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其他茶众所周知的是，安化黑茶是黑茶的代表茶品，所以我们都知道质量越高的安化黑茶它的颜色就越是有光泽，就越是容易和劣质的茶叶所区别。但是尽管如此还是有很多人不会通过这样的办法来辨别选购安华黑茶。对此小编今天就来给你们分享一些其他的关于选购安化黑茶的技巧吧。
我们应该如何进行安化黑茶的选购呢?第一点还是观察外形，安化黑茶的干茶的色泽、它的条索以及它的含梗量然后我们还可以闻干茶香。其二就是观察茶汤的颜色，橙色并且明亮;陈茶的汤色红亮就好像琥珀;好的野生的种的新茶的汤色也可以红得如同葡萄酒一样。
帮助鉴别安化黑茶是否优质的第三步就是闻香气以及品尝滋味了。黑茶具有发酵的香味，带有甜酒香或者是松烟的香气，老茶具有陈香;茯砖茶和千两茶就有着特殊的菌花的香气;野生茶则具有淡淡的清香。最后一步就是品滋味：醇和或者是微涩;陈茶是润滑、回甘的。不同的黑茶品尝出的滋味也是大相径庭的，天尖茶：就要求其外形色泽乌黑并且油润，内质香气很高而且浓，有松烟的香，滋味很醇厚，不是苦涩的，汤色稍微橙黄。
我相信通过小编这么详细的介绍了辨别安华黑茶的技巧之后，大家对于该如何去选购安华黑茶也还是心里有数了吧。在此小编希望你们每一个人都能喝到优质的安化黑茶。毕竟好茶能够给我们带来的不止是身心愉悦这么一点点体验噢。
沏茶原理，如何沏茶？
初品道黑茶小文今天为大家讲讲沏茶的原理，如何沏茶。相信刚喝黑茶没多久的茶友还不懂沏茶是什么意思，下面小文讲了沏茶的几个原理！
好茶之人要与茶为友
沏茶要将各种茶不同的个性呈现出来，不仅仅是沏来喝的，具备了这样的心情，才有机会与茶为友，很理智地欣赏各种茶的美。
沏茶的多重效用
沏茶除了将茶变为可享受的饮料外，还可通过沏茶、喝茶的举动，以茶器、环境的搭配，体现你想要表达的意念与思想；同样也可借此，达到陶冶心境的效用。
沏茶要从有法到无法
怎样将茶沏得顺畅而优美是有讯可查的，刚学时老师会将一定的经验与学理告之我们，学过之后慢慢消化掉，转变成自己的习惯与个性，也就是所说的从“有法”到“无法”。
学习三个月过后，当有人见你沏茶，只感到你繁多的规矩，那一定是你还未充分“消化掉”，要不应只感到“优美”和你要呈现的“话题”，沏茶方法已成为无形才是，即所说的“浑然一体”。
从小壶茶锻炼沏茶基本功
小壶茶的沏茶方式，是茶道基础课程中最常练的方法之一。小壶茶法要求的层面比较多，地区间、个人间在做法、风格上的变化也比较大。
购买一些普洱茶应该如何贮存呢？
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尽管普洱茶对于存储环境无特别要求，只需干净、通风、无异味的空间即可，但是由于普洱茶具有较强的吸味能力，所以普洱茶要避免存储于味道很重或有杂味的空间里。
1． 保证空气流通
普洱茶存在一个后期陈化的过程，由于普洱茶在后期陈化（后发酵）过程中，需要借助氧气的作用，以促成其茶质变化。若将之置于密封环境下保存，则普洱茶不仅会被闷坏，而且还易致普洱茶吸收密闭环境中之杂味。
2． 保持温度恒定
普洱茶应置于室温环境中存储，常年温度范围以在20℃-30℃之间较为适宜。否则，若温度过高，普洱茶会因发酵加速而变酸。此外，普洱茶茶叶要避免阳光直射，以置于阴凉处存储为好。
3． 确保湿度适宜
由于普洱茶发酵主要取决于水分、温度和氧气三个要素，因此存储的普洱茶需要一定的环境湿度，否则发酵过程无法正常进行。若环境过于干燥，可通过人工设置增湿物（例如在存储普洱茶的处所放上一小杯水）以增加空气湿度。
此外，不同款的普洱茶置于一起存放需带包装，并要一两月翻动一次；留着喝的普洱茶，可带包装绵纸存放于随手可取之处，随时取饮，取存茶饮用时，最好先醒茶（拆开包装，用宣纸或无味、干净的纸包好茶叶置于小型茶罐中存放一段时间后再行取饮）。
黑茶收藏应把握五点
黑茶因其可长期存放且愈陈愈香，是能喝的古董和极具升值潜力的藏品，也是具有金融投资属性的理财产品，因而广受追捧而收藏者日众。那么，怎样收藏黑茶?
