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黑茶的收藏价值有多高越陈越香成古董

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

黑茶的一个特性就在于,越陈越香、存放得当成古董。那么,黑茶的收藏价值究竟有多高?这个谁也说不准,好的黑茶陈化空间几乎无可限量,而劣质黑茶的话,就算放个一百年,它的品质也很难有大的提升,甚至还可能下降。

黑茶的收藏价值有多高越陈越香成古董

黑茶的收藏价值在于越陈越香

黑茶的收藏价值在于越陈越香,那么黑茶为什么能够越陈越香?其实是因为黑茶在适宜条件下存放,在后发酵的过程中,由于益生菌的作用、湿热作用、自动氧化等综合因素的影响,物质发生一系列变化,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质;苦涩味物质减少,呈甜物质增多,越陈的安化黑茶汤色越红亮、口感越细滑,黑茶的品质和保健功效也相应提高。

黑茶的收藏主要看品质和仓储

黑茶的收藏最主要的还是看品质和仓储,正如前面说的,好的黑茶陈化空间无可限量,而相反,劣质黑茶、品质较差的黑茶,还可能越存品质越是下降了。这就是茶叶本身的品质对于黑茶的收藏价值的影响。

黑茶的收藏价值有多高越陈越香成古董

另外,后期的仓储也是黑茶的收藏价值的一大保障。好的仓储可以给黑茶的收藏加分,而不好的仓储,就算是好茶可能也会被存坏了。

黑茶的收藏价值有多高,这个其实主要还是看黑茶本身的品质和我们后期对于这款茶的仓储。黑茶的保存需要通风、干燥、无异味的条件,以免茶叶受潮变质。

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2018中国湖南·安化黑茶开园节隆重举行

  黑茶开园

  茶园吐新绿,新春踏歌来。3月31日上午,2018年中国湖南·安化黑茶开园节在白沙溪茶厂钧泽源茶园隆重举行。

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  活动在活跃的舞狮表演中拉开帷幕

  安化县人大常委会副主任、县茶业办主任肖伟群致欢迎词

  他汇报了2017年我县茶产业发展中取得的成绩,可以说是好戏连台、捷报频传。

  他表示,2018年更是我县茶产业发展进入新时代的重要之年,全县上下和社会各界要高度聚焦黑茶产业,紧紧围绕建设“世界黑茶中心”来发力,以实施乡村振兴、产城融合和千亿湘茶战略为主导,以筹办第四届中国湖南·安化黑茶文化节为主线,促进产城融合、茶旅融合,加快产业转型升级和国际化进程。

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  2018年仍然是安化黑茶的品牌宣传推介年,以“挑担茶叶上北京”为主题的安化黑茶(北京)文化周将于4月28日至5月3日在北京西山八大处举行;抱团参加5月18日~22日在杭州由农业部主办的第二届中国国际茶博会;特别是今年10月下旬举行第四届中国湖南·安化黑茶文化节,将以“安化黑茶 世界共享”为主题,突出“国际化(一带一路)、脱贫攻坚、互联网+、健康养生”等热点,举行重大开幕式、文艺晚会、第六届中蒙俄万里茶道市长峰会、安化黑茶日、安化黑茶斗茶大会、金秋茶乡行,以及展示展览、企业产品推介等活动,将其办成一届声势浩大的茶界盛会。

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       我们希望得到各级党委、政府、部门领导及行业组织的高度重视和大力支持,希望得到新闻界的朋友们的广泛关注,也欢迎社会各界全力参与,金秋十月,我们在梅山煮茶等你! 安化县委副书记王新宇在致词中讲到:春天孕育着茶产业的希望,春天也正是茶产业着力复兴的关键时期。近十年来,安化茶产业一路高歌猛进,2017年全县茶园面积33万余亩、茶叶加工量7.5万吨,综合产值达152亿元,茶产业税收达2.8亿元,黑毛茶初制加工量大幅增长,茶叶加工厂数量与质量“双提升”,茶农的切身利益得到有效保障。同时,销售渠道的多元化和营销形式的多变,安化黑茶的市场潜力和消费驱动力被进一步深挖,形成了生产端与消费端的良性互动。

  他指出,近年来,“美丽中国”、“健康中国”、“一带一路”、“全域旅游”等国家发展战略的推进,为安化黑茶产业的发展奠定了坚实的发展基础,更为安化茶产业复兴指明了光辉的前景,我们将以更加前瞻的视野、更加开放的思维、更加有力的举措,全力推进安化茶产业的生产专业化、档次多元化、品饮便捷化,深入发展医药中间体、保健品、功能食品、日化产品等精深加工,大力促进茶产业与旅游产业、中医药产业、文化产业等周边产业的融合发展,不断加深茶旅文产业一体、一二三产业融合,着力开发茶园、茶叶、茶厂的多种功能,有效提升茶产业的综合实力和整体效益,让“一片树叶成就一个产业、富裕一方百姓”成为现实。

