黑茶是六大茶叶中的一种,属于发酵茶,且黑茶有“越陈越香”的美称。
我们都知道食品都有保质期,我们要保证食品安全必须要在保质期内食用,那么黑茶有“越陈越香”的美称,那它有保质期吗?成年黑茶有什么功效作用?
黑茶
也有人说,从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道,就会变坏。
因为黑茶属于后发酵茶如果保存得当,是会越陈越香的,功效越强。你在购买时会发现在黑茶的外包装上标示有可长期保存期限,这是因为黑茶经过二次发酵,经过七七四十九天的自然晾晒。黑茶在发酵的过程中,有大量的微生物、微量元素参与,黑茶会长出一种活性菌。事实上你可以放心的饮用黑茶。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。
黑茶味道浑厚,对于刚接触黑茶的人比较不习惯。老的黑茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃,降三高、降血糖、还要药用功效,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。
辨别黑茶年份的方法、看茶叶外观:新茶外观颜色较新鲜,且味道浓烈;黑茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色,成黄褐色。
黑茶不会过期,而且还能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃,降三高、降血糖、还要药用功效等等,而且存放的时间越久药用功效越强,茶汤滋味越醇和。
湖南安化——中国黑茶之源
黑茶的生产始于安化,中国第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一片花砖茶诞生于湖南安化,所以说湖南安化是中国黑茶的发源地。 湖南黑茶历史悠久,具有深厚的文化底蕴。湖南是中国黑茶的发源地,也是全国最大的边销茶生产省份,边销茶产量占全国产量的50%以上。 优越的地理环境,为湖南黑茶独特的品质奠定了基础。湖南地处北纬30度,为优质产茶区。四季分明,雨量充沛,土地肥沃,极适茶树生长。 良好的品种资源,为湖南黑茶提供了原料基础。湖南茶树品种所制作的茶,既较江浙高纬度的大叶种内含物质丰富、耐冲泡、滋味更加醇厚,又没有云南低纬度的大叶种浓烈涩口,且滋味更加鲜爽回甘。 精湛独特的复杂的纯手工加工工艺,形成了湖南黑茶独有的品质特征。 在黑茶品质形成的过程中,伴随着年代的久远,益生菌的代谢作用贯穿始终,使其具有特殊的保健功效,称为现代人的健康饮品。
何以解腻,唯有黑茶
人到中年,危机四伏,端着保温杯,难免会迎来旁人颇有深意的眼光,肚腩日渐鼓起,少年时的意气风发也化为了一堆油腻。冯唐说:朝闻道,夕可死,朝见肚腩,夕可死。不论是中年人,还是离中年尚有一段距离的年轻人,生活还在继续,不要放任油腻。
- 什么是“油腻”? -
说起油腻,脑海中容易出现的就是一副臃肿的身形。事实上,油腻也是一种生活状态,稍微对自己的习性行为放松,油腻便如影随形。
- 黑茶:治愈你的油腻 -
既要避免身体油腻,又要防止生活油腻,喝黑茶可以说是件一举两得的方法,既对身体有益,也不失为一种心灵的修养。
- 去除健康上的油腻 -
在黑茶的饮用史上,消脂解腻是一个非常重要的功能,茶叶有助消健胃,去脂解腻、散热解渴的作用。所以历来西藏地区以牛羊肉和乳制品为主食的藏民,他们生活中黑茶是不可缺少的饮料。
对于现代人,经常游走在火锅与各种高脂高热量美食边缘,同样面临着三高的问题。时常喝黑茶,有助于调理身体,避免食物中的高热量带来的健康问题。
- 解开精神上的油腻 -
比起身体的油腻,精神的油腻更是“拒人千里”。也许有的人也喝茶,有着出众的外表,但举手投足间都是满满的社会架势,开口言谈都是自我的包装。而茶是什么,根本无所谓,喝喝罢了。喝茶作为一种社交方式无可厚非,但换一个角度去喝,或许茶的清心,可以帮我们洗去掉很多社会的“油腻”
品饮黑茶,是一种生活态度。真正喜欢茶的,会在意茶的滋味和心境。黑茶是有温度的茶,是慢的生活,也是时间的艺术,跟随着茶的品格若能够修一份宁静,心灵就能得到洗礼。
不论是什么年纪,有机会认真的喝一杯茶,让自己远离油腻,善莫大焉。
安化黑茶近10年升值380倍的真正原因揭秘
据调查显示,近10年来安化黑茶升值380倍,到底是什么让安化黑茶的升值如此迅速呢?下面我们一起来了解一下。
安化黑茶近10年升值380倍的真正原因揭秘
一、有着深厚的文化底蕴
安化黑茶与其它茶相比,有着自己独特的人文地理特征和历史文化背景,被称作为古丝绸之路上的“神秘之茶”,这也进一步的增加了安化黑茶其内在的文化价值。
二、拥有多种药用和保健功能
黑茶的药用价值和保健功能是其它茶叶无法相比的,黑茶的年份越高,口感越好,其药理价值也越高。
三、黑茶可以无限期保存
黑茶属于后发酵茶,可以无限期地保存,也被人们称为“能喝的古董”,因为黑茶比其它茶叶耐储存,而且茶叶的质量会随着时间的推移价值越高。
四、黑茶甚至属于内在升值
黑茶保存越久,其价值越高,但是黑茶在20年之后其口感、药用价值、保健功效等内在的价值发生了变化,是内在的升值,如果是50年的黑茶,那可绝对是传世臻品,价值升值千万倍!
以上就是安化黑茶近10年升值380倍的真正原因,小伙伴们知道了吗?