黑茶泡着喝还是煮着喝？泡煮两相宜哦-茶礼仪网

黑茶属于后发酵茶，饮用时，应该泡着喝还是煮着喝呢？下面就围绕这个问题，来为大家详细分析一下。

黑茶泡着喝还是煮着喝

对于黑茶泡着喝还是煮着喝这个问题，特意上网搜索了些相关的资料来进行深入的了解。通过了解，小编得到的结论是，黑茶既可以泡喝也可以煮喝哦。

此外，小编还了解到，黑茶应泡着喝还是煮着喝，有以下几种说法：

1、黑茶煮喝营养成分多

有关资料显示，黑茶煮喝，相比泡喝茶汤所含的营养成分更多。因为煮茶时，持续的高温环境有利于黑茶营养物质的析出哦。这样的话，小编认为，从某个程度上而言，煮喝可能比泡喝好哟。

2、黑茶煮喝功效更显著

前面所说的煮黑茶时，持续的高温环境有利于黑茶的营养物质析出。这样推测的话，用壶煮出来的黑茶水，喝后更有利于健康。小编分析啊，和用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方式能使其内含的营养物质更加充分的溶解到茶汤里，喝下去后，对人体的保健养生功效也就更为显著了。各位茶友是不是也这样认为呢？

3、黑茶泡喝口感鲜爽度高

还有相关的专家指出，黑茶品质不一，对于原料等级较高的黑茶，茶叶相对较细嫩，采用泡喝的方式，其口感鲜爽度更高哦。此类黑茶如果煮喝，可能滋味会变得稍微苦涩哦。要不，大家两种方法都试试，看看是泡喝还是煮喝好咯。

4、陈年黑茶适合煮喝

关于黑茶泡着喝还是煮着喝，还有这样一个说法，就是陈年老黑茶煮喝好。因为黑茶长时间陈放，各类物质经过氧化后，含量相对减少了。茶汤的滋味也会随之变淡，把其进行煮喝，能够更好的激发老黑茶的芬芳和口感。这个说法，觉得也是蛮有道理的呢。各位亲们，你们认同么？

5、黑茶泡喝口感变化度强

从茶叶感官角度来看，泡喝黑茶能明显感受到其香气、滋味、口感等变化，也能因此而分辨出黑茶的品质差异。而用壶煮出来的黑茶，浓度较高，口感变化不大，滋味大致呈醇厚的特点。

了解到这里，相信各位茶友对黑茶泡着喝还是煮着喝这个问题，心里已经有结论了吧。对于懒惰的小编来说，我还是觉得黑茶泡喝最方便了，哈哈！

总的来说，其实我们可以根据自身口味喜好或黑茶品质等因素来选择泡喝或煮喝的冲泡方式哦。

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黑茶受潮的处理方法

黑茶保存需要通风，干燥，无异味的情况，因为如果茶叶放入不仅干，你可以采取处理下面的方法，但有黑霉菌，青霉菌，灰霉病绝对不喝，喝茶已经解释发生霉变。

黑茶其收藏的干燥，通风的储存是最严格的，黑茶是深层发酵（全发酵茶）的结果，需要一定的湿度加速老化也是必要的，如果不小心，因为湿度过大时，时间是茶因受潮而发霉太长白头发一样，应及时清除即可通风，干燥的地方，也可以除湿机（空调能），或在阳光下晒，几天后的黑茶长出头发自然消失，如作为白色毛严重的情况下，可以刷，毛巾和白脱毛，加热般柔软织物表面，然后加热器具像吹风机到十分钟。但如果是黑色的模具，绿霉病，灰霉病是一个坏茶。

作为黑茶的发酵特性，保持防潮做得不好，就会霉变茶长白表面上早期不会影响品质，也不会影响黑茶的味道，而不必过分担心。此外，在黑茶发酵的原理可以产生一个结果就是人类的细菌（俗称金花，学名“冠突散囊菌”），有益和发挥发酵作用，去除表面的后白发黑茶，存放在通风的地方，我可以喝了几天，但是，霉变后，如果不及时治疗，防霉过心脏，出现黑，绿，灰霉菌不能喝。