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哪里的黑茶正宗正宗的黑茶哪里有

2019-07-25 访问量: 13 茶礼仪网

黑茶是中国六大茶类之一,深受人们的喜爱,保健功效也是甚多,因其为后发酵产品,成品干茶色泽一般为黑褐色,而得其名。这得看说的是哪类黑茶,就湖南的黑茶来说,自然安化本地生产的正宗。哪里的黑茶最正宗呢?小编带您了解一下。

哪里的黑茶正宗正宗的黑茶哪里有

传统的安化黑茶主要分为三尖三砖一花卷。

三尖:三尖是黑茶中的上品散茶,分为天尖、贡尖、生尖。于1972年改为湘尖一、二、三号。1983年改为原名。

传统的三尖茶采用篾篓散装,是现存的最古老的茶叶包装方式。三尖的主要区别在于原料的嫩度不同。

天尖是采摘谷雨时期的嫩叶为原料制成,曾经是西北地区的贵族饮品,清道光年间(1825年前后),天尖和贡尖被列为贡品,供皇室饮用。

天尖茶工艺独特,品质佳,是现在市场上主要流通的热销的黑茶之一。

三砖:即茯砖、花砖、黑砖。

传统同档次的“三砖”茶,花砖的原料高于黑砖、黑砖高于茯砖。

花砖茶

由“花卷茶(千两茶)”改型而来,1958年,由于制造花卷茶操作繁杂,劳动强度大,工效低,物料消耗多,于是试用机械压制,以三级黑毛茶为主要原料,拼入部分二级黑毛茶,将花卷茶改为长方砖形的花砖茶。

黑砖茶

1937年,抗日战争爆发,体积庞大的边销茶受运输条件的影响而大为减少,国民政府敦促地方政府着力解决这一问题,时任湖南省茶叶管理处副处长彭先泽先生,经过科学试验和研究后,于1939年,采用安化黑毛茶为原料,机械压制,诞生第一片黑砖茶。

茯砖茶

茯砖茶生产历史悠久,早在明末清初(1644年),以甘肃兰州为集散地,销往西北数省的边茶,均是购自安化的黑毛茶。

因路途遥远,毛茶运输困难,晋、陕、甘茶商,将湖南安化县的黑毛茶运往陕西泾阳县用手工筑成砖茶,称之为“泾阳砖”也称“官茶”“茯茶”。

后面随着局势的变化和交通条件的改善,湖南安化在1939年成功压制第一片黑砖茶后开始试制茯砖茶,于1953年获得成功,茯茶移地筑制的历史得以改写。

现在随着市场需要,三砖原料等级基本相同,而由于茯砖有“金花”,市场上砖茶产品主要以茯砖为主。

一卷:即花卷茶,外形篾篓花纹成花格状,古朴秀雅,显示土生土长的地方特色。

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安化黑茶的去腻保肝功效

黑茶的去腻保肝功效,在日常生活中,喝黑茶还有去腻保肝的功效,特别是喜欢吃大餐的人!

跟着日子水平的进步,高油脂的食物吃得比较多,能够喝些黑茶,去腻保肝养胃,还能瘦身。

黑茶是中国六大茶类之一,而且为中国所特有。大家这样描述黑茶:国际只要中国有,中国只要安化有。

在湖南安化共同的纬度和山栾雾蔼中,生长着奇特的黑茶,被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。

安化黑茶发酵程度90%以上。安化黑茶是青炒后发酵。深度发酵的茶,是粗老茶叶,相当于粗粮。

黑茶中的茶多酚有必定的保肝作用,而其去腻瘦身的作用几千年来就被大家所使用;

中国西北居民的食物构造是“牛、羊和奶酪,非茶不解”,故而“宁可三日无食,不行一日无茶”,致使才有历经千年的茶马古道。

中医着重脾胃功能为机体健康的“后天之源”。黑茶具有极好的养胃作用,同时能够有用医治便秘。

黑茶是后发酵茶,其发酵程度高于别的茶类,安神,不伤胃。

更为奇特的是,在发酵池发生的有利菌种能够抗癌、抗辐射、抗衰老、美容、促进消化、避免肠道对脂肪的吸收。

日子中,黑茶还有好多用途,双眼疲惫,红肿充血,也能够用茶水来洗洗。

隔夜的黑茶用来刷牙和漱口,不但能防止口腔毛细血管出血,还能杀菌消炎。

剩黑茶茶叶晾干后,能做茶枕,减轻神经严重,让人放松入眠。

需求提示的是黑茶茶枕要经常暴晒,把吸纳的潮气发出出去。

中国黑茶的产地在哪里黑茶的产地

黑茶是中国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要分布在以下五大地区。

黑茶的五大产地之一湖南

湖南黑茶主要集中在安化生产,安化是中国黑茶的发源地,具有千年历史。安化黑茶中的千两茶被誉为“世界茶王”此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也有一些生产黑茶的产地。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。

黑茶的五大产地之二湖北

湖北老青茶别称青砖茶,又称“川字茶”,产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,采割的茶叶较粗老,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品称“老青砖”,主销内蒙古自治区。

黑茶的五大产地之三四川

四川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,压制成紧压茶——康砖、金尖后,主销西藏,也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后,经过多次的“扎堆”、“蒸”、“馏”后晒干。西路边茶制法简单,将采割来的鲜叶直接晒干即可。

黑茶的五大产地之四云南

云南黑茶是用清毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成,统称普洱茶。这种普洱茶条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,可直接饮用。以这种普洱茶为原料,可蒸压称不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶(即七子饼茶)

黑茶的五大产地之五广西黑茶

六堡茶产于广西苍梧县六堡乡而得名,制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥。六堡茶制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化。六堡茶成品有红、浓、醇、陈等特点。

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冬天胃不好,点喝黑茶

冬天到了,气温骤降,寒邪袭人,人体生理功能减退,肌体生理活动处于抑制状态,阳气渐弱,人体抵抗力会下降等。受到寒气的侵袭,容易引起胃不适,胃有毛病的人不妨喝点黑茶。

一、黑茶暖胃冬天是一年中最寒冷之季节,人体的生理机能由严寒而减退,从而导致人体的抵抗力有所下降。黑茶属于后发酵的茶类,刺激胃部的咖啡碱已在发酵过程中减少,不会对胃肠形成刺激。此外,黑茶还富含茶黄素等温性物质,因而喝黑茶有很好的暖胃效果,可帮助身体抵御严寒,增强免疫力。

二、黑茶可以调理胃部

相对于其它的季节而言,冬季是人的运动量较为少而肉类进食量有所提升的时期,喝黑茶能促进消化、分解肉类食物和脂肪,调整人体的糖、脂肪和水的代谢,对调理胃部有很重大的作用。

三、黑茶清理肠胃

人在冬季不仅食欲大增,还会将物质储存在体内,极其容易长胖。对于喜食大鱼大肉的人来说,多喝黑茶,不但能够消除油腻、清理肠胃,还有利于降脂、保护血管,同时更能防止肥胖。

除了保护胃之外,冬天喝黑茶还具有美容、降血压、降血糖等功效,常喝黑茶还能够提高人体的新陈代谢能力,起到活血、暖身的作用。在冬季容易手冷脚冷、体寒的人,喝点黑茶是不错的选择。