一、品质是第一位的
黑茶不管你赋予它多少功能和附加值，但万变不离其宗，它的本质是食品。选取优良品质的茶是收藏的基础。现在黑茶包装十分讲究，愈来愈漂亮。黑茶的竞争嬗变成了包装的竞争，脱离了根本。现在一些茶商为了讨好顾客在包装上大做文章。劣质茶配上高档包装照样蒙混那些不懂茶的消费者，此所谓金玉其外败絮其中。
因此，收藏黑茶，你首先要花真功夫识茶懂茶。黑茶的品质有着客观标准。片茶在手，一要观其形，看棱角是否分明，条索是否密致，含梗是否适度。
二要察其色，颜色是否正常，是否过度发酵，是否红绿茶改制，是否霉变。观汤色，冲泡之下原形毕露，不同品质不同品种不同年份的茶汤色不同。还要反复冲泡看其耐泡性。
三要闻其香，是否有安化黑茶独有的清香，区分茯砖茶的菌香老茶的陈香。善于区分陈香与霉味。对有异味和有奇香的茶都要警惕。
四要尝其味。真正的行家凭三寸不烂之舌入口便知茶的品质年份，收藏黑茶必须练就这副本领。
二、老茶固佳，新老梯次收藏更为重要
追寻老茶是所有藏家的本能。但是，湖南黑茶过去一直是以边销为主，内地饮者盖寡，有年份的老茶存世量少。一味追求老茶，收藏之路便愈走愈窄。就黑茶而言，新与老相对而言，今天的新茶便是明天的老茶。黑茶不像青花粉彩瓷器，没有上百年的历史不算老货。黑茶五年以上其价格是新茶的数倍。陈化时间短，茯砖陈化三年千百两五年口感就可以了。
因此，要每年收藏一批新茶以待陈化。五年一个周期，喝老存新，年年享用老茶，进入良性循环。况且，片面追寻老茶极易上当受骗。眼下市面上有些所谓老茶尽是猫腻，首先，包装作旧作伪，生产日期标注提前;二是过度发酵或者改制重做冒充老茶;三是新老原料掺和等等。
另外，黑茶收藏一定要有量的概念，具有条件的应该批量收藏新茶陈化。即使你家有老茶而没有一定量也无济于事，仅供把玩而已。
三、尽量成系列收藏
尽量收全让藏品成一个完整的系列，这是有成就的收藏家的成功之策。系列藏品比之单品收藏随意收藏，其价值不是成算术级数而是成几何级数增长。
一是知名企业的产品尽量收全，或者在一个时间段内该厂出品的茶收全。二是分类收藏。根据自己的喜好对安化黑茶的三砖三尖一卷(黑砖、茯砖、青砖，天尖、贡尖、生尖，花卷即千两百两)，选取其中一类或几类收藏。
四、是有独特意义存世量小的茶不可放过
其一，纪念茶。其二，获奖茶。获奖茶多为优质茶知名度随获奖而攀升，认可度高，容易接受。其三，绝版茶。绝版的已经后不见来者，类似于80年的猴票，升值是必然的。其四，限量茶。古玩的价格是与存世量成正相关的，存世量小，价格就高，元青花罐鬼谷子下山拍卖2.3亿人民币天价就与其存世量有关。据权威认定，全世界元青花仅有200余件。宋代汝瓷钧瓷屡创拍卖天价亦是稀为贵所致。黑茶亦然，限量茶因产量小，几年后一片难求，这样的茶“一片顶两片”甚至十片，收事半功倍之效。
五、茶典籍茶具收藏不可或缺
茶典籍记载着我国黑茶的嬗变，是黑茶的经济史和文化史，对我们研究黑茶历史提高黑茶鉴藏水平具有承先启后的意义。如彭先泽先生民国29年出版的《安化黑茶》和1950年出版的《安化黑茶砖》二书，就系统记录了安化黑茶的产地、种类、品质、栽培、采摘、复制、贸易、捐税、茶人、茶俗等，是一部黑茶发展史，是黑茶收藏爱好者的必修之课。
茶具，也是黑茶收藏的必然延伸。茶具一词最早出现在汉代，西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具，酺已盖藏”之说。中国的茶具经历代改进种类繁多造型优美，除实用价值外，亦有较高的艺术价值，驰名中外，为历代藏家所青睐。茶具除杯、壶、碗、盏、碟、盘外，还有几十种;材质除陶瓷外有青铜、玻璃、金属、竹木等。《云溪友议》说陆羽造茶具24种。宋代钧汝官哥定五大名窑均有大量茶具。始创于明代中期的紫砂器更是引领我国茶具风骚几百年。1979年香港来大陆采购紫砂名家壶，顾景舟的一把才300元左右、周桂珍何道洪的150元左右，其他75元左右，1982到1985年顾景舟的2500元，2000年以后达到20万，现在到了一千多万，涨了几万倍。说明茶具收藏前景可观。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
