文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>十大名茶之一的安化黑茶品种分类

十大名茶之一的安化黑茶品种分类

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

2010年,湖南黑茶走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一,本期我们来了解下安化黑茶品种分类。

十大名茶之一的安化黑茶品种分类

湖南益阳安化黑茶黑砖茶400g

十大名茶之一的安化黑茶品种分类

一、按安化黑茶原料分类:

三尖又称湘尖,采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成,篾篓荼装,三尖茶原料相对较嫩,旧时都作为皇室贡品, 三尖包括:

1、天尖:一级原料为主,少量拼入二级提升茶。

2、贡尖:二级为主,少量拼入一级下降茶和三级提升茶。

3、生尖:黑毛茶较粗老,大多为片状,含梗多。

湖南特产/安化黑茶第一品牌1700g天尖茶

十大名茶之一的安化黑茶品种分类

二、按安化黑茶茶叶造型分类,其中花砖、黑砖、茯砖、青砖为四砖:

1、花砖:由花卷茶演变而来,砖面四周印有花纹。

2、黑砖:黑砖与花砖的压制工艺基本相同。

3、茯砖:因在伏天加工,故称“伏砖茶”,其药效似土茯苓,被称为“茯茶”或“福茶”,以前采用纯手工筑制,现在已在量用机器压制。

4、青砖:以老青茶为原料压制而成,分里茶和面茶,面茶又分洒面和底面。

湖南安化黑茶 10年百两茶饼 金花花卷茶

十大名茶之一的安化黑茶品种分类

三、按安化黑茶制造:

花卷:源于百两茶,后又新创千两茶、十两茶等不同规格的产品,其加工方法基本一致,均由人工踩制而成。

以上是对安化黑茶品种分类,自2010年,湖南黑茶走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一。

有用+10
分享

黑茶产业联盟创新平台首个种苗基地挂牌

本网讯 3月20日,中国黑茶产业技术联盟创新服务平台的第一个黑茶种苗繁育基地——资阳区新桥河镇杨林坳茶叶种植基地挂牌。
杨林坳茶叶种植基地是经过欧盟认证的有机茶产地。该基地占地3800余亩,年茶叶产量1000余吨,制成的黑茶产品畅销全国各地。基地的挂牌,标志着目前科技部门正全力支持打造的这一省级重点科技服务平台的“四中心三基地”中的“黑茶种苗繁育基地”正式开始运行。
 

为什么金花黑茶让许多疾病莫名其妙地好了?

为什么金花黑茶让许多疾病莫名其妙地好了?

第一个例子:一个鱼池里有条鱼生病了,你觉得是往里面撒药好还是换水安全?

 

第二个例子:一堆垃圾引来苍蝇,你觉得是打苍蝇好还是扫垃圾安全?

 

第三个例子:房子潮湿了引起壁纸发霉,被子发霉,你觉得是请专家换壁纸换被子好还是把湿气去掉安全?

 

撒药打苍蝇换壁纸叫什么?(叫治)

 

换水扫垃圾去湿气叫什么?(叫调)

 

调理的人虽然不懂具体疾病,但是却把得病的原因去除了,所以能根治。治病的人很专业,但是撒药也把其他的鱼伤害了,这就是药物副作用。

 

还有打苍蝇能打得完吗?只要垃圾在苍蝇永远会来,所以疾病会反复,就像吃了消炎药好一阵不吃药了炎症又来了。

 

壁纸换好又发霉是因为引起壁纸发霉的原因是湿气潮气。大家更认为厉害的就是西医的分科,比如腹泻就会给你吃止泻药,结果吃出个肝癌,胰腺癌等,眼睛疼眼睛干涩就是给你滴眼药水,结果滴出一个肝癌。这就是“头疼医头,脚疼医脚”。

 

现在的医生真的很厉害,他能告诉你苍蝇的位置,大小,公母。也就是肿瘤长在什么地方,多大啦,良性的还是恶性的。但老百姓要的是健康,不是数据,对吧?

