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其他茶天气渐热，有着“养肝明目”美誉的菊花茶开始盛行。然而，最近网络上一篇《干菊花好毒》的文章称：“世界上所有花茶都要用杀菌剂保鲜，其中菊花杀菌剂多菌灵超标尤为严重”，一时间搅得人心惶惶。南门茶叶市场一位姓陈的花茶经销商说，近两周菊花茶批发量明显出现滑坡，“原来每周10箱左右，每箱20斤，上周才批出去一半多点”。
对此，苏州工商局食品监管处表示，为确保安全，这个月的食品检测中已将菊花茶及其相关制品列入检测范围，依据标准为《GB2763-2012食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》;沧浪工商局专业人士建议消费者，购买菊花茶应去正规商店。因为这些地方在进货时都会有相应的质保要求，即产品需“有名有姓”，并可追根溯源。
市场菊花茶主要来自两个渠道
南门茶叶市场是我市一家拥有30余年历史的老市场，现有个体户180余户、企业10余家。其中，有4家商户以经营花茶批发为主，且规模较大，各类菊花茶更是其主打，有胎菊、雪菊、贡菊、七月菊、太阳菊等十余个品种，价格也不贵，顶级的胎菊每斤60元，一般在10元至35元之间。菊花茶价格差异主要在于产地，以胎菊为例，即杭白菊，就分别有产自浙江桐乡和安徽滁州、歙县等地的。
一家花草茶行老板告诉记者，他们卖的菊花茶大部分是委托当地一些经销商直接从农民家里收购的，至于农民怎样加工、按什么标准加工，这些他们均不知情;不过进货之前，他们会要求提供一份由当地质监或农林部门出具的产品检测合格报告。此外，每个批次的产品从哪里来店里也都记有台账，以便发现问题时追根溯源。
在该茶行墙上，记者看到一张产品农残检测合格报告，是南环桥农副产品批发市场出具的，时间是2011年10月。市场内一位业内人士说，该市场原来由南环桥农副产品批发市场管，前年产权制度改革后现已独立。目前市场尚无检测机构，年内计划在职能部门指导下建一个，以确保场内所有批发产品符合国家要求。“2010年，这里确实被查到过一批用硫磺熏过的菊花茶，不过这两年谁也不敢做了。”伟伟花茶行老板告诉记者。
传统中药材中不少药食同源，雷允上国药连锁总店有限公司也经销包括干菊花在内的各类花茶制品。该公司采购主办、中药师管银川说，产品全部来自于两个拥有GMP证书(GMP是国家食品药品监督部门对药品生产企业的一种质量标准)的生产商，一个是苏州天灵中药饮片有限公司，另一个是广州英皇。
在家乐福、百润发等大型超市、商场等茶叶专柜，记者从产品包装信息了解到，菊花茶产地以浙江桐乡为主，生产执行的是企业或行业标准。
“多菌灵”使用无统一强制标准
“近日，网上流传的那篇《干菊花好毒》文章中主要针对的是目前干菊花加工中使用的保鲜剂，即多菌灵超标问题，造成这一现象的原因是目前国家缺乏统一的强制限量标准……”一位业内人士告诉记者，其实多菌灵是一种全世界都在使用的低毒农药，中国也允许使用，不能因为某个地方检出农药残留超标就把全天下的菊花都“一竿子打死”。
据介绍，尽管目前我国没有统一的强制限量标准，但是在茶叶、农副产品、中药材炮制等生产标准中还是能看到有相应要求或规定的。如食用菊花，一份农业部行业标准《NY 5119-2004 无公害食品 饮用菊花》中，对含水率、灰分等理化指标以及二氧化硫、砷、铅等卫生指标都有规定，其余则要求“国家禁用、限用农药从其规定”。杭白菊、贡菊、怀菊花、滁菊等国家地理标志产品均有其国家推荐性产品标准。而在今年3月1日实施的《GB 2763-2012食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中，菊花与茶被列为同属饮料类，在多菌灵一栏，规定茶叶的多菌灵残留限量为5mg/kg，这一标准，对菊花茶也应该适用。因此，这位专业人士认为消费者大可不必为此惊慌。
有些中药材也需使用杀菌剂
管银川说，从传统中药材保存来看，不仅是干菊花，有些中药材也是需要使用杀菌剂，即用多菌灵来保鲜，如何在此过程中保证安全性，国家食品药品监督部门有相关标准，地方职能部门有相关要求，消费者应该相信这些机构的能力和公信力。
位于高新区的苏州天灵中药饮片有限公司是一家创办于1914年的民营“中华老字号”企业，目前苏、锡、常中药店销售的菊花茶类产品中，40%以上由其供应。记者在该公司了解到，企业有个庞大的质保机构，其干菊花及相关花茶类产品生产执行的是《中国药店》标准。
该公司总经理、中药师李建华说：“中药材炮制比食用品要求高，还讲究原产地，以确保质量和效果。”在他看来，从生产经营者角度看，大部分企业为做大做强，一般来说都会用最优的产品标准作为企业标准，比如，“天灵”目前制造的干菊花及相关制品依照的是就是中药材炮制要求，比食用菊花高很多。
