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春天喝菊花茶有什么好处

2019-07-22 访问量: 15 茶礼仪网

花茶,在我们的印象中几乎是一种万能的降火凉茶,通常是在吃火锅、吃烧烤的时候喝的,在夏天喝冰镇菊花茶还能够消暑降火。其实春天喝菊花茶也是非常适合的,我们一向提倡在春天喝花茶。那么春天喝菊花茶有什么好处呢?

春天喝菊花茶有什么好处

降火

春天的气候干燥,人们常常会出现鼻咽干燥、流鼻血、燥热、烦躁等现象,这都是因为内燥而引发的,在春天稍微吃点辛辣的食物就很容易上火。喝一些清热凉血的菊花茶,能帮助降火气,解决因为上火而引起的喉咙疼痛、咳嗽、长痘等症状。

疏肝解郁

春天之所以要喝花茶,是为了抒发肝气、帮助阳气上升。在春天,因为气候反复无常,人们的心情也很容易出现忧郁、焦虑等情绪。菊花茶的功效能疏肝解郁,而且菊花茶富含的精油具有提神醒脑的功效,能够令人心情舒畅,精神振奋,一扫春困带来的萎靡。

保护视力

我们每天都对着电脑和手机,很容易出现近视加深、弱视、散光、头晕等现象,菊花茶具有明目清肝的功效,能够保护视力。菊花茶加上枸杞,还能够补肾益精,还能够改善早期的假性近视。

减肥排毒

菊花茶的功效能够促进肠胃蠕动,排除人体多余的脂肪与毒素,改善便秘、口臭等现象。常喝菊花茶,还能够轻身、降脂。老年人喝一些菊花茶,能够降低血脂,帮助降血压。

春天喝菊花茶有什么好处,看到这里,是不是已经迫不及待想要去泡一杯菊花茶了呢?但是,菊花茶性寒凉,怎么喝菊花茶也是有讲究的。菊花茶怎么泡呢?要根据自己的体质来泡,如果你的体质寒凉,就用枸杞、红枣等食材与菊花茶一起冲泡。如果你体质燥热,很容易上火、长痘,就可以单独冲泡一些杭白菊花茶来饮用。

有用+10
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哪种花茶好菊花茶医书记载

  《本草衍义补遗》:菊花,能补阴,须味甘者,若山野苦者勿用,大伤胃气。

  《纲目》:菊花,昔人谓其能除风热,益肝补阴,盖不知其尤多能益金、水二脏也,补水所以制火,益金所以平木,木平则风息,火降则热除,用治诸风头目,其旨深微。

哪种花茶好菊花茶医书记载

  《本草经疏》:菊花专制凤木,故为去风之要药。苦可泄热,甘能益血,甘可解毒,平则兼辛,故亦散结,苦人心、小肠,甘人脾、胃,平辛走肝、胆,兼入沛与大肠。其主风头眩、肿痛、目欲脱、泪出、皮肤死肌、恶风、湿痹者,诸风掉眩,皆属肝木,风药先人肝,肝开窍于目,风为阳邪,势必走上,血虚则热,热则生风,风火相搏故也。腰痛去来陶陶者,乃血虚气滞之候,苦以泄滞结,甘以益血脉,辛平以散虚热也。其除胸中烦热者,心主血,虚则病烦,阴虚则热收于内,故热在胸中,血益则阴生,阴生则烦止,苦辛能泄热,故烦热并解。安肠胃,利五脉,调四肢,利血气者,即除热,祛风,益血,入心,入脾,入肝之验也。生捣最治疗疮,血线疔尤为要药,疗者风火之毒也。

哪种花茶好菊花茶医书记载

  《药品化》:甘菊,取白色者,其体轻,味微苦,性气和平,至清之品。《经》曰,治温以清。凡病热退,其气尚温,以此同桑皮理头痛,除余邪。佐黄蔑治眼昏,去翳障。助沙参疔肠红,止下血。领石斜、扁豆,明目聪耳,调达四肢。是以肺气虚,须用白甘菊。如黄色者,其味苦重,清香气散,主清肺火。凡头风眩晕,鼻塞热壅,肌肤湿痹,四肢游风,肩背疼痛,皆繇肺气热,以此清顺肺金,且清金则肝木有制。又治暴赤眼肿、目痛泪出。是以清肺热须用黄甘菊。

哪种花茶好菊花茶医书记载

  《本草新编》:甘菊花,气味轻清,功亦甚缓,必宜久服始效,不可责以近功,惟目痛骤用之,成功甚速,余则俱于缓始能取效也。近人多种菊,而不知滋补之方问有用之者。又取作茶茗之需,以为明目也。然而甘菊不单明目,可以大用之者,全在退阳明之胃火。盖阳明内热,必宜阴寒之药以泻之,如石膏、知母之类,然石育过于大峻,未免大寒以损胃气,不若用甘菊花至一、二两,同元参、麦冬共剂之,既能平胃中之火,而不伤胃之气也。

