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冲泡安化黑茶的2种方法安化黑茶的泡法

2019-07-24 访问量: 15 茶礼仪网

安化黑茶在内蒙和西藏地区很受当地人喜欢,除了孕妇,产妇还有一些身体虚弱,营养不良的人不能引用黑茶来喝以外,其他人都觉得黑茶是一种不错的性价比超高的茶叶,不仅售价便宜,而且茶叶的存储泡法相对容易,下面小编在上文介绍了一些茶叶的泡法之外,今天再介绍一些安化黑茶的泡法。

冲泡安化黑茶的2种方法安化黑茶的泡法

冲泡安化黑茶的2种方法

冲泡安化黑茶的2种方法安化黑茶的泡法

方法(1)上文我们介绍的就是安化黑茶的常见传统冲泡法

上文讲过,用茶刀撬取茶15克(不论尖茶或砖茶),大概是4个人的分量,如果你需要的人较多,可以按比例适当的增加,把事先烧开的500毫升沸水准备好,因为黑茶较老的话,可以将刚刚用茶刀取下来的茶叶放进烧开的沸水壶里,烧至水沸腾后,再烧2分钟,等茶叶稍微凉一些就可以将茶水倒出来喝了。

方法(2) 茶具冲泡法

取茶5—8克,将茶放进紫砂壶(或陶瓷壶飘逸杯)中,加入沸水冲泡,加盖3分钟,即可倒出饮用。

安化黑茶分千两茶,百两茶,冲泡安化黑茶时可根据自己的口味安排冲泡的时间,如果你是喜欢喝浓茶的人,可以让茶叶泡的久一些,泡长时间些,泡时间长些的茶水汤色浓,味道也会相对重一些;喜欢淡茶的茶友则可以泡2—3分钟,淡茶的汤色清澈淡红味醇、甘。

安化黑茶按照分类可以分为散茶,柱状茶,还有茶砖,当然最好的最贵的应该是三尖,不同的安化黑茶,有不同的味道,如:天尖茶汤色清澈透明呈橙红色,叶底舒展,好比是一根根的茶梗都舒展开来,乌黑柔韧润亮,味鲜醇、甘甜,属安化黑茶的上品。千两茶汤色红黄明亮且无杂质,味甘醇正明显。砖茶的茶色清亮些,味道特更棒。

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陈年黑茶价格昂贵的原因

  黑茶外观呈黑色,故名黑茶,是六大茶类之一,属全发酵茶。黑茶不仅保健价值高,还具有收藏增值的价值,保存的时间越长,其价值越高,具有越陈越香的特点,因此陈年的黑茶价格也就要昂贵很多。那么,陈年黑茶价格昂贵的原因是什么呢?现在,我们一起来了解看看。

  黑茶主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶,四川黑茶,云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶。陈年黑茶价格昂贵的原因主要有以下两点:

 

  1、收藏价值高、保健功效更好

 

  陈年黑茶的价格比较贵,不仅仅在于其收藏价值高,更是由于陈年黑茶的保健效果比“年龄”短的黑茶更好。而且“年龄越大”的黑茶,它的价格更高。

  2、营养成分有益、口感更佳

 

  黑茶在陈放的过程中,其茶叶中的微生物也在作用,加上在温热的环境条件下,其氧化作用更进一步加强,使得茶叶中所含的成分也经过一系列的变化,让陈放的越久的黑茶其味道及保健效果更进一步提高。

 

  陈年黑茶的品质,就是微生物在起着主要的作用。根据实验数据分析的结果,散黑茶成品主要的微生物以西酵母菌和黑曲霉菌为主,而茯砖茶块,则主要以冠突散囊菌为主,这些微生物通过本身的代谢作用,产生了一系列新的物质,然而这些新物质再经过一系列的组合,从而形成一系列新的口感和功能性有利的化学成分。这就是为何陈年黑茶如此贵的原因。