优劣辨别
颜色太鲜艳的菊花茶不能买
泡水后淡黄、透明的才正常：苏州天灵中药饮片有限公司总经理李建华介绍，不同菊花有所差别，如杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄，而贡菊的颜色更深一些，偏绿。
手感松软、顺滑的菊花比较好：如果花瓣不零乱、不脱落，即表明菊花刚开就采摘了。
入水后很快变绿的要慎买：用二氧化硫熏蒸过的菊花茶，由于硫在泡制过程中会产生反应，茶水很快就变绿，且有硫磺味。因此，菊花茶颜色太鲜艳、太漂亮的不能选。
颜色发暗的菊花不要选：这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。应选有花萼、且颜色偏绿、闻上去有股清香的干菊花，李建华说，这样的菊花才最新鲜。记者 苏菁
专家声音
泡茶后摄入量微乎其微
对于网传“用杀菌剂贝芬替(即多菌灵)给花茶保鲜”的说法，中国工程院院士、茶学专家陈宗懋表示：“用贝芬替保鲜杀菌的概念是完全错误的。”他说，贝芬替是全世界应用普遍的杀菌剂，不是保鲜剂，干菊花不需要用贝芬替。陈宗懋说，多菌灵的每天允许摄入量是0.03毫克/公斤体重，本身的急性毒性并不高。以大白鼠为例，每公斤体重吃下15000毫克多菌灵，会造成50%的死亡率。专家表示，菊花茶能放心饮用。干菊花泡的量很少，一天最多3—5克。而多菌灵水溶性不高，每升水中的溶解度为8毫克，也就是百万分之八，泡茶后摄入体内的量微乎其微。(据人民日报)
温馨提示
菊花茶并非谁都能喝
菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，尤其是常使用电脑的人，多喝些菊花茶很有好处。
菊花茶虽然有如此多的好处，但也并非人人皆宜。这是因为菊花性微寒，比较适合于阴虚阳亢或实热体质的人服用。极少数人长期大量饮用菊花茶会出现食欲减退、腹疼腹泻、咽喉疼痛加重等症状。所以，在饮用菊花茶时必须因人而异。那些平素怕冷、手脚发凉、脾胃虚弱等虚寒体质者最好和菊花茶保持适度的距离。此外，需要注意的是临床上已有服用菊花出现过敏的报道，因此，饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应时，应立即停服，必要时及时就诊
枸杞菊花茶的功效降脂降压润肠排毒
现在社会的很多白领工作者由于每天都买你对电脑产生眼睛的疲劳感，会让视力下降，夏季到了，长期待在空调房间的人群更是会有口干舌燥的感觉，那么小编就给大家推荐一款枸杞菊花茶，能够帮助有效的改善一些以上症状哦，那么枸杞菊花茶有什么功效呢？枸杞菊花茶的副作用又有哪些呢？一起随着小编来了解一下吧。
我们了解到枸杞菊花茶具有能够清肝明目、降脂降压、润肠排毒、清热祛火、缓解眼睛干涩以及视疲劳的功效。他可以适用于由肝火旺盛引起的焦躁、易怒等一系列的症状，面对电脑的辐射也有一定的缓解的作用哦，是上班族和电脑族手机族必备的茶饮。
菊花和枸杞都是护眼的药材，对缓解眼睛疲劳、视力模糊有有很好的疗效。现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。
另外，还能起到美白作用，这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。菊花可清肝明目。两者配合在一起，一清一补，标本兼顾，对眼睛有明显的保护作用。
一、《本草纲目》记载枸杞菊花“味甘，性平”具有散风热、平肝明目之功效。
肝火能使你的眼白发黄，眼白发黄当然就不美了。常喝枸杞菊花平肝，眉目就更清，更具电力了。
二、现代药理表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。
菊花茶不用加其他茶叶饮用
日子过的很快，马上就要进入秋冬红眼病高发期了，尤其是年轻人容易上火，更是红眼病高危体，所以预防在红眼病高发季里被感染，应该多喝一些菊花茶，能清肝明目，抵制眼热以及眼干涩。
红眼病养生：高发季重预防多喝菊花茶
红眼病常见的流行病，多为接触性传染所致，以水源性传染普遍，容易在游泳后发生。患者多双眼同时发病，表现为眼睑明显红肿、球结膜充血，看起来眼睛很红，因而称之为红眼病。中医认为，该病是由于风火毒上攻于目所致。
眼科专家认为，对于红眼病的临床治疗，西医同样会采用菊花，按中医讲法，眼睛出现炎症可能是肝火旺引起，确实首先需要清肝。
据专家介绍，菊花泡之前应该用清水洗净，最好三五天喝一次，不用每天都喝。除此之外，土茯苓、白茅根等，都适用于此季节清肺热、防止眼睛上火而导致红眼病。
