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这六种茶伤胃,胃不好的人别喝这六种茶!

2019-01-21 访问量: 54 茶礼仪网

随着社会生活水平的提高,以及人们对生活的品质的要求不断提高,越来越多的人意识到喝茶对于养生的功效之多,于是越来越多的人开始喜欢上喝茶,喝茶的人群也从原来的老年人居多向现在的年轻人群扩散。

每个人都有自己所钟爱的几款茶或是几类茶,虽然说茶适口为珍,但是茶不能单看自己的喜好来选择,因为茶的性质各不相同,长期喝不适合自己的身体的茶,对身体可能是有害而无利。

比如下面这几款茶就是对肠胃不好的,肠胃不好的人喝了就更不好了,所以一定要注意一下。

一、菊花茶

菊花茶因为能够清热解毒、清肝明目等功能受到很多人的喜爱,但是中医认为菊花味甘苦,性微寒,用菊花泡茶的话是不宜长期连续饮用的,一般来说,菊花茶一周饮1~2次是适宜的,既能发挥它的功效,也不会和身体起冲突。

肠胃健康的人尚且只能一周喝一两次,有体虚、脾虚、胃寒以及腹泻的人就更加要注意尽量少喝了,多喝的话可能会引起胃甚至身体的不适。

二、绿茶

绿茶具有较好的清热利尿的作用,是有助于人体排除有害物质的,对于身体湿热的人效果是最好的,所以说北方的茶友长期喝绿茶的话可能会出现身体不适的情况, 像龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶,胃不好的人常喝这些茶的话很可能引起胃部的不适。

三、黄茶

黄茶和绿茶的加工方法是比较相似的,只是在加工的过程中加了一道闪黄的程序,从而让茶叶呈现“黄叶黄汤”。

黄茶性凉,对胃的刺激是比较大的,市场上主要的黄茶品种是君山银针、霍山黄芽等,一般来说产量是比较少的,主要在本地市场销售,所以比较难见到。

四、白茶

白茶向来有着“一年茶,三年药,七年宝”的说法,近些年来,由于白茶的药用价值逐渐受到人们的重视,所以越来越多的人开始成为白茶的忠实粉丝。

但是实际上白茶其实是属凉性的,不宜多喝,尤其是肠胃不好的人群。不过存放时间比长的老白茶,由于存放中得到了一定的氧化发酵,凉性转为温性,是可以适当饮用的。

五、生普

普洱茶在业界被公认为是对人体益处最多的茶类,普洱茶根据是否经过了人工发酵,分为熟普和生普两种,熟普经过了渥堆发酵工艺,茶性得到了缓和,属于热性茶,对于胃寒的人是有好处的。

但是生普茶性较强,对胃的刺激性也会比较强,所以有胃病的茶友要适当少喝生普。

六、凉茶

人们将药性寒凉、能消解人体内热的中草药煎水当饮料饮用,这就是凉茶,用以消除夏季人体内的暑气,或是治疗冬日干燥所引起的喉咙疼痛等疾患,一些配方类茶饮料也统称为凉茶。

凉茶既然是用来消暑去燥,可见它是“很寒”的一类茶,有胃病的人要尽量少喝凉茶。

以人体的胃为例,我们可以看出喝茶一定要根据自身情况来做选择,并不是只要适合自己的口味就是好茶,茶最重要的是要适合自己,这样才能既让茶充分实现它的价值,我们也能得到养生保健的功效。

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黑茶是怎样制作的

  黑茶最开始时在我国边疆一代的居民饮用,随着其保健功效的不断深入人心,这才开始在茶叶市场中崭露头角。那么你知道黑茶是什么茶吗?它是属于轻发酵茶类,其基本特征及制作的关键步骤是经过渥堆。

黑茶

  今天我们给大家主要介绍的话题,是关于黑茶的制作工艺。黑茶制作过程与其他茶加工艺最大不同之处就是其采用渥堆的工艺。渥堆目的是使叶内多酚类化合物在水热作用下继续发生化学变化,消除青气和涩味,形成汤色橙红而浓厚、滋味纯和的特有品质。渥堆茶坯的含水量,洒面、二面要求为26% ,里茶要求为36% 。

  黑茶各级茶坯应分开渥堆,不能混合。中间翻堆1次。其做法是用铁耙将茶坯筑成长方形小堆,边缘部分需踏紧踏实,以利于保温。经3~5天,面茶堆温上升到50~55℃ ,堆顶布满红色水珠,叶色呈黄褐色; 里茶堆温达60~65℃ ,堆顶满布猪肝色水珠,叶呈猪肝色,茶梗变红,即为第一次渥堆适度。此时翻堆,用铁耙耙开,打散团块,将边缘部分翻入中心,堆底部分翻到堆顶,重新筑堆,使茶继续进行非酶性自动氧化。经3~4天,待茶堆重新出现水珠和叶色,粗青气消失,含水量接近20%,手握茶有刺手感,即为渥堆适度,应及时翻堆出晒。渥堆时间长短,依据茶坯含水量、茶堆大小和温度高低而定,需多检查,多嗅闻,多观察,至茶坯没有水汽味、青气味而发出香气时,撒开晒干。

  这就是黑茶,每一道成茶的出品,都是经过精挑细琢甚至严苛的工艺,才有了那色似褐却茶味幽香、甘甜的黑茶。

品黑茶,最讲究四个字“血统纯正”!

