绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑茶在生活中虽然不如绿茶和红茶那么多见，但它也是一种营养价值极高的养生茶，不但茶香浓郁，滋味甘醇，保健功效也很出色。只是人们对黑茶的了解比较少，很多人都不知道它应该怎么冲泡，今天小编就专门为大家介绍一下。
黑茶的冲泡方法
1、煮制
平日冲泡黑茶时，可以用专门的养生壶来煮制黑茶，在煮茶以前应该把养生壶用热水烫一遍，增加壶的温度，然后再把茶叶投入到湖中，按1:40的比例加入清水，接通电源进行煮茶，等到茶叶煮到沸腾以后，直接截断电源，五分钟以后取出茶汤，直接饮用就可以。
2、泡制
黑茶还可以和普通行业那样，直接用沸水冲泡，平时可以选择钙丸或者紫砂壶，把适量的黑茶准备好，用沸水把茶具都烫一遍，然后投入适量的茶叶再按1:20的比例注入沸水，三分钟以后直接出汤，倒入茶杯中直接饮用就可以。
3、焖泡
黑茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时还可以用闷泡的方法来泡制黑茶，这时茶具应该选择保温壶，再投入茶叶，以前应该把保温壶用开水烫洗一遍，让壶的温度提高，然后再按1:20的比例投入茶叶，最后倒入沸水，盖好保温壶的盖，闷泡一小时左右，取出的茶汤就能直接饮用。
4、调饮法
黑茶在冲泡时还可以加入不同的配料，平时人们把黑茶放在养生壶中煮制出茶汤，以后取出再加入适量的奶或者酥油以及白糖等调味料，可以制成酥油茶或者奶茶，能让人们品尝到不一样的黑茶滋味。
黑茶是生茶还是熟茶
黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑茶没有生熟之分，新的黑茶可以等同于普洱的生茶，当然，制作工艺有区别。
黑茶性温，有助御寒。在冬季里特别适合虚寒体质者喝。黑茶的喝法比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。
黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。
黑茶的功效与禁忌：
1、降血压是黑茶最大的功效之一，在黑茶中有一种名为茶氨酸的物质，这种物质可以直接作用于人体中的巴胺能神经元，通会对神经的控制起到预防血压升高的作用。另外在黑茶中还有一些咖啡碱和儿茶素，这些物质可以增加血管的弹性，让血流压力减小，也就起到了降血压的作用。
2、降血糖也是黑茶的重要功效之一，黑茶中的茶多糖是降低人体血液中血糖含量的重要成分，黑茶中的蛋白酶和水解酶的含量也很高，人们饮用以后这些酶类可以促进人体对黑茶中茶多糖的吸收，从而起到降低血糖的作用，另外黑茶中的活性成分较高，这也是它降血糖功效出色的重要原因。
3、黑茶的功效还有许多，像消炎杀菌以及利尿解毒等也都是黑茶的重要功效，但是人们在饮用黑茶时也要注意，喝黑茶也是有诸多禁忌存在的，像孕妇和营养不良的人群就能喝黑茶，黑茶中的咖啡碱会影响胎儿神经的发育，同时也会阻止人体对蛋白质的吸收，因此他们不能喝黑茶，另外失眠、贫血以及处于哺乳期的女性是都不能喝黑茶的，不然也产生对身体特别不利的情况。
黑茶不要直接喝，多一个小动作，让你的茶好喝百倍
醒茶，是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。
要想品饮到一泡口感上佳的黑茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。通常所说的黑茶醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，称为干醒黑茶；另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒黑茶。
醒茶分为干醒和湿醒。
干醒
是通过改变黑茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。刚打开包装的黑茶，冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味，通过醒茶这道细致的工序，可令黑茶的滋味更加醇厚与纯正。
湿醒
通常也称润茶或温润泡，通过叶片与热水的接触，可以提高茶叶自身的温度，帮助叶片缓缓舒展，令茶叶充分地苏醒过来。而且湿醒可以带去茶叶在各个环节中附着的浮尘，在润茶之后冲泡能更好的释放出茶味。
黑茶如何干醒？
1、茶叶解散
千两茶，茯砖茶或其他形状的紧压茶，需要拆除包装，充分解散。
新压制的黑茶结构比较紧，解茶时可用茶针或茶刀来解散黑茶茶，解茶时需控制好角度与力度。尽量保持叶片的完整性，顺着叶片的规律去开解。