 

经常听许多人说:别乱吃,那个保健品代替不了药品,但我也想说,药品同样代替不了保健品,一个是控制病情,一个是恢复健康,就像男人代替不了女人生孩子,不能说男人就没用了,如果没有了男人看女人怎么生孩子。也就是没有免疫力看你怎么恢复?没有保健品,病人的恢复是难上加难。老祖宗都说:病要三分治,七分养。做生意都要七分,为什么疾病却只要三分?那是因为我们不知道人的细胞是营养组成的不是药物组成的道理,今天遇到最无奈的现象就是老百姓经常说的:生病了,不吃药吃什么,他们住院之前,给身边做健康行业的人说:等我出院了再吃你的保健品,结果出院了却说,药都治不好的病,吃保健品有什么用?却没有想过这个病就有可能是缺少某种营养,导致免疫力下降,免疫力下降引起各种疾病,结果长期吃药,导致菌群失调,病越来越重的恶性循环。因为人体70%的免疫力来自肠道,肠道干净血液就干净,血液干净积留在身体的毒素就少,毒素少人就健康。医院里把毒素称为指标,比如脂类毒素太多叫血脂高,糖类毒素太多叫血糖高,酸性毒素太多叫尿酸高,血管毒素太多叫血压高,化学毒素太多叫转氨酶高,分湿毒素太多叫分湿因子高等等。食物在人体肠道内就两种形式:有酶参与食物叫发酵,人就健康,没有酶参与食物叫发霉,人就倒霉。

 

黑茶是属于100%后发酵茶,里面含有丰富的消化酶,所以对肠道是有改善的。比如在医生那里,胃病的发展过程是:浅表性胃炎――胃溃疡――胃糜烂――胃出血――胃穿孔――胃癌。也就是多年的炎症引起的癌症。只是一个病在不同的程度和深度所叫的不同疾病名字。

黑茶的另外一种价值

黑茶的价值不仅仅体现在它的功效上,还体现在其他的方方面面。但是我们了解的都是黑茶的功效作用方面的价值,对于其他的价值知之甚少,我们今天就为大家介绍一个黑茶的其他价值:收藏价值,万事万物都有其存在的价值,黑茶也不例外。那么黑茶的收藏价值体现在哪些方面呢?

黑茶的收藏最主要的还是看品质和仓储,正如前面说的,好的黑茶陈化空间无可限量,而相反,劣质黑茶、品质较差的黑茶,还可能越存品质越是下降了。这就是茶叶本身的品质对于黑茶的收藏价值的影响。

另外,后期的仓储也是黑茶的收藏价值的一大保障。好的仓储可以给黑茶的收藏加分,而不好的仓储,就算是好茶可能也会被存坏了。

黑茶的收藏价值有多高,这个其实主要还是看黑茶本身的品质和我们后期对于黑茶的仓储。黑茶的保存需要通风、干燥、无异味的条件,以免茶叶受潮变质。

黑茶的收藏价值在于越陈越香,那么黑茶为什么能够越陈越香?其实是因为黑茶在适宜条件下存放,在后发酵的过程中,由于益生菌的作用、湿热作用、自动氧化等综合因素的影响,物质发生一系列变化,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质;苦涩味物质减少,呈甜物质增多,越陈的安化黑茶汤色越红亮、口感越细滑,黑茶的品质和保健功效也相应提高。

黑茶的一个特性就在于,越陈越香、存放得当成古董。那么,黑茶的收藏价值究竟有多高?这个谁也说不准,好的黑茶陈化空间几乎无可限量,而劣质黑茶的话,就算放个一百年,它的品质也很难有大的提升,甚至还可能下降。

黑茶的价值是黑茶性能的体现,而收藏的价值是黑茶质量,历史见证的价值。黑茶自古以来便是我们的名茶,它的价值也确实是不可估量的,我们今天说的收藏价值也仅仅是其中一种,还有很多的其他价值等着我们去发现去利用。