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舒城小兰花茶的鉴别,你喝过吗

2019-07-23 访问量: 14 茶礼仪网

舒城兰花是历史名茶,主产于安徽省舒城、桐城、庐江、岳西一 带,以舒城的兰花茶产量最多、品质最好。采制时正值山中兰花盛开,茶叶吸附兰花香,所以起了兰花茶之名,那么现在市场有很多假冒的兰花茶,你会辨别吗,下面带大家了解下舒城小兰花茶的鉴别~

舒城小兰花茶的鉴别,你喝过吗

舒城小兰花茶的鉴别

特一级:一芽一叶初展,成朵翠绿白毫显露,兰花香清香高长、鲜爽,汤色浅绿明亮,滋味鲜醇回甜,嫩绿明亮匀整成朵

特二级:一芽初展至一芽一叶,成朵翠绿显毫,嫩清香高长、鲜爽,汤色嫩绿清澈,滋味醇厚鲜爽,嫩黄绿明亮成朵较匀整

舒城小兰花茶的鉴别,你喝过吗

一 级:一芽一叶至一芽二叶,芽叶相连翠绿较匀润显毫,清香鲜爽较持久,汤色嫩绿清明,滋味醇厚较鲜爽,绿明亮尚成朵匀整

二 级:一芽二叶舒展似兰花初放,清香较持久,汤色黄绿较明亮,滋味较鲜醇,黄绿尚亮

三 级:一芽二叶至一芽三叶舒展色绿微显毫,栗香持久,汤色黄绿尚明亮,滋味尚鲜醇,黄绿

综上,舒城小兰花茶口感甘甜,味道极香~

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花草茶的保存

花草茶的保存

 

  买到好的花草茶后,如何保存也是有一定的讲究的。买回家的花草茶应注意预防虫蛀与受潮,也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。

 

  密封包装是最佳的方式

 

  密封罐是花草茶最好的保存器皿,可避免花草茶受潮变质。所以,最好的方式就是将花草茶放在密封罐中,并将罐口密封好,以免受潮;如果用原来的袋装,要将空气挤出,用夹子夹好,保持密封。另外,可以放在保鲜盒中,这样可以叠起来,方便收藏。

 

  避免阳光直射

 

  要将花草茶放置于阴凉干燥的地方,这是因为光线、湿气与温度都容易让花草茶变质。若将花草茶放在冰箱中,则可以延长保存期限,一般可存放2年左右。但平时保存的花草茶并不需要冷藏于冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存即可。

 

  如果使用的是新鲜的花草,尽可能在使用前再摘取叶子或花;如果泡过一次后有剩余的花草,可以把它插在装水的杯子里,或是装在保鲜袋中,放进冰箱冷藏室保存,并且要尽快用完。

 

压花——利用花渣窨制中低档花茶

茉莉花茶的加工一定要采用鲜花进行窨制吗?答案是不一定。

中低档花茶窨制所采用的原料不一定采用鲜花,也可选择提花后的花渣进行窨制。利用茉莉花茶窨制后质量较好的花渣用于窨制中低级茶的方法,叫做“压花”,也可称为“压窨”。

压花——利用花渣窨制中低档花茶

那么,利用花渣进行窨制是否会影响花茶的质量呢?

有试验表明:40斤花渣能抵4~5斤茉莉鲜花的香气。对于低档茶来说,40斤花渣压花的作用远比4斤鲜花窨花的效果要好。

利用花渣压花,能够充分发挥花渣剩余香气的价值。通过压花工艺的处理,也可去除中低级茶叶的青粗气和苦涩感,从而改善茶叶品质,提高中低档花茶的香气质量。同时,降低了花茶窨制的成本。

(本文内容参考:《谈谈如何提高压花茶叶的质量》郭世扬;《茶叶加工学》施兆鹏)

十大排毒养颜花茶

花茶气味芬香,包括的种类很多,还有不错的养生功效,是很适宜女性喝的一款茶饮。其中,花茶具有美容养颜,排毒的功效,这一作用对女性来说最好不过了,所以女性喝花茶对身体的好处是很多的。不过,每种花茶的作用不一样,想要排毒养颜的话,还是要选对茶品。下面就给大家介绍下十大排毒养颜花茶。

十大排毒养颜花茶

1、康乃馨花茶

第一个上榜十大排毒养颜花茶是康乃馨花茶,这种有着提神养颜的功效,长期服用可以更好排出身体垃圾和毒素,同时让皮肤更亮一些,是比较好的花茶选择。

2、金银花茶

金银花茶在生活中也是比较常见的一种,金银花的功效也不错,有着比较好的清热解毒的功效,假如有些上火的话是可以多喝金银花茶降低火气的。

3、菊花茶

菊花茶也是相当常见的,假如上火了是可以多喝的,这种茶经常喝有着美容润肤的效果,会让人看着气色更好一些。

4、蒲公英茶

蒲公英也是十大最神奇的药用植物之一,它也被称为婆婆丁,这是一种含有丰富维生素矿物质等等元素的植物,可以起到有效降低血脂提高免疫力的效果。

5、茉莉花茶

茉莉花茶可以起到比较好的顺气的作用,假如脾气不好容易生气的人可以多喝茉莉花茶,让心情更加平和一些,心情好了气色自然就好了。

6、牡丹花茶

牡丹不仅寓意很好同时还有着比较好的效果,多喝牡丹花茶可以让皮肤色斑更浅,肤色更加均匀一些,起到比较好的美容养颜功效。

7、薰衣草

在很多美容产品中都会有薰衣草的成分,这是一种天然的花朵用来泡茶再好不过了,还可以让细胞更加活跃,让细胞生长更快速,皮肤也可以更加平衡一些。

8、荷叶茶

很多妹子想要减肥,不妨喝些荷叶茶,荷叶茶中特有的成分可以起到减脂功效,同时促进肠胃的蠕动让身体垃圾更好排出体外,最终身体更加轻盈肤色也更好。

9、紫罗兰花茶

紫罗兰花茶可以起到有效清火美容的功效,同时皮肤光泽度也可以更好,减少紫外线对于皮肤的伤害,甚至于可以有效延缓衰老,假如工作压力太大了可以喝点减缓压力。

10、桂花茶

最后一个上榜十大排毒养颜花茶的是桂花茶,这也是比较有名的一种花茶了,本身香气相当浓郁和高雅,口感也比较好。桂花有着排毒养颜让皮肤更好的功效。

花茶饮用注意事项

许多花饮具有药用价值,但与其他中药一样,都有一定的适应人群,必须在医生的指导下使用。如双花具有清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用;红花具有活血化瘀的作用,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血管疾病,尤其是孕妇会导致流产。在决定长期饮用前,最好能找中医咨询,以免保健不成反致病。

花茶偶尔饮饮无妨,但几乎所有的花茶,都不能长期大量随意饮用,应根据人的具体情况科学选择。不少花可以入药,但都有一定副作用,切不可随意将其作为保健品来饮用。如红花可活血化淤,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血管疾病,孕妇可导致流产;双花具清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用。