶喝，那般预期效果十分棒，适合平时营养搭配刺激性食物而且人体虚火十分重的朋友，经常性服用杭白菊能够很好的抑制火气大，而且控制一系列虚火重导致的病症。

3、抗病菌功效：菊花在人体以外对橘黄色链球菌感染、B-溶血栓性链球菌感染、伤寒杆菌有一些抑制效果，其水浸剂对一些广泛皮肤高致病病菌亦有抑制效果。高浓在人体以外也是抗病毒药及抗螺旋体功效。

菊花茶的坏处有哪些？

1、菊花会加剧扁桃体炎。身体素质偏阴虚内热者，也就是说人们常说的阳虚体质的人，假如一味地喝具备清热利湿作用的菊花茶，非常容易损害气正，越喝越虚，因此加剧咽喉炎症状。看得见，用菊花茶来应对扁桃体炎都是有挑选的，切忌上千人一方，不然，得不偿失。除此之外，引起扁桃体炎的要素许多，除开病菌、病毒性感染外，如衣食住行不规律性、心身工作压力过大、一天到晚呆在中央空调屋子里、喜爱吃麻辣烫及其吸烟饮酒和缺乏锻练等，常有挺大的关联。因此，看病要标本兼治，干万不可以盲目跟风地一味去喝菊花茶来消肿去爆火。

2、山楂果加菊花有清热利湿的作用，不宜阳虚人群。这种人一般脸色苍白，肢寒害冷，精神实质疲倦，小便清长，假如喝过菊花茶，或是其他寒性性的茶，就会耗损身体本来不够的气血，越喝病症越重。

决明子菊花茶的功效麦冬菊花茶的功效

菊花茶的价值介绍

菊花茶的坏处有哪些？

本文标题：菊花茶按不同的方式所具有的不同分类

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/169466.html