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安化黑茶近10年升值380倍的真正原因揭秘

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

据调查显示,近10年来安化黑茶升值380倍,到底是什么让安化黑茶的升值如此迅速呢?下面我们一起来了解一下。

安化黑茶近10年升值380倍的真正原因揭秘

一、有着深厚的文化底蕴

安化黑茶与其它茶相比,有着自己独特的人文地理特征和历史文化背景,被称作为古丝绸之路上的“神秘之茶”,这也进一步的增加了安化黑茶其内在的文化价值。

二、拥有多种药用和保健功能

黑茶的药用价值和保健功能是其它茶叶无法相比的,黑茶的年份越高,口感越好,其药理价值也越高。

安化黑茶近10年升值380倍的真正原因揭秘

三、黑茶可以无限期保存

黑茶属于后发酵茶,可以无限期地保存,也被人们称为“能喝的古董”,因为黑茶比其它茶叶耐储存,而且茶叶的质量会随着时间的推移价值越高。

安化黑茶近10年升值380倍的真正原因揭秘

四、黑茶甚至属于内在升值

黑茶保存越久,其价值越高,但是黑茶在20年之后其口感、药用价值、保健功效等内在的价值发生了变化,是内在的升值,如果是50年的黑茶,那可绝对是传世臻品,价值升值千万倍!

安化黑茶近10年升值380倍的真正原因揭秘

以上就是安化黑茶近10年升值380倍的真正原因,小伙伴们知道了吗?

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江苏无锡建成大型黑茶仓储基地

日前,由无锡金钰缘茶庄创建的黑茶仓储基地在无锡建成,该基地建筑总面积有2100平方米,其中有1200平方米的仓储空间,900平方米的特色茶室、茶叶实验室。黑茶是我国六大茶类之一,不仅能补充人体必需的维生素,而且有消解脂肪、化解油腻等功效,曾是西北少数民族常见的饮品。

据该茶庄董事长金炳兴介绍,仓储基地的建成解决了黑茶难以长期保存的难题,因为黑茶具有在恒温的环境中长期储存才能发酵均匀等特点,而且存放时间越久,其滋味越甘醇,营养价值、收藏价值越高。

安化黑茶的故事

安化黑茶的故事

1.马王堆汉墓首现安化黑茶

长沙马王堆汉墓是西汉吴氏长沙国丞相軑侯利苍的家族墓地,是20世纪70年代我国最重大的考古发现之一,在M1、M3中发现竹笥,内有“荼一笥”文字缱册,经考证:“荼”即“茶”,意为“茶一箱”,笥内实物经切片分析为茶。长沙马王堆汉墓出土的西汉茶极有可能是安化茶叶的最早实物。

2.明万历年,黑茶被定为“官茶”

安化黑茶在定为“官茶”之前属于“商茶”而不能边销易马。因滋味浓厚醇和,量多质好价廉的优势受到边疆民族的青睐,被茶商大量越境私贩,强烈地冲击着“官茶”的市场。明万历23年(1595年),围绕湖茶(安化黑茶)的禁榷和开放,御史李楠和徐佼展开辩论,最终经户部裁决、皇帝钦定湖茶(安化黑茶)为“官茶”,这在安化黑茶发展史上具有划时代的意义。此后陕、甘、晋等地区的茶商云集安化,安化成为明代茶马互市的主要茶叶生产基地,至明末清初安化黑茶逐渐占领了西北边销茶市场。

3.明末清初,“金花”诞生

明末清初,陕、甘茶商将在安化采购的黑毛茶踩制成“饮包”,运至陕西泾阳,压制成茯砖茶,在制作过程中,茯砖茶繁殖了一种叫“金花”的益生菌,学名叫“冠突散囊菌”,成为衡量茯砖品质的主要标志,远销西北、俄罗斯和中亚地区。

4.纪晓岚文记载黑茶

纪晓岚,清代文学家,纪晓岚1768年因坐卢见曾盐务案,谪乌鲁木齐佐助军务。期间与安化黑茶结缘。他在《乌鲁木齐杂记》记有“附(茯)茶者,商为官制易马之茶”“唯附茶性暖能缓解之”。

5.陶澍敬献黑茶,被赐“天尖茶”

两江总督陶澍,安化小淹人,是清道光皇帝的重臣。1821年,道光皇帝正式登基,对清正廉洁、勇于任事、才识优长、持论公正的陶澍十分赞赏。将陶澍所敬献的安化黑茶赐名“天尖茶”,并列为皇帝专用茶,意为天字第一号茶。

