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湖南盛产安化黑茶吗

安化黑茶是以黑茶产地来的命名。因此安化黑茶是特指于产于湖南初始化的黑茶，也就是说湖南盛产安化黑茶。并且安华黑茶之所以生产地在湖南，最主要的原因在于湖南安华的气候与土质分不开的。

安化位于湖南中部和西部相交的过渡地带，地处雪峰山脉东北端.境内峰峦起伏，森林密布，云雾弥漫，溪流纵横交连，水清净透，青山倒映，鱼虾戏游。资水从西至东贯穿而过，两处截江平湖，瀑布喷飘，滩陡水峡，激浪碧流，两岸山崖接绿洲。独特的地理条件和清新的自然环境宜于茶树生长。自古就有茶树遍布“山崖水畔，不种自生”之说。并且“崖谷间生殖无几，惟茶甲诸州县”。安化茶叶叶宽肉厚，内含物丰富，品质优良，正如五代毛锡文《茶普》所云：“其色如铁，芳香异常，烹之无滓也。”

湖南盛产安化黑茶是中国茶体系中最典型的黑茶代表。湖南农学院教授蔡正安先生以安化黑茶为基础典型，在《湖南黑茶》一书中，对湖南盛产的黑茶重新进行了定义：“黑茶是采用湖南雪峰山脉茶区的大中叶群体品种鲜叶，经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的.具有色泽黑褐油润，滋味醇和或微涩，汤色红明艳亮，略带独特松烟香的品质特征的毛茶和以其为原料蒸压成形的紧压茶总称。

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湖南黑茶应当如何冲泡

　　每一道茶品都有属于自己的故事，都拥有自己独一无二的茶韵。湖南黑茶，这道始于明朝年间就开始诞生的黑茶，作为我国古代名茶之一，湖南黑茶又应当如何冲泡呢?

湖南黑茶

　　湖南黑茶如何冲泡?首先是茶品的选择。湖南黑茶含有对人体具有一定药效作用的成分，一般品质较好的茶叶，这些成分的含量较多，能获得更好的功效。特别提醒不要饮用劣质茶和受污染的茶叶。这类茶叶含有一些致癌物质，饮用后不但没有起到饮茶的效果，而且会对人体健康有害。大概的讲，品质较好的湖南黑茶外观条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润;香味醇厚，带松烟香，汤色橙黄，叶底黄褐。

　　冲泡的器皿选择。如今的茶具通常指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅等饮茶用具。除以上常用泡茶器皿外，还有一些配套茶具，如放茶壶用的茶船;沾水用的茶巾;切茶用的茶刀;放置茶杯用的茶盘和茶托等等。湖南黑茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡，如果没有，也可用其它的容器替代。

　　湖南黑茶冲泡也要讲究水质的好坏，古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻。泡茶用水，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。自来水是通过净化后的天然水。自来水氯化物的气味很重，可先将水贮存在罐中，放置24小时后再用火煮沸泡茶。现在市面上销售的纯净水不含有任何杂质，并使水的酸碱度达到中性。用这种水泡茶，不仅净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。

　　冲泡的过程中一定要注意茶叶与水的用量。每次茶叶用量多少，主要根据茶叶种类、茶具大小而定;其次，还与消费者的饮用习惯和年龄层次有着密切的关系。饮用湖南黑茶，每杯放茶量5—10克，如用茶壶冲泡，则按茶壶容量大小适当掌握比例，投入量为茶壶容积的一半，或更多。先用热水冲洗茶叶，除去茶的尘垢和冷气，这样，烹出的茶水味道甘美。

　　湖南黑茶的冲泡最后要注意的水温和冲泡时间长短，因为黑茶大多数粗老茶叶制作而成，所以冲泡水温要达到100摄氏度是最佳的，冲泡时间在2分钟左右，冲泡的次数可以达到5次以上。一杯好的湖南黑茶，色香味形都是非常优秀的，读完了上述小编的介绍，大家也赶紧去试试吧!

2012广州茶博会开幕怡清源原叶茯茶获名优茶评比“特等金奖”

22日由中国茶叶流通协会、广东省茶业行业协会共同主办，2012广州国际茶博会正式开启，安化黑茶迎来开门红。在本届茶博会“2012全国名优茶质量竞赛活动”中怡清源安化原叶茯茶脱颖群茶，荣膺黑茶类最高奖“特等金奖”。

怡清源原叶茯茶荣膺全国名优茶评比黑茶类最高奖“特等金奖”

湖南安化是“中国黑茶之乡”、“中国黑茶之源”，安化黑茶历史悠久，世界独有。安化黑茶传统产品“三砖三尖一花卷”，其中“三砖”中茯砖茶，因为富含“金花”，独具功效品质，历史上为边疆少数民族同胞喜闻乐见，现代社会又是富贵病的克星。“一块冰碛岩”，“一朵金花”，共同奠定了安化黑茶其它茶类无法替代的地位。安化茯砖茶的“发花”工艺已经被列入国家保护机密，科研证明“金花”在消食去腻、调理肠胃、降脂减肥、以及抗癌、延缓衰老等方面有显著保健作用，又被称为“黑黄金”。

怡清源原叶茯茶精选安化云台山野生大叶茶树品种，颠覆传统茯茶“切碎”工艺，保留了叶片的原生外形，金花更茂盛，滋味醇和绵延，菌香浓郁；同时采用现代“轻处理优化技术”，“越陈越香”，陈化升值空间大，被茶友称为“会变化会讲故事的茯茶珍品”，非常适合有“三高”、肥胖、喝酒、消化道系统需要调理、爱好黑茶、收藏黑茶的朋友。本届茶博会除了在中华品牌馆怡清源展厅,还有专门展示全国名优茶质量竞赛获奖茶样、并设有品茗区，感兴趣的朋友可以前往品尝。

据说喝黑茶可以减少腰部赘肉是真的吗黑茶功能介绍

就当今社会而言，饮茶是一个既可以交际，又可以独享的活动，茶界中人雅俗共赏，成就了今天饮茶的新文化。不过随着医学领域对于饮茶的不断研究，黑茶可以减肥成为了时下比较火热的话题。黑茶可以促进人体脂肪的燃烧，这是真的吗?

据说喝黑茶可以减少腰部赘肉是真的吗黑茶功能介绍

喝茶可以减少腹部的赘肉?真的吗?大多数人的脂肪堆积都是在腰腹部位，黑茶对于抑制脂肪却有着明显的效果效果。这是因为黑茶是由黑曲菌发酵制成，色泽呈现黑色，是因为在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而会防止脂肪堆积。这里我们可以给大家分享一个小秘密，利用黑茶减肥，一定要饮用热茶，而且是新鲜冲泡的，浓度偏浓，这样才能达到防止脂肪堆积的效果。还需要注意的是，饮用黑茶的量每天最好保持在1.5升以上，饭前饭后各自一杯，而且贵在坚持二字。

黑茶是什么茶?说道黑茶的减肥功效，我们还得说说关于黑茶的历史。黑茶并非是指单一的某个茶品，而是我国六大茶系中的一种，黑茶在我国的历史非常悠久，主要产自于四川、湖南、湖北、云南、广西等地，它的用途也很广泛，可以用着直接冲泡饮用，也可以作为紧压茶，比如砖茶等。

黑茶冲泡后的汤色是接近暗沉的深红色，叶底均匀，透亮，口感醇和细腻。而关于黑茶减肥的理论，经过不少微胖一族的亲自实践，是有一定效果的。当然减肥的健康茶品，除了黑茶外，还有荷叶茶、乌龙茶等，对减肥都是有着很好的辅助效果的。

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