黑茶的功效与作用大全，你收藏了吗？-茶礼仪网

黑茶的功效与作用大全，你收藏了吗？

黑茶的功效一：

黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。

茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术，选择10个现代疾病的模型，研究了黑茶对人体健康的功能，其中包括降血压、降血脂、降血糖模型，抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。通过模型评价发现，千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。

黑茶的功效二：

陈年黑茶在存放的过程中，微生物经历代繁衍与代谢，产生了一系列未知名的小分子活性物质，即次生代谢物，这些物质形成过程缓慢，而且化学性质不稳定，只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效，它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。安化人民大多有这种经历，喝陈年黑茶治疗肠胃病效果可以说是“药到病除”。

黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素，研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。

黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显著，是其他茶类不可替代。黑茶可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会先想到腹部脂肪，而黑茶对一直副部脂肪的增加有明显的效果。

黑茶还是一种低咖啡因的健康饮料(原料成熟度高，烘焙等因素)，与可乐以及其它茶类相比，黑茶不影响睡眠，可以一天喝到晚，坚持每天饮用效果很不错的。

黑茶的功效与作用大全，你收藏了吗？

黑茶的作用：

其主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名，是发效茶，属于碱性类，可以放几十年的，时间放的越久越值钱!口感当然很好啦，因为是属于黑茶类的，没有绿茶的苦涩，作为清肠消脂刮油水还行，用来减肥就不会有很大作用，还具有美容、治疗皮肤性疾病(能防止皮肤上黑色素的沉淀)、提神醒脑、促进消化、治痢疾、醒酒、提高免疫力、降血脂。

黑茶清热利尿，其代表为：普洱、旧六安，据有性质温润的特性，好处：清肾火、解肥腻和消滞，例如当吃得多月饼的时候要来消滞去肥就再合适不过了，老少咸宜。合适水温：摄氏100度冲泡。

黑茶中含有多种有利于人体健康的有效成分，中国西北民众素有“宁有三日无粮，不可一日无茶”之说，这个茶就是黑茶。我们也实地作过调查，牧民们反映，一天不喝黑茶肚子就胀，三天不喝黑茶人全身无力，就像病了一场一样。牧民们把煮过的茶渣给马吃，马也要精神得多。我们还注意到这么一个现象，有些游牧民族放牧逐草而居，整个冬天根本没有蔬菜和水果，人体需要的植物性维生素完全取自于茶叶，一个冬天下来，人也健健康康，也从另一个方面证明黑茶对人体的健康作用。

1、降脂减肥

肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食调控和能量代谢紊乱的疾病，因肥胖引发的一系列疾病，已成为危害人类健康的主要杀手。

黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。科学家们通过对人体试验发现，分饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12%。这证明了黑茶确有降脂减肥作用。

2、增强肠胃功能，提高机体免疫力

黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。研究还发现，黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用，因而具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。

黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。

3、抗衰老，调节脑神经作用

人体的自然衰老与包括肿瘤、心血管等退行性疾病有一共同发的过程，即细胞受到氧自由基的氧化损害。人体的自由基95%以上为氧自由基，氧自由基是损伤生物大分子，参与多种疾病的发生与发展以及衰老的基础。在正常情况下，人体内的自由基不断产生，也不断清除，处于平衡状态。但在某些情况下，自由基产生和清除失去平衡，造成蛋白质变性，酶活性降低等危害，从而导致各种疾病和加速衰老。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。

4、降血压、降血糖

黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。有研究证明，茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70%。而黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。黑茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用。

认识黑茶的功效与作用

　　黑茶，是六大茶类之一，属全发酵茶，主产区为四川、云南，黑茶的功效与作用，黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，黑茶的功效与作用，还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。黑茶的功效与作用黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化。

　　通过模型评价发现，千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。

　　黑茶中含有较丰富的营养成份.黑茶的功效与作用，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。黑茶的功效与作用，黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。黑茶的功效与作用，对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

黑茶价格高吗告诉你黑茶究竟值多少钱

随着这几年黑茶的强势升温，以前不起眼的黑茶开始走进千家万户。黑茶的价格也随之不断上涨，这样的黑茶的价格高么？还只是市场的另一场炒作呢？不如跟着小编一起去看看，究竟黑茶价格贵不贵。

黑茶价格高吗告诉你黑茶究竟值多少钱
黑茶的外形图片

黑茶价格对应的市场行为

很多人会误以为，黑茶“越陈越香”，因此时间越久价格也越高，但其实这种说法是不准确的。因为一方面，黑茶属于发酵茶，第一年的新茶味道生涩，不好喝；另一方面，5年以上的茶因为时间太长，新喝茶的人不太能接受。所以说，3—5年的黑茶味道是最好的，口味也是最醇厚的，在黑茶市场的性价比也是最高，因此不一定非要买陈年的老黑茶。老茶不多见，好的老茶更少。茶友们可以选择买当年生产的黑茶，然后存放一两年，茶的口味会变好，回甘也较快，性价比最高。

黑茶价格高吗告诉你黑茶究竟值多少钱
黑茶在水中的展开过程

茶叶价格与茶叶包装的关系

大多数情况下，黑茶分砖型、柱型、篓装三种形态，因此很多茶商不会按一斤多少钱来卖。例如茯砖茶茶砖，规格400克、800克、1000克、3000克等。柱型：如百两茶重3.625千克，十两茶重0.3625千克。篓装：如天尖茶重1千克、2千克、25千克。那么一斤多少钱呢？以茯砖茶为例，经过推算可以得出，质量较好适合内地人泡饮的天茯茶1kg，价格330元，合算下来一斤价格是：165元/斤，便宜点的茯茶几十元的边销茶也有。因此个人饮用的话，推荐大家购买简装的就行，送礼也有礼盒包装的。

黑茶价格高吗告诉你黑茶究竟值多少钱
黑茶新茶阶段的汤色