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其他茶北京人为什么喜欢喝花茶
花茶最适合春季饮用，并且功效也很多，在北方北京人特别喜爱喝花茶，那么北京人究竟何时开始饮茶?为什么喜欢饮花茶，喝花茶对北京人来说有什么渊源呢?下面就北京人为什么喜欢喝花茶做一详细介绍。
据说唐代初期，北方人还不懂得喝茉莉花茶。后来北京有一个年轻茶叶商人陈古秋，泡冲茶叶时，首次加进了芳香馥郁的茉莉花，使原来苦涩的茶水，变得甘醇美妙，且使饮茶之室终年飘荡着爽神的茉莉花香味。于是一传十，十传百，从北京开始，传至整个北方，人们普遍购饮花茶，陈古秋也一举成为巨富。
上述故事只是一种传说，那么北京人究竟何时开始饮茶?在唐代以前，不产茶的北京，饮茶并不普遍。自隋唐大运河修通以后，南北交流，才把茶作为南方的重要商品运到北方。饮茶之风也随之传开。1971年在北京先农坛出土的一件河南巩县制造的唐代窑白瓷精品茶瓶，曲柄水注子高21.5厘米。这是唐代饮茶用具。虽然当时没有北京饮茶的的文字记录，但已有出土文物作证。
北京人饮茉莉花茶的历史已相当久远。分析有几个原因。一是北京在历史上是元、明、清三超的都城，茉莉花茶伴随各种美味佳肴汇集京都宫市，后发展到街市，供人们享用，天长日久便成习俗。二是北京的水质不好，又苦有涩。
据史料记载，1885年北京有水井1245眼，其中甜水少而又少。清·乾隆年间，宫廷用水每天80大罐，从“天下第一泉”的玉泉山，有插有黄旗的运水车天亮运大西直门，一开城门即送入紫禁城。到了光绪年间，有了自来水，用水情况有了改善，但也属硬水。泡花茶却能改进一下水质，并以茶香冲淡苦涩。另外，茉莉花茶泡茶后，也能给人以亭亭玉立的视觉享受。
花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等。
金盏花的药用金盏花茶神奇功效
金盏花茶有着利尿，清湿热的功效，而且金盏花还有着许多药用，那么下面我们就具体的了解下金盏花的药用以及它的功效吧。
一、金盏花的药用
金盏花含矿物质磷和维生素C等，主要利用部分是花瓣。饮用金盏花茶，能发汗、利尿、清湿热。而它的花还能制成沙拉，或用于烹调以增加色香味。金盏花也是功效强大的药草，以治疗皮肤的疾病及创伤为主，外用具有消炎、杀菌抗霉、收敛、防溃烂的效果，并减轻晒伤、烧烫伤等。
平时用来蒸脸、药草浴或手足浴，可促进肌肤的清洁柔软。感冒时饮用金盏花茶，有助于退烧，而且清凉降火气。它还具有镇痉挛、促进消化的功效，对消化系统溃疡的患者极适合;此外，还能促进血液循环，缓和酒精中毒，故也有益补肝的功效。
金盏花茶是以一大匙的干燥花瓣冲泡而成，焖约10分钟即可，金黄色的茶映衬着漂浮的金黄花瓣，清香袅袅，饮来甘中微苦，可加蜂蜜调。
二、金盏花的功效
1、发汗利尿、清湿热、降火气。
2、缓解失眠、神经衰弱和焦虑等症。能保护视力、养护肠机能、养肝明目、养颜美容、解毒消炎。
3、消炎杀菌、促进血液循环、止痛、促进伤口愈合，缓解经痛;有助治疗胃痛及胃溃疡。
4、保护消化系统，增强肝脏功能。刺激胆汁分泌，分解脂肪，建议女性不妨多饮。
5、在重感冒时饮用可利尿、退烧。
6、有收敛、防溃烂、减轻晒伤、烧烫伤等功效。用来蒸脸、药草浴或手足浴，可促进肌肤的清洁柔软。
大家看完了这么多关于金盏花的介绍，想必对于金盏花已经有了新的看法，其实对于金盏花茶的选购也是一门学问，在这里小兔就于大家简单的讲解一下，当我们选购金盏花茶的时候一定尽量的不要选择颜色鲜艳的花茶，上面可能加入了硫磺，对于颜色发暗的金盏花也是不能够选择的，可能是陈年的。关于金盏花茶的就给大家讲到这里。
