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菊花茶道:浅谈菊花茶道的创意与构思

2019-07-21 访问量: 15 茶礼仪网

“菊花茶道”在历史上尚无记载,在民间也没有形成如何泡法的规程,在茶文化方面的资料中更是很少介绍,在专门介绍花茶的书籍中如:茉莉、玫瑰、兰花、桂花、杞子花......也没有提到菊花之说,只有在我国著名的药学著作《神农本草经》所曰:“菊花味苦、平、主风、头晕、肿痛、目欲泪出、皮肤死肌、恶见湿痹、久服利血气,轻身耐劳延年。”“茶菊”一名,始见于清初赵学敏所著《本草纲目拾遗》卷七,花部,列名“茶菊”,敏云:“茶菊较家菊朵不多,心有黄、白二色,杭州钱塘所属良渚桧葬地方,乡人多种菊为业,秋十月采取花,紫蒂者名紫蒂盘,白色千叶名千叶玉玲珑,微人茶辅,多买焙干作点茶用。”但是,在中国的南方一些大小宾馆和百姓家庭都将菊花(即杭白菊)做为一年四季品饮的保健茶,她不仅形状秀美,而且口感也佳。所以,无决定创意“菊花茶道”以填补历史上没有菊花茶道的空白。

菊花茶道:浅谈菊花茶道的创意与构思

我在创意菊花茶道之前,专门去了盛产“杭白菊”的故乡――矛盾考故居和丰子恺故里的桐乡,考察了当地的风土人情,走访了许多名院大宅,了解了人们的生活与劳动,翻阅了厚实的《桐乡县志》......

江南有着丰富的物产,又有丰富的精神资源,这正是茶道需要的文化积淀,缺乏文化底蕴的茶道,不可能长时间的注目,历史是不会给一个没有文化待色的茶道以地位的。

因此,我必须充分发掘与弘扬具有本地物色和文化艺术,讲究茶道的整体和谐与审美情趣,讲究鲜明的地方特色和文化个性。

我在编排两套不同的菊花时,考虑到从服饰设计、舞台美术、插花艺术、茶具定购、摆台设计、编选音乐、配件摆饰、舞蹈动作造型、泡茶技巧艺术、现场古筝演奏,现场书写对联等都应谐调而又有变化,整个过程应该是最完美的艺术展现。

以小菊花和棕榈叶造型的大型竹筒插花艺术。

以极富江南特色的青花瓷为茶具,茶壶、茶怀上饰有菊花图案,古朴典雅。表演者的服饰与头饰上均有菊花图案,以蓝色和白色为基调,配以各种原色竹器道具,使人感到真诚、纯朴、有亲切的江南乡士气息。

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枸杞菊花茶的功效与作用

说到枸杞菊花茶,很多人都有喝过,菊花和枸杞一起泡水喝,再加些冰糖,在夏天饮用是最好不过的了。关于枸杞菊花茶的功效与作用大家了解多少呢?作为我们普遍饮用的一款花茶饮,人们对它的喜爱程度可想而知。今天小编就为大家详细介绍枸杞菊花茶的功效与作用

枸杞菊花茶的功效与作用主要是清肝明目、缓解眼睛干涩以及视疲劳、清热祛火、降脂降压、润肠排毒等。它非常适用于肝火旺盛引起的易怒、焦躁等症状,对电脑辐射也有一定的缓解,是上班族、电脑族、手机族必需配备的一款健康花茶饮。你知道吗?枸杞和菊花都是护眼的药材,对缓解眼睛疲劳、视力模糊等症状也有很好的疗效。

尤其是现代医学大量研究证明:枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗肿瘤、 抗疲劳、降血压、降血脂、降血糖、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等16项功能。菊花可清肝明目。两者相互调和,一清一补,标本兼顾,对眼睛有非常好的保护作用。1、肝火会使人眼白发黄,常喝枸杞菊花平肝,眉目就更清秀。2、现代药理表明,菊花含有丰富的维生素A,能有效保护眼睛健康。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。3、现代医学证实,枸杞对经常感到疲劳、体力不济的所谓“亚健康”人群有明显疗效。4、菊花搭配枸杞、桑叶泡茶喝,这三种均为护眼的药材,泡出来的茶就是有名的菊杞茶了。尤其是学生族常在彻夜温习功课之后,电脑族网上作业之后,都会出现眼睛疲劳的毛病,近视的人更是经常感到睛睛乾涩,常喝菊花茶能改善眼睛的不适症状,起到缓解的效果。

以上就是小编对枸杞菊花茶的功效与作用的相关介绍,总体上来说,喝枸杞菊花茶能清肝明目,效果显著,更是有着其他诸般功效。尤其是枸杞与菊花的完美结合,更是对身体非常有益。菊花枸杞茶可作为日常养生保健的一款茶饮,长期饮用。但是在身体不适时,建议最好还是不要饮用。

菊花茶知识:菊花茶隶属茶种以及其功效

菊花茶味甘苦,性微寒,有清热、明目、散风、解毒之功,是较为受人们喜爱的一款茶饮。大家知道菊花茶属于哪一类茶吗?请看下文的介绍。

菊花茶知识:菊花茶隶属茶种以及其功效

菊花茶属于哪一类茶?菊花茶,属于花茶,使用菊花为原料精制而成,自古以来就被作为清凉茶饮用,因其具备多重保健功能,越来越受到人们的喜爱。

菊花茶加工工序:菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等传统加工工序制作而成,上佳的成品菊花茶花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变。

菊花茶主要品种在《本草纲目》中有记载,菊花的品种有九百多种,其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名,被称之为“四大名菊”。不同的菊花多制成的菊花茶,各有所长。

菊花茶的功效:菊花茶性甘、微寒,具有清热、解毒、散风热、平肝明目等保健功效。常饮菊花茶,还可以缓解因上火引起的青春痘。

菊花性寒,脾胃虚寒人群不宜饮用,容易损伤正气,越喝越虚,导致反酸。阳虚体质的人,如果有咽喉炎,也是不能饮用菊花茶的,否则,会适得其反,加重咽喉炎症状。菊花茶饮用禁忌虽然不是很多,但也得注意。

通过了解而知,菊花茶属于花茶类,而且对于身体健康也是非常有帮助的,不仅能清热解毒,还能舒心养肺,有机会的话,一定要买一些回家尝尝哦!

菊花茶消暑不是人人都能喝

夏天即将到来,很多人喜欢喝菊花茶,认为多喝就能去暑清热,泻火养生。但是,喝菊花茶也要注意,切勿过多,否则清热过多引起伤胃。

脾胃虚寒最好少喝

中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。

阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。

茶里加冰糖也要注意

喝菊花茶时,有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,单喝菊花。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多,感到不适。所以,不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。

应选小且颜色泛黄的菊花

菊花容易发霉、长虫,市场上菊花质量参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

此外,选菊花最好选花萼偏绿色的菊花,这表明刚开的时候就摘下来了。选购时,先用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好。 (图片来源:CFP)