湖南黑茶：“万两茶”现身长沙已申报吉尼斯纪录-茶礼仪网

湖南黑茶：“万两茶”现身长沙已申报吉尼斯纪录

2009-10-18 09:55 来源：红网作者：汤红辉

(“万两茶”的制作工艺，跟安化“千两茶”制作工艺一致。)红网长沙10月16日讯（记者汤红辉通讯员李娜）今日，需要10个强壮男子才能抱得动的“万两茶”现身长沙，有幸一睹它的尊荣的市民们皆称之为“黑茶之王”。

　　红网长沙10月16日讯（记者汤红辉通讯员李娜）今日，需要10个强壮男子才能抱得动的“万两茶”现身长沙，有幸一睹它的尊荣的市民们皆称之为“黑茶之王”。

　　“万两茶”为安化黑茶，由安化怡清源茶业有限公司生产，直径长50厘米，高3米，重312．5公斤，以古代1斤为16两的换算标准来计算，这株黑茶足足有万两重，需要10个强壮男子才能将其挪动。整个茶体被厚厚的竹篾包裹着，透过蔑缝可以看见黑糊糊的茶柱，并散发出淡淡的清香。

　　湖南省茶叶协会副会长简伯华介绍，万两茶的制作工艺，跟安化“千两茶”制作工艺一致。制作“千两茶”是强体力活，制作“千两茶”时，通常需八个壮汉合作才能制成。他们把采集下来的茶叶装在竹篾编织的圆柱形筒中，捆绑好以后，进行滚压，把茶叶新鲜的汁全部榨出来。然后再将滚压好的茶叶竹筒放在室外49天，让其自然发酵，这就是所谓“吸天地之灵气、纳宇宙之精华”过程。

　　中国首届黑茶文化节将于18日在益阳开幕。届时，将召开黑茶产业高峰论坛、万人斗茶大会等系列活动。而此株特制“万两茶”将在黑茶文化节展出，有望成为黑茶文化节一大焦点。

　　目前，此株“万两茶”已经申报吉尼斯世界纪录。

有用+10

赏

夏天喝黑茶，有什么好处？

进入夏天，高温天气很容易给人们带来燥热、倦怠、食欲不振，甚至是中暑等症状。那么该如何来对付它们呢？其实通过喝黑茶就可以做到。

1.夏天喝黑茶降脂减肥

肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食调控和能量代谢紊乱的疾病，因肥胖引发的一系列疾病，已成为危害人类健康的主要杀手。黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，这证明了黑茶确有降脂减肥作用。

夏天喝黑茶，有什么好处？

2.夏天喝黑茶增强肠胃功能

黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。

3.夏天喝黑茶抗衰老

黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿，同时提高脑神经作用。

夏天喝黑茶，有什么好处？

4.夏天喝黑茶降血压

黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。黑茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用。

5.夏天喝黑茶补充膳食营养

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。主食牛、羊肉，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区人民，长期饮用黑茶，是人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。

夏天喝黑茶，有什么好处？

6.夏天喝黑茶抗癌、抗突变

自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

7.夏天喝黑茶利尿解烟酒毒害

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，安黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮黑茶还可缓解重金属的毒害作用。

国家质检总局魏传忠副局长一行莅临益阳茶厂调研指导工作

魏传忠副局长（左二）在市委书记魏旋君（右一）及公司董事长彭雄根（左一）的陪同下参观现代化生产车间

9月25日下午，国家质检总局魏传忠副局长一行莅临我公司调研指导工作。陪同有湖南省质监局局长、党组书记蒋新祺、湖南检验检疫局局长、党组书记龙新平等湖南质检两局人员，益阳市委书记魏旋君、市委副书记丛培模、副市长周振宇、省质监局副巡视员欧登云、市质监局局长、党组书记朱崇文等相关人员。

魏传忠一行来我公司参观了现代化、清洁化自动生产线，并听取了我公司质检工作情况汇报。魏传忠说，目前，黑茶已成为全国第三大茶类产品，是茶叶中的佼佼者，承载着传统茶文化，其进一步发展有利于生态环境改善、农民致富、发挥益阳的产业优势。筹建国家黑茶产品质量监督检验中心势在必行，国家质检总局将大力推进这项工作。

益阳茶厂有限公司作为黑茶企业龙头企业之一，我们将进一步提升安全生产水平，建立健全各项安全生产制度，保障生产安全；抓好产品质量，严格按ISO9001质量管理体系操作规程进行生产，确保产品质量安全。为消费生产更多优质放心的黑茶产品。