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揭秘安化黑茶“茶气十足”的奥秘

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

好的安化黑茶如同葡萄美酒一样,都要经过一段漫长的陈化时间。“陈”首先带给我们的是历史的韵味,而安化黑茶的陈韵也蕴含了历史的味道,越是古老的就越美。哲学中的美学也有这样的观点,“美来自于时间和距离”,安化黑茶的“陈韵”也成了莫名的美感。

揭秘安化黑茶“茶气十足”的奥秘

“越陈越香”中的“香”是广义性的,包括了安化黑茶的茶香、茶滋、茶韵、茶气等。安化黑茶香气的奇特之处在于它变化多样,如荷香、栗香、甜香、清香、糯香等。香气种类的差异是由于茶叶等级、地域原材料和储藏年份的不同而产生的。

揭秘安化黑茶“茶气十足”的奥秘

安化黑茶的神韵,最令人向往的滋味莫过于“苦尽甘来,甘中带甜”,“甘中带甜”又是更进一步的追求。陈化一定年份的生茶,苦涩感微弱甚至已经消失,入口就是甘甜的感觉。安化黑茶需要至少5-10年的时间沉淀。当然,这里所说的是一般我们能品尝到的老茶,而年份更长的靠近古董茶系列的茶品“入口即化”“无味之味”等感觉就不是仅靠口腔的味蕾就感觉得到的了,更需要品茶境界和个人修为,有缘之人自有见解。

揭秘安化黑茶“茶气十足”的奥秘

一款黑茶的茶韵跟与生俱来的品质即茶山、树种、树龄等有很大关系。先天的山韵加上后天自然陈化的陈韵让安化黑茶的茶韵愈显其价值。

揭秘安化黑茶“茶气十足”的奥秘

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黑茶居然这么有女性缘?你有喝吗

 近几年随着安化黑茶的“走红”,很多女人爱上了黑茶;与其说是女人爱黑茶,不如说女人爱的是美。女人爱美,天性使然,女性尤其注重身材,为了保持好的身材,不怕苦的精神,从心底不得不让人钦佩之至。

 

黑茶居然这么有女性缘?你有喝吗

 

黑茶具有黑茶减肥降脂、降三高等功效,只怕你不想让她们喜爱都不行,可是,饮用了黑茶之后,会感觉肚子特别饿,因为黑茶最大的功效就是刮油,但如果因为肚子饿吃得比较多,就可能会反弹,所以说女性们在控制食的欲望能力也得增加点才行;不然,一不小心成了个饭桶就事与愿违了。不过这个小诱惑对爱美的女士来说,简直不值一提,女人爱黑茶,爱的是甜蜜,爱那醇和的滋味和充满历史感的芳香。

一般来说,女人的嗅觉比男人更灵敏,在味觉上却各有所长,男士偏好咸味和刺激性强的味道,女人则偏好甜味和清淡,多数茶叶对味蕾有着强烈刺激性,所以女士喝茶的比例远逊于男人。

 

黑茶居然这么有女性缘?你有喝吗

 

而黑茶经过发酵后,使茶叶消除了苦涩味,变得醇和甘甜起来,你说女士不爱行么?女人爱黑茶,爱的是那种成熟感。好的黑茶,需放上十载八载的,那种韵味,那种陈香,那种神彩才得以充分的表现出来,一个人或邀上个2、3个知己好友,觅上清静优雅之地,抛弃一切凡尘俗事,泡上一盏陈年黑茶,浅啜慢品,细细体会,你就会融会其中,让心灵得到洗涤,让灵魂得到净化,让人生得到升华。

 

黑茶居然这么有女性缘?你有喝吗

 

黑茶属于后发酵茶,经过发酵后茶叶消除了苦涩味,变得醇和甘甜起来,一般初次喝黑茶的女性朋友可能会难以入口,但是只要坚持一段时间的饮用,人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。

煮老白茶怎么煮

  很多人都知道老白茶的耐泡程度。因此很多人都都选择煮老白茶。冲泡后有中药香味,数秒亦可醒神,口味醇厚带有清甜充斥于口中;那么煮老白茶怎么煮呢?

  1.煮茶壶的选择

 

  煮老白茶和煮汤煲汤其实有点相似,都是把茶放下去用大火煮沸后改为小火慢慢煮上一会。而煮老白茶最好选择陶瓷材质的茶壶哦,因为它的保温效果非常好很适合煮老白茶。

 

  2.放茶叶

 

  那么煮老白茶放茶叶放多少合适呢?一般来说,放茶叶煮茶还需要根据你的茶壶大小来决定。取合适自己的茶叶量即可,最多8克,不要放太多哦。煮老白茶可以把茶叶装进纱布袋里,再放进壶里煮,这样隔开了与茶壶的直接接触更好清理残渣。

  3.煮茶

 

  接下来就是煮茶了,煮老白茶可以使用冷水或者开水。使用冷水煮茶时,可以把茶叶放下去后再加冷水,用大火煮沸后改为小火煮上一段时间即可。

 

  4.试茶

 

  为了保证能煮出理想的老白茶口感,在煮茶的时候,可以拿一个小勺盛一些出来品尝一下,根据自己的口味来决定煮茶的时间。等到茶煮好后,关火把茶汤倒进另一个茶壶里进行品尝。

  5.继续煮

 

  为了能达到更好的口感,把茶倒出后,可以再次煮两次,第二次可加长煮茶的时间。再煮上两次后,相信这时候的老白茶已经发挥出了极致的口感,使得茶汤更加醇香,浓厚柔滑。老白茶是非常适合冬季喝的养生茶,有着暖胃的好处。

 

  白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

  白茶宜常饮,不宜间断。白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。

 

  白茶的冲泡水温要求技巧:水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

湖南安化黑茶茶叶的功效与作用

中国的茶文化已经有着几百上千年的历史了,自认而然呢我国茶叶的种类也是相当之多的。按照不同工艺来分,大致可以分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶黑茶六大类。那么大家对湖南安化的黑茶了解吗?今天小编就来给大家介绍一下湖南安化黑茶的功效与作用

安化黑茶茶叶的功效与作用有哪些呢?安化黑茶的抗氧化性是最为凸显的功效之一,安化黑茶中含有的冠突散囊菌是能够媲美千年灵芝孢子粉的功效的,足以可见它的养生功效有多么强大。实践表明,坚持饮用安化黑茶的人群,能够提高自身的免疫力。

很多爱美女性也比较关心这个话题,安化黑茶茶叶功效与作用其中有一条可以包括减肥吗?其实安化黑茶也是具有减肥功效的,其中还有的菌种,是远超过其他菌种的减肥功效,因为安化黑茶也成为了世界各大机构的研究热点。据日本传来的研究数据显示,茯砖茶中提取到的有益物质,制作而成的保养品,其功效可以降脂的作用,所以在业内流传着一句话“黄金铂金不如黑金”,这里的黑金就是指的安化黑茶。

看完上述的关于湖南安化黑茶的功效与作用的内容后,是否对黑茶的文化有了新的一个认识了呢。虽然湖南安化黑茶的口感没有绿茶清香,没有红茶香醇,但是湖南安化黑茶的功效与作用是十分受到大家的喜爱的。