田七花茶的功效与作用
田七花茶顾名思义就是植物田七的花，它是一种功效出色的中药材，也是一种难得的保健食材，平时把它制成花茶以后，泡水饮用，对人类身体有多种好处，内分泌也能预防，三高更能减肥防癌，平时喝田七花茶的好处还有很多，想具体了解，可以参考下面我对它功效与作用的具体介绍。
1、止血
田七花茶中含有天然的田七素，这种物质能促进人体内血小板聚集变形，能释放血小板因子与钙因子，可以起到明显止血作用，生活中人们出现胃溃疡或者12指肠以及慢性胃炎等消化道疾病时，多喝一些田七花茶，能让症状明显好转，可以让出血的症状很快消失。
2、润肺平喘止咳
润肺平喘止咳也是田七花茶的主要功效！田七花茶能扩张人类的支气管，也能消除人体内的结核菌，平时人们出现肺结核以及肺脓肿和气管炎，等呼吸道疾病时，多喝一些田七花茶，对病情恢复也大有好处。
3、提高造血功能
田七花茶可以促进人体内血红细胞分裂再生，也能加快骨髓细胞增殖和释放的过程，能增强骨髓中红细胞的数量和活性，平时饮用以后可以让人体的造血能力明显提高，它最适合那些贫血人群和那些手术过后严重失血的人群饮用，补血功效十分明显。
4、平肝降压缓解失眠
田七花茶能调节神经镇静安神，还能平肝降压，平时人们冲泡饮用田七茶，可以清热护肝，也能预防高血压。除此以外，中老年女性也用田七花茶，以后还能预防更年期综合症，更能减少失眠多梦等不良症状的发生，
普洱茶山瘦身花茶-黄老师教你了解藤条茶
普洱茶山 瘦身花茶-黄老师教你了解藤条茶
黄老师教你了解藤条茶 藤条茶是茶农在漫长的茶事生产中，结合茶树的特性和周围环境总结出来的茶树采养方法，或者叫管养模式。茶树的枝条就像一根藤，所以叫藤条茶。目前保留这种采养方法的代表区域有：普洱茶区景谷县小景谷乡、镇沅县太和乡、临沧茶区勐库东半山坝糯、邦东乡昔归以及永德县。
藤条茶是经过长时间的采摘管理才造就现在这种状态，是勤劳与智慧的结晶。在陈宗懋《中国茶业大辞典》里介绍了此种采养方式叫“留顶养标”，即：除枝条顶端新梢外，其他侧枝所有芽和新叶全部采净的手工采茶方式。能促进茶树长高，但分枝极少，每批大部分新梢接近成熟时开采，采瘦身花茶摘批次少，采下的新梢较为肥壮。如戎加升所讲，以前云南全部都是藤条茶，这是很科学的方法。这和苹果的疏花一个道理。一枝树，风一吹，每一枝都吹到，阳光一晒，每一枝都晒到。（疏花：是为了提高观果花卉的黄山毛峰外形坐果数量，对其所开的花进行疏理的行为，疏花疏果能够提高单产和纯收益。合理疏花疏果应用于大面积生产可可获得很好的效果）。
从景谷县小景谷乡文山顶古茶园的茶农处了解到，藤条茶白茶的功能采摘非常方便，枝条留最顶端不采，其他全部采摘，粗老叶子直接采下丢在茶地里当肥料，一个人一天能采摘15公斤左右，一颗古茶树采摘过后，要大概15天左右后才会再次采摘。
景谷县小景谷镇文山顶古黄茶历史茶园茶农在采茶
在参观保留这种采养方式的古茶园，可以看到，古茶树生命力非常旺盛，芽叶绿嫩，茶农采摘起来也相当方便，一枝采完再去采摘下一枝。当然这样的管养模式不仅仅是手工采摘就可以了，还要配合翻土和管理。
黄小元会长在讲解藤条茶采摘及土壤管理
总结来说，藤条茶采养原理在于通过枝条顶部留叶，侧部修枝，保证茶树的顶端优势，抑制茶树开花结果，促进茶树营养生长，促进茶树发芽。
这种采养方式非常适合云南的古茶树，能延迟茶树衰老，延长茶树的成熟期，防止茶树过早进入衰亡期，并提高产量。
藤条茶的采养方式是茶农勤劳与智慧的结晶，非常科学，提倡大力推广应用。
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