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其他茶菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种作用，因此选择菊花茶作为健康饮品的人也越来越多。但如今市面上菊花茶的种类比较丰富，所以学会如何挑到一款优质的菊花茶是非常必要的。
无论哪种菊花茶，性质都偏寒，怕冷、脾胃虚寒的人应该少喝。而菊花茶的种类大致可分为：杭白菊、贡菊、毫菊、怀菊、滁菊和野菊花几种。其中，最好的菊花茶材料是杭白菊，有肉质肥厚，味道清醇的特点，可以用来增肝明目、消炎降压、护肤美容等。
然而，市面上的杭白菊并非一概都好，其中有真有假，有优有劣，应学会判别。好的菊花茶其实是不必再加茶叶的，只需将干燥后的菊花泡水或者煮来喝就可以了。所以又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选;相反，有花萼，且颜色偏绿的菊花表明最新鲜;颜色发暗的菊花也不要选，这种通常是陈年菊花，很可能长霉;用手摸一摸，松软、顺滑且花瓣不零乱、不脱落的菊花意味着刚开的时候即被采摘了，是首选之品。
另外，尽管不同的菊花茶的种类所呈现的茶汤有些差异，但总体而言，正常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。其中杭白菊、京白菊泡出来的水色一般为浅黄;而贡菊的颜色偏绿，色度更深一些。
所以，根据以上标准，去找到你心目中最优质的菊花茶吧。健康生活，从选材开始。
阐述菊花茶的副作用与禁忌
一说到菊花茶的功效与作用，肯定很多的朋友都知道，可是说到菊花茶的副作用与禁忌可能就无人问津了，今天小编就给大家讲讲菊花茶的副作用与禁忌，下面我们就一起来看看吧。
菊花茶的副作用与禁忌
专业中医师告诫读者，不同体质应选择不同的凉茶，随便乱喝不仅不能达到保健作用，有时反而会引起副作用。上火，须辨明虚实 夏枯草、菊花茶等有清热去火、清肝明目之效，对于这两种火旺都有对症灭火的作用。但须注意，由于性偏苦寒，体虚之人不宜多喝。
1.脾胃虚寒少饮
《本草汇言》认为菊花对于“气虚胃寒，食少泻泄之人，宜少用之”。因此脾胃虚寒以及容易腹泻的人群少用，平时怕冷、易手脚发凉的人也不宜经常饮用。体质偏虚寒者，也就是我们常说的阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，故而加重咽喉炎症状。
2.过敏体质应避开
菊花属于花粉类的，过敏体质的人群尽量不要饮用菊花茶，而且临床上已有服用菊花导致过敏的病例，饮用菊花茶出现皮疹等过敏反应时，停用必要时及时就医。菊花能引起严重过敏性结膜炎，因此曾经有过枯草热性过敏性结膜炎(又称“季节性变应性结膜炎”)病史的人需要特别注意，这类人群服用菊花也容易引起过敏反应。
3.不宜过量饮用菊花茶
不宜长久和过量的饮用菊花茶，这也是菊花茶禁忌之一。现代研究发现，极少数人长期大量饮用菊花茶会出现食欲减退、腹疼腹泻、咽喉疼痛加重等症状。即使是阳虚体质的人，也不能过量的饮用菊花茶去火气，容易损伤正气阴阳失衡，尤其是脾胃虚寒的人，过量的饮用容易会引起胃部不适。
4.菊花茶加冰糖要谨慎
患有糖尿病或血糖偏高的人不宜加糖。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，过甜会导致口黏、口酸等症状。
5.孕妇应少喝菊花茶
菊花茶、金银花茶味甘性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。孕妇可以饮用，但脾胃虚寒及气虚体弱者不要饮用，所以孕妇尤其是身体较弱的不宜饮用过量，而且贫血的人也应少喝菊花茶。
6.茶里加冰糖也要注意
喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对菊花茶的副作用与禁忌也是有一定的了解了吧。
哪种菊花茶最好
哪种菊花茶最好？事实上，目前菊花茶的种类是非常多的，当然的，不同的种类之间不管是从外观还是内质之间都是存在一定差异的，因此，并不存在哪一种好的说法喔！相关的介绍如下！
黄菊花：疏散风热
黄菊花（准确的叫法，应该是“舌状花”）为黄色的，为黄菊，如杭黄菊。现时市场上，卖得最火的金丝菊，就属于黄菊花。
功效：黄菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。
白菊花：平肝明目
白菊花的花瓣为白色，常见的有滁菊花、杭白菊等。
功效：杭白菊功效清肝明目，适用于肝火上炎、视物模糊、头晕目眩、重虚火市场上有一种胎菊，是杭白菊未开放的花蕾。其呈球形、形态整齐，花瓣不散开，色泽金黄，气味浓郁。用来泡茶，茶色金黄，香气纯正、浓烈。这是菊花中的上品。
野菊花：清热解毒
野菊花并非菊花，菊花是栽培出来的，而野菊花为野生，多长在路边、山坡等地。
功效：野菊花清热解毒，适用于目赤肿痛、疔疮疱疖，偏实火；虽然都有清火作用，但侧重不同。且二者合用过于清泻（太凉）
怎样挑选菊花茶
1、看颜色：色泽喑哑或太鲜艳的菊花不能要，色暗则货阵，色鲜则熏硫。
2、凭手感：上好的菊花，用手摸一摸，不硬不潮，松柔顺滑。
3、闻气味：菊花气清香，如有酸味，则可能是熏硫货，请不要购买。
菊花茶怎么泡
材料：玻璃杯、热水、菊花三到五朵。
方法：在玻璃杯里面放入三到五朵菊花，然后用热水冲泡开，等到水温渐温就可以开始饮用了，为了不影响后面冲泡的口感，建议每次不要饮净，留一些茶水兑新茶水饮用。
喝菊花茶注意事项
1、睡前不要喝菊花茶
茶水会让人兴奋，建议不要在睡前饮用菊花茶，以免引起中枢神经系统兴奋，降低睡眠质量，影响生活。
2、空腹不要喝菊花茶
菊花性寒，空腹喝菊花茶会刺激到胃粘膜，所以，菊花茶不宜空腹饮用。
喝菊花茶不要随意加糖
喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
综上所述，菊花的品种有九百多种，其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名，被称之为“四大名菊”。不同的菊花多制成的菊花茶，各有所长，因此，大家可以根据自己的喜好选择自己喜欢的品种喔！
黄菊花茶白菊花茶的区别
黄菊花茶
从药用上区分白菊花茶和黄菊花茶的区别，白菊花茶则是适用于肝火上炎、视物模糊、头晕目眩、重虚火。中华医学研究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。而黄菊花茶则是清热能力强，常用于散风热，常用于上火引起的口腔溃疡，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。一般是黄菊花茶入药，白菊花茶入茶。
疏散风热多用黄菊花茶，平肝益肝多用白菊花茶，虽然两者在不同的方面都有极佳的效果，但是两者组合起来却并不理想，据悉黄菊花茶和白菊花茶合用过于清泻(太凉)，所以中医一般不会合用的。但是白菊花茶和黄菊花茶作为菊花中的一种，拥有菊花的共性，也能用以做出美食。
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