6.左宗棠改制,推行安化黑茶

左宗棠,著名向军将领,洋务派首领。早年受彭澍赏识,居安化小淹8年,深谙安化黑茶。清咸丰、同治年间,陕甘回民歧义,安化黑茶引茶运销停滞。左宗棠任陕甘总督期间,整顿西北茶务,推行茶政改革,实行“以票代引”,结束了中国茶叶史上近千年的“引茶”制,降低茶税,鼓励陕甘茶商来湖南运销茶叶。

7.黑茶经海上丝绸之路远销海外

1842年,鸦片战争结束后,广州、上海等口岸对外通商,广东、福建、江西等省茶商大量进入安化,与安化茶人共同创制安化红茶并迅猛发展,与黑茶经海上丝绸之路,盛销英、法、美等国家和地区。

8.万里茶路,源起安化

安化山高路险,陆上主要运输工具全靠马骡。产销旺季,崇山峻岭之间马嘶铃响,不绝于耳。年深日久,茶马古道由此而成。明万历年间,安化黑茶定为“官茶”,主销西北,陕、甘、晋茶商争相采购。茶市、茶庄、茶行、茶亭应运而生,运销队伍络绎不绝,故有“万里茶路,源起安化”之说。洞市“茶马古道”在2012年全国第三次文物普查中,被评为“全国百大新发现”之一。

9.黑茶,世界只有安化有

安化黑茶,世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有。最早产于资江边上的苞芷园,后转至资江沿岸的鸦鹊坪、黄沙坪、酉州、江南、小淹等地,以江南为集中地。过去湖南黑茶集中在安化生产,产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等。经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成的湖南黑茶,总体可以分为三尖、三砖、一花卷。三尖为天尖、贡尖、生尖。三砖为花砖、黑砖、茯砖。花卷即为千两茶,有“世界茶王”的美誉。

10.安化黑茶,特殊保健功效

安化黑茶拥有优质的茶叶原料,优越的地理位置,独特的加工工艺,对人体具有特殊的保健作用,是亚健康人群的最佳保健饮料,是21世纪人类健康的新希望。现代科学研究表明安化黑茶具有比其他茶类更显著的保健功效,在补充人体膳食营养、降脂减肥预防心血管疾病、促进消化增强肠胃功能、降压降糖防治糖尿病、杀菌消炎抑制病毒感染、利尿解毒降低烟酒毒害、抗氧化延缓细胞衰老、防癌抗突变抑制癌细胞生长等方面具有特殊功效。(文章来源于网络;版权归原作者所有) 

湖南:黑茶消费看新潮

  湖南:黑茶消费看新潮

  湖南省主要农业产业中,茶产业具有广阔的发展前景。省农业厅提出了湘茶打造100亿元支柱产业的发展规划。其中,黑茶产业在未来5年内要突破50亿元。

  从现有基础来看,我省黑茶产业规模仅在10亿元左右。按照规划,迅速做大做强黑茶产业,除了稳定边销茶之外,要主攻内销和出口。

  当前黑茶内销不仅要坚守传统,保持传统风味和口感;而且要大力创新,方便大众消费;出口要更加重视欧美等发达地区,针对出口地的消费习惯,创新产品拓宽出口。

  近3年,怡清源茶业公司敏锐感知市场,创新迎合市场,使传统黑茶“变脸”,更加适合现代消费,努力引导着黑茶消费的潮流。今年前三季度,公司生产黑茶2100吨,实现产值5500万元,成为我省增长最快、最具竞争力的黑茶企业。

  品饮更方便

  黑茶因消脂去腻,被我国西北地区少数民族誉为“生命之茶”。自古以来,安化黑茶或者用60吨压力的压机,紧压成砖;或者制成柱子一样的千两茶,每支重达36公斤,船载马驮销往西北。人们饮黑茶,得用斧子劈,用大锅煮,用大碗喝。

  近年来,黑茶消脂去腻的功能也得到都市消费者的认同。但传统黑茶多为砖、饼、砣等形态,品饮、携带不便,成为现代都市人群消费的制约因素。

  “怡清源”及早洞悉商机。公司于2007年选址安化的黄沙坪古镇,新建黑茶厂,新上自动分解设备,把按传统工艺生产的黑砖茶、千两茶,分解成颗粒茶、片饮茶、袋泡茶,经过分解工序的这些黑茶,统称为再生茶。黑茶的分解工序看似简单,实则不凡。紧压茶如何变成可供冲泡的疏松茶叶,多少才算适量,冲泡技巧、道具如何简化,都需要反复摸索。

  怡清源茶业公司在分解环节下功夫,拼配一颗一杯、一片一杯的“野尖”黑茶,口感纯正,携带、品饮方便,深受城市消费者喜爱,得到茶界专家高度好评,今年6月荣获“第三届世界茶博会”金奖。