文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>黑茶功效>天尖黑茶的特点天尖黑茶有什么功效

天尖黑茶的特点天尖黑茶有什么功效

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

中国自古以来就有以茶治病的历史,而安华的天尖黑茶属于完全后发酵茶,其中茶多糖含量非常地高,而且还有微生物的参与使得天尖黑茶的药理作用非常强,甚至是其他的茶类都不能替代的。在广东,人们大多采用煮泡壶茶,家庭煎泡冷饮茶,而首选就是天尖黑茶。因为“天尖”茶的口感甘润爽滑,滋味清醇,还带有特殊的的松烟香味,还成为历史上皇宫贵族的饮用品,现成为广东有钱人的一种日常饮用茶。

天尖黑茶有什么特点?除了口感甘润爽滑之外,天尖黑茶越陈越香,而且还有许多人会将其收藏存放,期待将来能够享用。天尖黑茶的功效是什么?竟然人们如此为之疯狂?

天尖黑茶的功效是什么?首先要提到的就是其中所包含的茶多糖复合物,这是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。茶叶在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

此外,安化天尖黑茶的功效还包括杀菌、消炎等作用。因为黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。而茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,对于肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌等等也有非常明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭以及轮状病毒、肠病毒的感染,有一定的抑制作用。

此外,天尖黑茶还具有利尿的功能。利尿功能就是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,黑茶中的茶多酚,不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,而且还能将小便排出到体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于一些重金属的毒物来说,茶多酚还有非常强的吸附作用,因此,多喝茶能够缓解重金属毒害。

有用+10
分享

安化黑茶价格差别巨大的原因

  进入到冬季很多人想通过喝安化黑茶,能更好保障身体的健康,所以很多喜欢喝安化黑茶的人,想具体了解安化黑茶价格差别巨大的原因。下面就为很多喜欢喝安化黑茶的人,具体介绍了安化黑茶的价格,喜欢喝安化黑茶的朋友,为了你能喝黑茶对于价格了解更清楚,就来看看下面介绍的安化黑茶价格差别巨大的原因。

  有句话说的好,叫做黄金有价玉无价,其实茶的品性和玉一样,其价格也不是很直观的就可以看到的。一块好玉,可以卖到几十万,上百万,甚至千万。好的安化黑茶,也可以卖到几十万,上百万,甚至千万。玉石分3类,A货,B货,C货。A货就是我们俗称的天然玉石,根据品质的好坏几百到千万的玉石A货都有,B货就是不太好的天然玉石,经过人为染色,化学处理过的玉石。而C货,就是人造玉石。

  由于这几年安化黑茶非常火爆,所以市场上的假货也非常多,我们暂且把安化黑茶价格也分为3类。

安化黑茶价格

  第一类:纯正的安化黑茶

  所谓纯正,就是选用产自安化雪峰山脉冰碛岩上种植出来的茶叶,经过安化黑茶独特的制作工艺制作出来的茶。

  第二类:非原产地茶叶按照黑茶工艺生产的黑茶

  是有些厂家,收购安化以外的茶叶原材料,拿回安化通过安化黑茶制作工艺制作出来的安化黑茶。这类黑茶,由于茶叶的产地不是安化本地,茶叶品质不好,微量元素不足,重金属超标,农药残留超标。生产出来的茶,颜色发青,汤色淡,口感差,和正宗的安化黑茶差距很大,不适宜饮用。这类的茶(头年的新茶),市场的零售价大概在100到几百之间一斤。

  第三类:用极劣等茶叶原材料模仿黑茶生产工艺的假黑茶

  选用用极劣等茶叶原材料(或者根本不用茶叶,用树叶或者其它植物的叶子),模仿安化黑茶的制作工艺,简单制作而成的。这种货就是我们一般来讲的假货。虽然在市场上也当做安化黑茶在卖,但是口感极差,极不卫生,各种重金属,细菌,农药都是超标很多倍的。一般的酒店,餐厅,公共场所提供免费茶水的地方,会选用这种茶叶,普通老百姓喝茶都不会选择它。这种茶叶的零售价一般都是在几十元一斤以下。

  安化黑茶价格差距的原因,以上就做了具体的介绍,因为安化黑茶地区不同,品牌的不同,相对来说在价位方面,也有很大的差距,所以喜欢喝安化黑茶的朋友,在了解本文内容以后,可以根据自己的情况来选择不同的安化黑茶,而且还要在专业店购买,才能够买到价格合理,品质优良的安化黑茶。

茶叶知识大科普:黑茶的种类特点介绍

黑茶其实有很多种,朋友们你们知道吗?下面小编就跟大家讲讲黑茶的分类,一起来看看吧。

茶叶知识大科普:黑茶的种类特点介绍

黑茶分类1、湖南安化黑茶

中国黑茶的发源地就是安化,已经有千年的历史。安化黑茶是采用安化特有的环境和安化黑茶的工艺加工的茶。安化黑茶茯茶在加工过程中会产生的一种独特的金黄色颗粒,科研发现是一种对人体有益的益生菌体,俗称“金花”只有安化黑茶原料在湖南安化独特的环境下加工出来的“金花”品质最好。

黑茶分类2、湖北老青茶

北老青茶又称青砖茶,以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品叫“老青砖”。老青茶的茶叶比较粗老,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。

黑茶分类3、四川边茶

四川边茶分南路边茶,西路边茶这两类,四川的雅安、荣经等地生产的是南路边茶,压制成紧压茶——康砖、金尖,四川灌县、大邑等地生产是西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,南路边茶制作工艺是将鲜叶杀青后,经多次“扎堆”、“蒸”、“馏”后晒干。西路边茶制法简单,将鲜叶直接晒干即可。

黑茶分类4、云南普洱茶

云南黑茶主要是用青毛茶经过潮水沤堆发酵后再干燥而成,大家称为普洱茶。这种普洱散茶,汤色橙黄,香味醇浓,可以直接冲水饮用。以这种普洱散茶为原料,蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶(即七子饼茶)。

以上就是黑茶的种类,有兴趣的朋友可以尝试下不同的黑茶。

黑茶功效越喝越健康

黑茶功效

1.补充膳食营养

我们知道黑茶中含有丰富的营养成分,最主要的是矿物质和维生素,还有氨基酸、糖类等物质,对于食用蛋白质较少的人来说,饮用黑茶是不错的选择,它能为身体补充所需矿物质和各种维生素,被称之为“生命之茶”。

2.助消化、解油腻、顺肠胃

安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的**作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。