品黑茶,最讲究四个字“血统纯正”!

寒冬将至,人们的生活也在季节性地悄然发生着转变。特别是在饮食上,为了御寒进补,免不了火锅、汤羹相伴,虽暖了脾胃,却也油腻的很。

而安化黑茶,自古便以性温、暖胃、解腻著称,茶叶旦见过、喝过的黑茶很多,味觉却不曾疲乏。遇到好黑茶时,依然会眼前一亮,心怀喜悦。香木海,便是在茶叶旦寻茶途中遇到的好茶。

从产地找到纯正黑茶

安化,古称梅山,是梅山文化的发祥地,有“中国黑茶之乡”美誉。这里自然环境优厚,并积累有亿万年的冰碛岩。安化冰碛石其岩层深度、规模和岩层质量均为“世界之最”。

这里的土地风化完全,通透性好,土壤营养物质丰富,十分适合茶树生长。可以说安化得天独厚的环境,是其他黑茶区所无可比拟的。在这里生长的茶树,带有天然独到的韵味,是制作黑茶的最佳选择。

名山好茶,源远流长

中国产茶四大名山之一芙蓉山,就坐落在安化境内,犹如仙境:四羊方尊、虎食人卣、人面形方鼎等一万多件青铜器,在芙蓉山脚出土。芙蓉山地处北纬28°,是世界公认的黄金产茶带,海拔1428米。这里遍布着七亿年前的冰碛岩,适合茶树生长。

自古芙蓉出贡茶。明太祖朱元璋慕名钦点四保贡茶于芙蓉山;晚清重臣陶澍诗云:“芙蓉山上多女伴,采得仙茶带露香”。毛主席也有诗云:我欲因之梦廖廓,芙蓉国里尽朝晖。

正宗黑茶产地加上贡茶的悠久历史,因此,香木海选择在芙蓉山恢复贡茶唐宋贡茶茶园。

香木海,国际范的黑茶

说起香木海,作为安化黑茶中的佼佼者,香木海多年来不懈努力在湖南安化芙蓉山800米以上冰碛岩区,建立了12000多亩有机生态茶园基地,这是唐宋以来唯一遗留下来的贡茶基地,也是现在安化最大的有机茶园。

高标准现代化清洁厂房3万多平米,保证了先进的设备,科学的制茶理念,清洁化的流水线和现代化合理的仓储。

品牌创始人谭伟中先生通过走访世界各地茶园,遍读古籍,挖掘了唐宋失传的制茶古艺;独创了四步发酵观;申请了32项茶叶制作专利技术。这些所有都是为了保证茶叶的优良品质,做好每一款健康有机茶。

与此同时,香木海的茯砖、天尖及千两茶产品,还连续8届获得中华茶奥会、国际武林斗茶大会黑茶桂冠!并通过有机产品认证,拥有中国第一款有机黑茶产品。同时香木海黑茶登录众多国际会议场合。可以说,香木海黑茶代表了中国黑茶极高的品质标准。

芙蓉山顶出仙茶,香木海茶香四海

香木海,只为做好每一泡有机好茶,让它承载着中国五千年茶文化传播到全球各地,这样以名山为根以历史为源的香木海,从用料开始,就占了上风,是黑茶中的佼佼者。

湖南黑茶:“万两茶”现身长沙已申报吉尼斯纪录

湖南黑茶:“万两茶”现身长沙 已申报吉尼斯纪录

2009-10-18 09:55 来源:红网 作者:汤红辉

(“万两茶”的制作工艺,跟安化“千两茶”制作工艺一致。)红网长沙10月16日讯(记者 汤红辉 通讯员 李娜)今日,需要10个强壮男子才能抱得动的“万两茶”现身长沙,有幸一睹它的尊荣的市民们皆称之为“黑茶之王”。

  红网长沙10月16日讯(记者 汤红辉 通讯员 李娜)今日,需要10个强壮男子才能抱得动的“万两茶”现身长沙,有幸一睹它的尊荣的市民们皆称之为“黑茶之王”。

  “万两茶”为安化黑茶,由安化怡清源茶业有限公司生产,直径长50厘米,高3米,重312.5公斤,以古代1斤为16两的换算标准来计算,这株黑茶足足有万两重,需要10个强壮男子才能将其挪动。整个茶体被厚厚的竹篾包裹着,透过蔑缝可以看见黑糊糊的茶柱,并散发出淡淡的清香。

  湖南省茶叶协会副会长简伯华介绍,万两茶的制作工艺,跟安化“千两茶”制作工艺一致。制作“千两茶”是强体力活,制作“千两茶”时,通常需八个壮汉合作才能制成。他们把采集下来的茶叶装在竹篾编织的圆柱形筒中,捆绑好以后,进行滚压,把茶叶新鲜的汁全部榨出来。然后再将滚压好的茶叶竹筒放在室外49天,让其自然发酵,这就是所谓“吸天地之灵气、纳宇宙之精华”过程。

  中国首届黑茶文化节将于18日在益阳开幕。届时,将召开黑茶产业高峰论坛、万人斗茶大会等系列活动。而此株特制“万两茶”将在黑茶文化节展出,有望成为黑茶文化节一大焦点。

  目前,此株“万两茶”已经申报吉尼斯世界纪录。