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黑茶受追捧的原因是什么?

黑茶会如此受追捧的原因到底是什么呢

黑茶以其独特的风格越来越受到诸多民众的喜爱，喜欢喝黑茶，不仅仅是因为黑茶特有的保健功效，更多的因为以下的这些优点：

黑茶的优点

一、黑茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。

二、黑茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者，比比皆是，黑茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，黑茶去脂消食，减肥瘦身、降血脂血糖的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者、亚健康人群的心。

三、黑茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的黑茶，不苦不涩，耐冲泡，品质好的黑茶冲泡十余泡还显风味;即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。

四、黑茶保存容易，茶性转换富变化。从某个定义来说，黑茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼黑茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。

五、黑茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备黑茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新黑茶是人人可得的日常饮料，老黑茶却又“价等兼金”，可望不可及。

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汉族人民清饮茶

“千里不同风，百里不同俗。”中国是一个有着56个民族的大家庭，各兄弟民族所处地理位置不同、历史文化的差异、生活习俗各不相同，所以，饮茶习俗也各具特色，方式多种多样。

但是，在饮茶是一种健身养生的方法和促进人际关系的纽带这一点上，各民族是一致的。

汉族人们清饮茶

汉族为我国众多民族中人口最多的民族，亦是全球人口最多的民族。汉族是最早被称为“华夏”的中原居民，后来逐步同其他民族同化、相互融合；从汉代起称为汉族。

汉族人的饮茶方式，大体可分成品茶和喝茶。一般说来，是重在意境；以评判香气、滋味，欣赏茶的姿态、茶汤；观察茶的颜色、茶的外形为目的；自娱自乐之人，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜慢咽，讲究精神享受。

汉族人民清饮茶

吧若在劳动之余，大汗淋漓，或炎炎烈日，以清凉、祛暑、消渴为目的，手端大碗狂饮者，或不停冲泡，连喝带咽之人，谓之喝茶。

虽然，汉族喝茶方法有别，目的也不同，但多数推崇清饮，其方式就是将茶直接以热沸水冲泡，在茶汤中加入姜、椒、盐、糖等佐料，为纯茶原汁味饮法；认为这样清饮方能保持茶的“纯粹”，体现茶的“本色”。

而最具汉族人饮茶代表性的，就要算是品龙井、安化黑茶、食盖碗茶、泡九道茶和饮大碗茶等风俗了。

普洱茶降脂减肥功效

　法国巴黎安东尼医学系临床教学主任艾米尔.卡罗比医生用云南普洱茶临床实验证明：“云南普洱茶沱茶对减少类脂化合物，胆固醇含量有良好效果。”中国昆明医学院也对普洱沱茶治疗高脂血病的疗效作了55例临床实验，并与降脂较好的药物治疗的31例作对比，普洱茶的疗效高于其他药类。

所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功能。实验结果证明，普洱茶对离体肠段有减少收缩幅度和降低收缩频率的作用。茶汤浓度过高会使肠断活动产生不可恢复的现象，说明饮茶浓度不宜过高。

普洱茶能使小肠收缩幅度下降，收缩频率减慢，意味着对食糜的消化较不充分和对营养物质的吸收较少。普洱茶能使肠壁舒张，故每个蠕动波可以把食糜的推进距离加大，因而缩短食糜在肠内停留的时间。

证明普洱茶有显著降血脂效应可能与小肠减少甘油三脂和糖的吸收密切相关，亦可能是普洱茶有减肥作用的原因。

同样是黑茶怎么区分区别到底又是什么

相信各位茶友黑茶迷，刚开始黑茶的时候不知道有多少茶友和我当初一样，觉得“黑茶都一个味儿”黑茶饮下去，给人的体感大致相同，那就是：醇滑、温和、全身都暖。各位茶友懂得去喝黑茶或许还难以区分黑茶，那同样是黑茶怎么区分，这是大家都想知道的下面小编为你解答！

同样是黑茶怎么区分区别到底又是什么

同样是黑茶怎么区分

1.汤色差异

普洱茶汤色由青、靛青至栗红、深红、暗红，而湖南黑茶汤色由橙黄至橙红。

2.滋味差异

普洱茶入口茶味浓厚，湖南黑茶入口甘甜纯正。普洱茶经久耐泡，湖南黑茶陈韵隽长，尤以茶汤的甜纯。

3.香气差异

普洱茶香味相当复杂，因地域、工艺、存放地方、存放年代等因素的差异而呈现出不同的香气，整体感觉较丰富而厚重。湖南黑茶相对而言比较单纯。概括地说，普洱茶香气深沉，湖南黑茶则相对开阔、爽朗。

4.叶底差异

叶底特征取决于原料和加工工艺，云南普洱茶采摘的原料多属整个芽头，一芽二三叶，而且无需切碎，而湖南黑茶因有含梗要求，工艺上采用切碎工序，芽叶完整性较差。

5.功能差异

首先体现在茶性上，现代普洱熟茶及特别是存放多年的老茶，喝之有发热之感，而湖南黑茶则饮后青凉甜爽解渴。普洱茶对保护肠胃功能方面有独到之处，表现在对肠胃无刺激，久饮不伤胃。而湖南黑茶尤其是陈年黑茶则对肠胃病有独到的治疗效果。两者都有降血压和血脂的功效，可健美塑身，是可长期饮用的保健性饮料。另外，湖南黑茶在降血糖、治疗糖尿病方面功效较强。