  陈放的越久的陈年黑茶,其中经过微生物的一系列作用,就产生了更具有价值的物质,而这些物质都是有利于人体健康的物质,所以“年龄越大”的黑茶价格就会越贵。其实陈年黑茶的收藏价值高,也都是因为陈放的过程中,所产生的一系列有利人体的物质,而得到收藏价值高的只要原因。当然这少不了它那独特的醇香滋味。

 

  陈年黑茶价格昂贵的原因主要就是以上两方面,无论是哪种原因,市场的规则就是这样,热销的产品价格往往都是高的。茶友之所以品茶是因为习惯、还有就是茶对身体的好处,还是就是爱茶之人喜欢收藏。建议各位茶友还是根据自身情况选择相对的茶进行品饮。

  通过上述内容的介绍,相信大家对陈年黑茶价格昂贵的原因也有了一定的了解。无论是喝陈年黑茶,还是想要收藏黑茶,我们都应当根据自身的实际情况理性选择。

湖南中茶茶业有限公司召开专家研讨会

湖南中茶茶业有限公司召开专家研讨会

5月2日下午,根据中茶股份“一体化运营,专业化管理”的大战略并结合湖南实际,湖南中茶茶业有限公司邀请湖南农业大学教授刘仲华、湖南省茶叶研究所所长包小村、湖南省农业大学教授肖力争进行茶叶产业研讨。

会议首先由湖南中茶总经理熊嘉做会议导入,熊总介绍了中茶股份一体化运营情况和中粮集团、中土畜总公司近期对茶叶版块的指导性意见、方针和要求,阐述了此次研讨会的背景。熊总指出此次研讨会主要是请与会专家对安化项目立项、绿茶产区调研和借助项目获取政府支持方面给予意见和建议。

湖南中茶国内营销部经理王伟介绍了“中茶.黑茶园”近年来整体的运营情况和今后的发展方向,副总经理陈建华介绍了安化项目整体的进展情况,常务副总经理辜阳平介绍了中茶股份绿茶产区调研的要求和内容。

刘教授指出:茶行业是值得投资的行业,其毛利率高;最近十年是黑茶家族的黄金火爆年代,是茶行业的亮点;黑茶的自然属性、功能属性和文化属性决定了黑茶值得投资。在绿茶产区调研方面,刘教授指出名优绿茶发展存在严重的地域性和地方保护主义问题,高档名优绿茶难以统一。

包所长指出:安化项目定位应该以生产性为主,旅游模式作为宣传和消费的卖点。销售模式和产品档次定位应该由“薄利多销”过渡到“暴利狂销”。

肖教授指出:黑茶的产业前景和市场潜力巨大,只要中粮集团的管理优势、资金优势和渠道优势到位,“中茶.黑茶园”是能够做大做强的。同时,由于名优绿茶都是区域品牌、区域市场,存在很大的特异性,用一个名优茶来统治全中国是做不到的。

会议明晰了“中茶.黑茶园”的五年战略和安化项目的立项,会议认为武陵山区绿茶资源优势应在中茶绿茶板块定位中得到体现。

本站黑茶知识调查

湖南安化黑茶网最近我们在网站的左下增加了关于茶友(网友)对黑茶了解程度的调查列表,希望能通过调查了解各位茶友(网友)对黑茶知识的了解程序,让我们更好的为大家提供相关服务。

调查列表于2008年4月28日增加,到目前共有13位朋友参加

最新截图数据:

本站黑茶知识调查

通过截图数据我们发现13人中有接近半数的人不了解黑茶,可能他们不知道黑茶具体有什么样的功效、黑茶到底是什么等等。还有近半数的人希望本站能增加更多黑茶相关信息,了解的人十分少。

这个调查我们会持续半年到一年的时间。同时湖南黑茶网将会增加一个黑茶公益性网站以给更多的茶友了解黑茶相关知识,让这个历史悠久的黑茶成为更多人喜爱的茶种,让世界其它国家的朋友也来品尝我们的黑茶。

在这里感谢浏览我们网站的朋友、感谢咨询过我们的朋友、特别要感谢参与调查配合我们提供更多服务的朋友。湖南黑茶网将一如既的为大家服务!

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