哪种花茶好菊花茶医书记载

  《本草经百种录》:凡芳香之物,皆能治头目肌表之疾。但香则无不辛燥者,惟菊不甚燥烈,故于头目风火之疾,尤宜焉。

  《本草便读》:甘菊之用,可一言以蔽之,日疏风而已。然虽系疏风之品,而性味甘寒,与羌、麻等辛燥者不同,故补肝肾药中可相需而用也。


花茶?其实茉莉花茶和菊花茶真不太一样

前几天给朋友寄去了一些茉莉花茶,结果朋友打电话来问我是不是寄错了,因为盒子里只有茶,而不是茉莉花。那分明是上好的福州茉莉花茶,却被朋友一句“茉莉花茶和菊花茶不都是一样的吗,怎么这个没有花”给打败,虽然茉莉花茶和菊花茶都是中国人民喜闻乐见的花茶,但归根到底,其实这两者还真的不太一样。

茶与非茶
说来你可能不信,传统的茉莉花茶中并没有花,只有茶,在冲泡时却会散发出清雅芬芳的茉莉花香,当然现在也有一些新工艺茉莉花茶为增加美观度而保留少数花瓣。另外,不排除还有一些低等级的茉莉花茶没有将花瓣拣出。

花茶?其实茉莉花茶和菊花茶真不太一样

传统的茉莉花茶中没有花
而菊花茶则是只有花、没有茶的,同类型的“花茶”我们知道不少,如玫瑰花茶、桂花茶、金银花茶等,都是只见干花不见茶,市面上也有少数商家会将干的茉莉花作为茉莉花茶来卖。(题外话,冬瓜茶、荷叶茶、枸杞茶等都是相同性质的“茶”。)

茉莉花茶的“茶”是有茶无花的再加工茶,菊花茶、桂花茶等的“茶”其实是将鲜花干燥后再经过冲泡所得到的饮料,即代茶饮、花果茶一类的属广义上的茶。虽然都称作“花茶”,但一般来说我们会把前者认为是传统花茶,而将后者划分到花草茶。
工艺对比
可别以为喝花茶就是不上档次,花茶的制作工序一点也不简单,比起传统茶类来说也只会更为复杂。花茶是将茶叶吸收花香以后所制成的茶叶,让茶叶吸收花香,听起来似乎很简单,但其实除了对原料的严选以外,制茶师傅也需要有足够深的功夫。

以传统茉莉花茶(基础款是“一窨一提”)为例,工艺上需分别完成为对茶胚的处理和对鲜花的处理,之后才能进入窨制环节。其中,窨制过程又包括了窨花拌和、静置窨花、通花、起花、烘焙并冷却、提花这几个工序,而且每个部分包括细节在内都要求严格,非朝夕可得。

花茶?其实茉莉花茶和菊花茶真不太一样

相对比起来,菊花茶等花草茶就显得简单直接了,只需要做好关键的“干燥”即可,加工方法一般有阴干、生晒、蒸晒、烘焙这四种,主要是根据所选的鲜花类别和当地的气候条件等方面所决定的。
花的本质
说到这里,茉莉花茶和菊花茶的区别相信大家都了解了,那么,为什么会使用茉莉花来做“花茶”、使用菊花来做“花草茶”,而不是相反呢?这就要从“花”本身说起了。
茉莉花的香型清香但香气浓郁,一旦开放就会挥发,若是直接干燥制成花草茶,泡出来的茶并不会留有茉莉花的芬芳。而恰好茶叶对花香有很强的吸附能力,所以通常茶胚会用绿茶来做,这是因为茶叶越细嫩、新鲜,其吸附香气的能力就越强,所制成的花茶就会更香了。

花茶?其实茉莉花茶和菊花茶真不太一样

菊花、桂花等则不同,它们的香气物质能溶于水,直接将其干燥制成干花再冲泡,就能在茶中喝到花香,并不需要复杂的窨制过程。再者,就算是将这些花使用茉莉花茶的工艺去制茶,它们的香气反而不能被茶叶充分吸收,这都是由鲜花的本质所决定的。
看完介绍,相信大家都了解了为什么“茉莉花茶没有花、菊花茶里没有茶”的秘密了,现在的你是不是也对“茉莉花茶”大为改观?作为最为常见的再加工茶之一,茉莉花茶以香闻名,其能够征服广大茶友、成为老北京们的最爱,相信与那严谨细致的工艺亦是密不可分的。

经期能喝菊花茶吗女生经期可以喝的茶

夏季总是让人觉得闷热、烦躁,这样的情绪不仅是影响的工作效率、更是影响作息、生活。菊花茶就是这时候最好的饮品,不仅消暑解渴。还能帮助您清新口气、缓解食欲不振,不过经期能喝菊花茶吗?

经期能喝菊花茶吗女生经期可以喝的茶

菊花茶的功效与作用很大,很多人都喜欢喝,特别是现代都市白领越来越喜欢喝菊花茶,既能清肝明目,缓解长时间对电脑造成的眼睛疲劳等症状,还能还能下火。

《本草纲目》中对菊花茶的功效与作用也有详细的记载:菊花茶具有性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气, 轻身耐劳延年。”

菊花茶的营养价值

理化分析表明,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

经期能喝菊花茶吗?

菊花茶是一种很好的去火的凉茶,性寒,女性经期本身身子虚弱,不宜碰寒冷的食物或者茶,经期受寒气容易会引起痛经、寒滞血瘀、不利于血液循环造成月经少流出不通畅等不良症状。

另外,经期最好不要喝茶,经期期间原本体内的铁质就会流失,茶盅的鞣酸会影响对铁质的吸收,从而引起贫血。

经期能喝菊花茶吗?经过小编的详介绍后,大家都知道了吧,尽管夏日里经期的女性不能用菊花茶来消暑,但是可以饮红糖水或是红枣茶。