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  他强调,安化黑茶是安化优良生态、宜茶地理孕育的绿色产品,是世代茶人数百年精湛技艺的人文结晶,是经过国内外亿万人民世代检验和现代科学验证的健康之饮。促进茶旅产业的深度融合,积极探索产业发展与精准扶贫相结合的有效途径,努力把安化建成世界黑茶中心。走在新时代,安化黑茶必将迎来更新的发展契机。让我们不忘初心、砥砺前行,争取新的、更大的辉煌。现场茶企还与贫困村签订了产业帮扶协议,助力安化脱贫攻坚工作。

 

茶叶扫盲湖南黑茶中的三尖

湖南黑茶成品有“三尖”、“四砖”、“花卷“系列与之称。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号即“天尖”、“贡尖”、“生尖”。“湘尖茶”是湘尖一、二、三号的总称。“三尖”在历史上称天尖、贡尖和生尖,清朝道光年间,天尖和贡尖曾列为贡品。

湘尖一号、湘尖二号与湘尖三号的主要区别,在于所用原料的嫩度不同。湘尖一号和湘尖二号是用一、二级黑毛茶压制而成,而湘尖三号则主要是用三级黑毛茶压制而成。湘尖一号的外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。湘尖二号的外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。湘尖三号的外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。

湖南黑茶安化黑茶07年精品天尖200克散茶

汤色深黄明亮、滋味醇厚、纯正松烟香,天尖茶外形色泽乌润,条索匀整、洁净,久扬牌天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成是黑茶中的极品,作为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品清道光年间被列为贡品,专供皇室饮用,现成为南方有钱人的一种饮用时尚

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天尖、贡尖、生尖:采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成,篾篓散装。湘尖茶主销陕西,特别为关中一带广大消费者所喜爱,此外还畅销华北各地。

天尖:是用一级黑毛茶压制而成,外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。
贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。
生尖:是用三级黑毛茶压制而成,外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。

安徽名茶,礼品装,岳西翠尖(贡尖)250克!
岳西翠尖产于大别山腹地的岳西县,选用优质茶园中一芽一叶初展鲜嫩原料精心制成。该产品“挺直清秀,翠绿鲜活,香高持久,味醇鲜爽”,为茶中精品。

喝黑茶时一定要注意的几点!

相信大家都知道怎么品黑茶吧!但您一定不知道品饮黑茶还有一些技巧!就让初品道安化黑茶为您介绍喝黑茶时一定要注意的几点!

一、选择腹大的茶壶:

因为黑茶一般浓度都较高,选用腹大的茶壶可避免茶汤过浓;材质上建议选择陶壶、紫砂壶等。

二、冲泡分量:

冲泡黑茶时茶叶的分量约占壶身的20%为好;将茶砖、茶饼拨开后,在空气中暴露一两个星期后再冲泡,味道会更好。

三、洗茶不可少:

洗茶是冲泡黑茶不口可缺少的程序。黑茶的加工及长时间存储,导致其中可能会带有灰尘。洗茶除可以唤醒茶叶的味道之外,外,还可以将其中的杂质一并洗去。注意消洗茶的速度要快,将茶叶洗净即可,无须将味道浸泡出来。

喝黑茶时一定要注意的几点!

四、趁热品饮闻香:

品饮闻香时要趁热,将闻香杯放至鼻前,即可可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来。

品饮时,要让茶汤在在喉舌间略作停留,让茶汤穿满牙缝、沁渗齿龈,并由生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露,“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢时久不散不渴,此乃品茗之最佳感受——“回韵”。

此外,泡茶要了解茶性:在冲泡烹煮黑茶时,要想达到最佳效果,我们首先要了解它的“茶性”,因为每款茶每批茶,甚至每包茶都有其独特的个性。如制茶时揉捻充分的黑茶.其细胞破碎较多.条索紧而重,冲泡时往往可以很快“出味”;而那些外形细碎的黑茶,细胞破碎率特别高,“出味”特别决:,须尽快出汤,免得过浓。

了解茶性时,可以通过了解其大概的年份、存放环境的好坏、有什么缺点等情况,来预估其汤色、口感、茶香、发酵度、耐泡度,当然也可以在不同时间、不同环境下多喝几遍.再通过观察干茶和叶底等来了解其茶性。