南京雨花茶在每年的4月底到5月初,就已经基本采摘完毕,再经过一定的萎凋、揉捻、整形干燥等环节精制而成。可以说,南京雨花茶最突出的特点就是鲜,喝时趁早,以明前为最佳,过了这个季节就不行了。
但有些茶友比较“贪”,一年四季都想尝到鲜美的雨花茶味,怎么办呢?这就要涉及到南京雨花茶的储存方法了。绝密之术,悄悄告诉你们:
实际上雨花茶一类的绿茶是不适宜久存的,因为绿茶没经过发酵,很容易变质。但为了“口舌之美”,我们还是可以做些小调整,让其较为新鲜地储存半年到一年还是没问题的。需要做的是,我们在购买一年当中最新鲜的雨花茶时,以小规模包装(
之后,为了保证品质长久,大家最好采用石灰缸干燥法,效果很棒。我们可以选择体积合适、干净无异味且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸等作为容器,将适量的雨花茶茶叶用牛皮纸包成小包放在石灰、硅胶、木碳等吸水性强的物质上,然后密封即可。注意,吸水性物质用量应根据茶叶的含水量情况而定。若采用生石灰,雨花茶与生石灰的比例一般为5-6:1。否则太过干燥,反而有损茶叶的鲜嫩。
最后,有些朋友在包好茶叶罐后,还会放入冰箱,以再加一道保险。但小编并不建议这么做,因为冰箱虽有冷藏效果,却同时具有严重的串味问题。所以,朋友们只需将雨花茶罐子放在家中干净、无味的阴凉地就可以了。
十大名茶之一的雨花茶的功效以及作用
雨花茶属于绿茶,是全国十大名茶之一,雨花茶的功效与作用也有很多,下面来给大家讲讲。
雨花茶的功效:
1、抗癌
雨花茶含有维生素C和维生素E,维生素CE和雨花茶的茶多酚合成,会起到抗癌的功效。
2、抗衰老
雨花茶不仅仅有抗癌的功效,也可以抗衰老,简单来说就是美容,比较适合女性朋友饮用。
3、利尿
雨花茶有利尿的功效,有水肿或者水滞瘤的朋友可以经常饮用,还可以治疗急性黄疸型肝炎。
4、减肥
雨花茶有减肥的功效,但是毕竟减肥这个事情是因人而异的,每个人的体质都不同。
雨花茶的作用:
1、提神
平常在办公室工作疲劳的时候,不妨起身做一下运动,喝两杯雨花茶,因为雨花茶是有提神的作用的哦!
2、解酒
经常出去应酬的的男士们,免不了会喝得醉醺醺的,而且酒喝多了对身体也不好,现在记住了,喝完酒后,喝一杯雨花茶,不但可以解酒,还可以减轻酒对人体的伤害。
3、防龋齿
龋齿一般都是10岁以下的小朋友比较容易患上,或者是一些爱吃糖的大朋友,雨花茶是有防龋齿的作用的,而且用隔夜的雨花茶漱口还可以美白牙齿去口臭呢。
注意事项:饭前饭后,不能空腹喝雨花茶,冲泡时间过长或者隔夜的雨花茶也不能饮用,只可以拿来漱口。
南京雨花茶多少钱一斤雨花茶的市场怎么样
南京雨花茶多少钱一斤?对于南京人来说南京雨花茶是一款特别好的茶叶。在江苏,南京雨花茶名列江苏三大名茶之列。那么南京雨花茶多少钱一斤呢,下面就让咱们来一同了解一下南京雨花茶多少钱一斤,顺便了解一下南京雨花茶的市场行情是如何的。
近来,南京雨花茶迎来挖掘季,多家茶企已开炒明前雨花茶。和外地别的新茶种类比较,雨花茶的报价相对略高。
南京雨花茶明前茶每斤零售价最少2000元。”南京茶叶协会会长、南京中山园林建设(集团)有限公司茶厂厂长陈盛峰介绍,雨花茶因为种植请求高、炒制技术杂乱,成本相对较高。
茶叶成本包含管理成本、采摘工资、包装、商品检测等间接成本等。以每亩茶园均匀采摘特级雨花茶2斤、普通绿茶12斤折算,特级雨花茶一切成本加上合理赢利,每斤零售价最少2000元。
采摘成本占比不低。特级南京雨花茶每斤干茶约6万—6.5万个芽头,通常制成一斤成品茶需求5.5斤鲜叶,每斤鲜叶采摘费100—150元,因而一斤特级雨花茶光采摘成本就要550—825元。
有单个茶商炒作本年南京雨花茶新茶每斤1500元,这根本不可能。这种茶叶要么是翻新茶,要么是贵州、四川、湖北、浙江等地的假冒雨花茶。
南京公民关于南京雨花茶都是十分了解的,关于市场上的高价南京雨花茶我们要细心区分其真伪,不是说报价高的一定是好茶,在南京雨花茶的背面赢利也是十分高的。
南京雨花茶泡法:上投中投下投法
南京雨花茶我们已经介绍了几个内容,分别是《雨花茶冲泡方法?》《雨花茶是绿茶吗?》,作为江苏南京特色茶,具有茶叶鲜嫩,茶汤嫩绿,口感鲜爽回甘的特点,南京雨花茶的泡法通常分为上投法、中投法和下投法今天我们就来介绍一下大家比较关心的上投中投下投法。
南京雨花茶泡法:上投法
1.用开水冲洗玻璃杯内外,再加入适量开水。
2.将茶叶放入水中,看着茶叶片片浸润下沉。
3.等茶叶逐渐舒展,茶水的颜色变得黄绿透亮后即可饮用。
南京雨花茶泡法:中投法
1.用开水冲洗玻璃杯内外,再加入三分之一杯开水。
2.将茶叶放入水中,让茶叶舒展下沉,然后再加开水至七分满。
3.等茶叶逐渐舒展,茶水的颜色变得黄绿透亮后即可饮用。
南京雨花茶泡法:下投法
1.用开水冲洗玻璃杯内外,放入茶叶。
2.缓缓注入适量开水,看着茶叶逐渐舒展。
3.等茶叶逐渐舒展,茶水的颜色变得黄绿透亮后即可饮用。
以上三种就是南京雨花茶泡法中的上投中投下投法,通过我们的介绍,大家应该明白了,南京雨花茶的泡法是不是很简单呢?!