茯砖茶从侧面插入茶刀，上下晃动，轻轻将茶叶撬起，注意沿着茶叶的条索，尽量避免茶叶撬碎。正确的方法撬下来的茶，是呈片状的，茶条完整。
2、通风透气
将解散的黑茶摊臵于清洁、蔽荫处，使其与空气充分接触。
在这期间可在茶叶上覆盖一层宣纸或棉纸，避免落入尘土。
当然摊放的环境不能有异味，以免吸收杂昧影响茶叶品质，同时还要避免日光灯长时间照射。
摊放空间的湿度不能太大，以免茶叶受潮变质。
通风的时间视茶叶状况而定，对于陈年老茶与洁净度较高的茶，两到三天即可；而新出堆的茶与带有仓味的茶，则需要一到两周的时间，以便更好的散去茶叶中的杂味。
3、茶罐储存
一般使用有盖的紫砂罐进行储存，因为紫砂具有良好的透气性能，并且避光与隔热性也非常的好，可以保持罐内的温度与湿度相对稳定，令茶质和香气快速凝聚。
过度醒茶也会散尽茶香，需要控制好时间。在空气中已经通风透气过的散茶块，放入茶罐中进一步醒茶，大概存放2-3个月，让茶与空气缓缓接触。
醒茶罐除了紫砂材质外，还可以选择竹制的、藤编制的、瓷制的、陶制的等等，还有茶友使用没有杂味的纸盒或者自制纸袋，都可以起到醒茶的作用，但最重要的还是要看茶来决定。
黑茶如何湿醒？
湿醒，便是第一泡的润茶。沸水冲茶后加盖迅速出汤弃掉，避免过度浸泡而使茶浸出物质过多，而致使正式冲泡时茶味变淡。
水温的控制，需要根据不同的嫩度来控制。原料较老的茶，可用沸水醒茶，原料较嫩的茶，适当降低温度醒茶。
时间的控制，可以根据茶叶的紧压程度把握。压得较紧的茶，可以适当延长醒茶时间，让茶叶慢慢展开。
醒茶这件事，本身是存在一定的争议性的。不管是干醒还是湿醒，醒茶醒得好，能够很大程度上提升茶的口感，也只有自己尝试、对比过才能知道。
喝黑茶减肥效果最好
黑茶是有科学根据的保健饮料，现代人“以命博钱”者，比比皆是，黑茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，黑茶去脂消食，减肥瘦身、降血脂血糖的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者、亚健康人群的心，那喝黑茶减肥吗？下面我们就一起来了解一下吧！
喝黑茶减肥效果如何
喝黑茶减肥是健康的饮食减肥法，不需要节食，也没有运动要求，因此减肥见效缓慢，通常喝一个月黑茶也就瘦2-3斤。且喝黑茶减肥很健康，完全没有副作用，还能帮助降血脂、降血糖，保健心血管系统。
喝黑茶减肥坚持喝不反弹
喝黑茶减肥是利用茶多酚等物质减少体内脂肪，不是普通的脱水减肥法，减掉的是实实在在的脂肪而不是水分，因此一般不会出现反弹。
喝黑茶减肥主要瘦哪里
肚子上的脂肪离心脏最近，对心血管健康影响更大。腰腹部肥胖的人，男性患心脏病的概率高出正常人42%，女性高出了44%。因此，肥胖者想健康首先要瘦肚子才行。科学家做过实验，喝水的老鼠其腹部脂肪为8.7克，喝绿茶为7.9克，而黑茶只有5.3克。从这一结果可以看出，黑茶对腹部减脂效果明显。
喝黑茶减肥注意事项
1、热饮更减肥
冷饮黑茶只能骤然降低体表或局部温度，不能持久解热、解渴，而且不利于加速新城代谢。饮热茶后能扩张血管，促进汗腺分泌，使排汗畅快。排泄的汗液会带走大量体热，帮助降低体表温度2~3℃，同时体内脂肪代谢也加快了，因此更有利于甲方内。
2、睡前不宜喝黑茶
茶里面都含有茶多酚，能帮助提神醒脑，如果太晚喝茶会影响睡眠质量。要知道睡眠不足既影响脂肪分解速度还会提升食欲。有资料显示当睡眠受到限制或低于8小时的时候，想吃高碳水化合物、高热量食物的欲望增长了45%。
喝黑茶的好处有哪些
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。
迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。有研究证明，茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70％。而黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。黑茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用。
黑茶能使人怡情养性，崇“静”尚“简”。“静”，指茶人内心的清静、淡泊，也指环境的幽静、洁净；“简”，既指茶人的清丽简约，也指陈设的素雅不繁杂。怀着崇“静”尚“简”的情趣去泡茶，不为物质世界所困扰，许多浮躁的情绪会随水中飘舞的黑茶慢慢沉淀下来。心情平和，身体自然年轻。
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
