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安化黑茶如何储存存阴凉通风开阔之地

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,它与日月同在,与环境共生,其他茶类忌氧化,忌潮湿,而黑茶却在自然环境条件下,品质不断得到升华。

安化黑茶如何储存存阴凉通风开阔之地

储存黑茶注意三个条件:

1.阴凉忌日晒

日晒会使茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时问不得消失。

2.通风忌密闭

通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高。否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。

3.开阔忌异味

茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起。而宜置放在开阔而通风透气的环境中。

安化黑茶如何储存存阴凉通风开阔之地

黑茶在存放过程中,只要砖片本身的含水量达到出厂标准,而空气湿度又不是过高,哪怕时间再长也不会霉变(茶砖中具有的优势菌抑制了其它菌产生的缘故)。但历时30~50年的陈年老砖茶可能会在砖片表面一层寄生“茶虫”,“茶虫”并不可怕,是茶叶陈化的结果,虫与菌共生,也许有利于陈化的进程,事实证明,带有虫块的陈年老茶对身体并无害处。

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安化黑茶白沙溪2011杭州国际茶业大会上风采依旧

西子湖畔的安化黑茶格外红

——记白沙溪参与2011杭州国际茶业大会

(周重旺董事长向桑国卫、周国富等领导介绍白沙溪千两茶)

(蒋跃登副县长向桑国卫、周国富等领导介绍白沙溪千两茶)

(罗海藩、曹文成、蒋跃登、吴章安等领导在展位指导工作)

(外国友人了解白沙溪黑茶)

(杭州老茶友了解白沙溪的历史文化)

(媒体关注白沙溪)

为期三天的2011杭州国际茶业大会暨茶产品交易会于21日拉开序幕,此次盛会由中国食品土畜进出口商会牵头,国际茶叶委员会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中华茶人联谊会及商务部外贸发展事务局、浙江省商务厅、杭州市人民政府联合主办。我司作为安化黑茶的代表参与了此次国际盛会,安化黑茶与来自世界各地的茶企齐聚一堂,活动期间,全国人大常委会副委员长,农工党中央主席桑国卫、全国政协文史和学习委员会副主任周国富、湖南省人大常委会原副主任罗海藩、安化县人民政府副县长蒋跃登、中国茶叶流通协会秘书长吴锡端、中国国际茶文化研究会常务秘书长徐鸿道、华侨茶业发展研究基金会秘书长邵曙光、教育部茶学重点实验室主任刘仲华教授、湖南省茶业协会会长曹文成、上海市茶叶学会秘书长周星娣、安化县茶叶协会会长吴章安等领导专家先后在我司展位指导工作。中央电视台、浙江卫视、浙江西湖明珠电视、浙江江南游报等媒体前来采访。

我司2010年10月即在杭州开设专卖店,成为安化黑茶首家在“茶都”开设专店的企业,自此拉开了安化黑茶茶企“进军”杭州的序幕,安化黑茶在“茶都”掀起了阵阵黑茶潮,从“白沙溪”千两茶进驻中国茶叶博物馆到安化黑茶进驻杭州现代茶城,安化黑茶做为来自伟人故里的特色茶、健康茶开始在西子湖南畔红起来了,此次茶博会上白沙溪加大招商力度,巩固原有销售渠道,积极借助盛会平台开拓新渠道!

安化黑茶功效与喝法

安化黑茶是指产自中国湖南安化县而得名,是中国古代名茶之一。至于安化黑茶功效与喝法是怎么的呢?我们科学的角度来解释,安化黑茶功效与喝法

科学而合理地饮茶无疑对人体健康是有益的。对一般身体健康的人来说.饮用什么茶都可以,只需根据自己的习惯和爱好而定;而身体虚弱者,宜饮用茶性温和的红茶或黑茶为好,并在饮用的茶汤中添加奶或糖,既可增加热量又可补充营养;身体肥胖之人,可以多喝消脂减肥效果好的绿茶、青茶、黑茶(如普洱茶、沱茶等)或苦丁茶;身体瘦削者吸收能力差,以饮用消滞化积效果好而又茶性平缓的红茶、青茶为宜。因此无论安化黑茶功效与喝法有多讲究,我们都得适时适体选用茶,这样才不会适得其反。安化黑茶功效与喝法虽然有着其本身的特色,但与其他茶类是大同小异。下面就主要再介绍下安化黑茶喝法中的冲泡程序。

泡茶:

第一步:投茶 将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。如意杯是 湖南省怡清源茶业有限公司 的专利产品,它的最大特点是方便、快捷。

第二步:冲泡 按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出

第三步:茶水分离 如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用如意杯饮用。

以上就是安华黑茶的功效与喝法的具体介绍,对于喝安化黑茶减肥者来说,一定要根据自身的体制来喝安化黑茶,这样才是健康的安化减肥。

如何鉴别黑茶的优劣黑茶的好坏如何辨

水是人体必需摄取营养成分,专家告诉我们每个人一天需要喝八杯水,才能保证一天的补水量,相遇于淡而无味的水更多的人喜欢饮茶,对于部分地区来说黑茶更是它们的挚爱,不过如何鉴别黑茶的优劣?好的茶人人都想要喝,但是怎么鉴别却不是人人会。

如何鉴别黑茶的优劣黑茶的好坏如何辨

好的黑茶其品质要求色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正,陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气,霉味或其它异味,滋味粗涩,汤色发黑或浑浊,都是品质低劣的表现。

如何鉴别黑茶的优劣?外形、色泽、茶香、汤色、滋味有依据:

1、看黑茶看外形:看干茶色泽、条索、含梗量,闻干茶香。黑茶有发酵香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐、油润则品质佳。

2、看干茶的色泽:不同黑茶类型其干茶色泽不同。如:黑砖茶色泽乌黑油润有光,茯砖茶则呈现蛙皮青色,青砖茶则青绿泛黄。

3、闻干茶的茶香:纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香,安化茯砖有“菌花香”。

4、看黑茶的汤色:好的安化黑茶色如琥珀,纯净透亮。

5、品黑茶的滋味:好的安化黑茶入口醇和、柔滑。

黑茶的种类很多,其中湖南黑茶的品质特征是:茯茶要求,砖面色泽黑褐,扮开砖后“发花”茂盛,内质香气“菌花香”高而持久,滋味醇和尚浓,菌花味明显,汤色红黄明亮。花卷茶要求:茶柱紧实,色泽黑褐有光泽,可以有“金花”,香气醇正,滋味甜润醇厚。切忌“烧心”霉变。天尖茶要求:外形色泽乌黑油润,内质香气高而浓,有松烟香,滋味醇厚,不苦涩,汤色稍橙黄。陈茶有“樟”香味。

黑砖茶品质要求:砖面平整,花纹图案清晰,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐,砖内无黑霉、白霉等,可以有“金花”,内质香气纯正,或带松香烟味,汤色橙红尚明,滋味醇和忌味涩粗老味。

如何鉴别黑茶的优劣?经过小编的介绍后,大家都应了解吧,茶是我们生活的必需品,它的营养价值高,并且对于常吸烟的男性来说,茶能帮助解烟毒;对于爱美的女性来说,茶能帮助美容瘦身。每天八杯水,其中四五杯饮茶是不错的选择。