有经验的专家表示，菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵雪白且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实不用加其他茶叶，只需将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以。
茅岩莓茶可预防癌症
据中国医科大学等科研单位对其提取物研究发现：其有效成份为蛇葡萄素及双氢杨梅素等黄酮类化合物，最小抑菌及杀菌浓度相当于等量黄连素经国家茶叶、营养、药物科研究等权威机构检测表明：它含有19种人体必须的营养成份和微量元素它的钙、铁、镁含量高，对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用，对骨质疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E,对癌症有较好的预防作用。它锰含量高，极有利于长寿。它对革兰氏阴性菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。
此茶色绿起白霜；微苦甘长，生津止渴；其味甘甜性凉，具有清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝护肝等功效。民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、皮炎、湿疹等疾病的防治。
少数人饮藤茶后会出现一种微弱的催眠现象。有一友人描述如下：藤茶饮后犹如冬日坐在朝南无风的墙角，沐浴在金色的阳光中，慵懒舒适，伴随着一种淡淡的睡意。总之，藤茶既有普通保健之功，又对某些疾病有医疗或预防作用，长期饮用又比较安全。可以说藤茶是大自然给我们的一种恩赐，甘露茶的说法并非妄语。不过根据有些茶友个人体验认为：此物虽属平和，阴盛阳虚者还需谨慎饮用。
枸杞菊花茶的泡法 枸杞菊花茶的功效与作用
枸杞是中药里面比较滋补一点的一种，而菊花是比较清解一点的，但是二者其实是可以搭配一起泡茶喝的，那么枸杞和菊花一起泡茶都有哪些具体的功效和作用呢？
1、枸杞菊花茶功效
枸杞不寒不燥，不滞不腻，自古就被用来补肾强身，有养生保健，延年益寿的功效。
菊花中含有多种活性成分，如菊醇，氨基酸，微量元素等，具有较强的平肝降火，明目功效。
枸杞和菊花泡水喝具有散风清热，平肝明目，养阴补血的功效。对于肝肾能起到很好的保健作用。
2、枸杞菊花茶作用
枸杞和菊花泡水喝对一些亚健康状态有很好的调理作用，还能调理高血压高血脂等症;
菊花中含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，枸杞也有明目作用，所以用两者一起泡茶饮用，能缓解因肝火旺，用眼过度导致的双眼干涩症状。
枸杞菊花水中含有的维生素C，维生素E和茶多酚含量丰富，茶多酚有抗氧化的作用，能清除体内自由基，起到抗辐射的作用。
枸杞菊花泡水能降低血中胆固醇，防止动脉粥样硬化形成。
3、枸杞菊花茶常喝
枸杞菊花水最好不要每天都喝，因为枸杞菊花水性寒，长期饮用容易伤胃，如果是体寒的人群长期饮用，还会导致体内寒气加重。
枸杞菊花泡水最好在早上起床1小时后，或饭后半小时再喝。
4、枸杞菊花茶冲泡
1.将菊花用热水泡开后，加入适量枸杞，焖泡一分钟左右饮用。
2.取白菊花3克，枸杞10克，一起洗净后放入开水冲泡，焖15分钟左右即可饮用。
3.取枸杞30颗，红枣7颗，菊花30朵，冰糖3粒，先将枸杞，菊花和红枣用热水冲泡一次，倒掉热水，再放入茶壶中，加1000毫升沸水冲泡，焖10分钟后加冰糖调味。
5、枸杞菊花茶注意
枸杞性温，高血液患者不宜多喝枸杞菊花水，容易加重病情。
枸杞菊花泡水不宜和其他饮品混合饮用，容易引起副作用，达不到保健作用，反而会伤害身体。
孕妇和胃寒人群不宜饮用枸杞菊花泡水，菊花性凉，枸杞中所含的植物激素会影响内分泌，孕妇饮用不慎有可能导致流产，胃寒，体虚腹泻人群饮用容易加重病情。
6、菊花的功效作用
散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。 有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能养护眼睛。因此，除了涂抹眼睛外，您平常不妨经常泡些菊花茶喝，若每天能喝三四杯菊花茶，不仅能使眼睛疲劳症状消失，对恢复视力也有帮助。味辛，甘，苦；性微寒。归肺、肝经。散风清热，平肝明目。用于风热感冒，菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效。
喝枸杞菊花茶效果如何？
红茶和菊花茶可以一起喝吗？
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菊花茶有什么功效
洋甘菊花茶的禁忌有哪些
