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常喝黑茶能有效防龋齿和流感

2019-07-25 访问量: 14 茶礼仪网

常喝黑茶能有效防龋齿和流感,黑茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的关系,它可以变成一种较难溶千酸的一种物质一一氟磷灰石,就好似给牙齿添了一个保护层,增强了牙齿防酸抗龋能力。

正是由千此原因,现在许多牙膏中均加入了茶的成分,不但有茶香还有助于牙齿更健康。

此外,黑茶中的儿茶素有抑制流感病毒活性的作用,长期以茶水漱口能有效地防止流感。

常喝黑茶能有效防龋齿和流感

春秋季节是流感发作高峰时期,流感病毒主要是附着 在鼻子与嗓子中突起的黏膜细胞上,且不断增加导致生病。

常以茶水漱口,儿茶素就可以覆盖在突起的黏膜细胞上,以预防流感病毒与黏膜的结合并同时杀死病毒。

据资料表明,乌龙茶红茶和黑茶中均含有儿茶素,其中黑茶防止流感的效果是最好的。

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茯砖茶工艺介绍

 茯茶茶工艺茯茶的压制方法分毛茶拼配筛制、汽蒸沤淮、压制定型、发花干燥和成品包装等作业。按照毛茶配方比例领料,采取“切碎多抖,循环切料,分身取料,四孔成茶”的筛制方法,经风选隔砂后即成茶坯。汽蒸是将茶坯过磅,送入蒸汽机加热,汽蒸时间为50秒钟。汽蒸后沤堆,堆高2-3m,时间3-4小时,当叶温达75-88℃,应即时翻堆散热,促使整个茶堆冷热干湿均匀。


  茶坯沤堆后,经水分检验,即可进行称茶、加茶汁、搅拌、蒸茶,然后装匣紧压,冷却定型。当砖温由80℃左右下降到50℃左右时约历时80分钟,便可用退砖机把茶砖退出,按照品质规格检查验收。合格者进入烘房,侧立排列在烘架上。进烘后有12-15天内为发花期阶段,以后的5-7天为干燥期阶段。


  发花阶段的室温应保持在28℃左右,相对湿度保持在80%左右,以利灰绿曲霉的繁殖生长;干燥期的温度则应逐渐升高,一般自30℃上升至45℃为止。出烘后应立即包装。

 

为什么黑茶含有丰富的营养元素?

为什么黑茶含有丰富的营养元素?

由于黑茶知识的普及程度很低,虽然历史悠久,但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知,但不同茶类不应该沿用统一标准。

饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但黑茶中的茯茶因制作工艺,咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减,而具有镇静安神,保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用茯茶不影响睡眠,反而能改善睡眠质量,长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等。

有的人认为隔夜茶有“毒气”,那是因为茶已发馊,但是黑茶中含有抗氧化的茶多酚等物质,茶汤的变质(被氧化过程)受到限制,具有自然保鲜的效果。且黑茶熬煮茶汁后,茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续。所以黑茶隔夜不仅能喝,而且汤色更透红,茶味更纯和甘甜。

为什么黑茶含有丰富的营养元素?

英国科学家发现,用壶煮出的黑茶更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比,煮黑茶的方法可以释放出更多的营养物质。

茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶,到夏秋季采摘的称为粗茶。只有“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和吃熟透的苹果一样,其中的成份已经过从量变到质变的过程。

喝生茶或半生茶会有胃刺激,喝黑茶能调和肠胃。茶刺激胃的物质主要是茶碱,新鲜茶叶中茶碱的含量很高,所以喝新鲜茶很有讲究,是不能空腹喝的,有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);黑茶是全发酵茶,它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合,已经不刺激胃肠了。

为什么黑茶含有丰富的营养元素?

所以在针对调治某种疾病的茶疗时,强调要用“粗茶”。现在医学也有大量生化指标支持:“粗茶”所含内容物比细茶更为丰富。需要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶,而是针对细茶而言的成熟茶叶,也有的称老茶。黑茶就是典型的成熟茶,它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。

黑茶几乎可以包容你喜欢的各种调味,按喜好不同或加奶、加糖、加盐、加酥油、加芝麻、加花生等,外国人喜欢加香料、加咖啡、加可可、加巧克力、加蜂蜜、加水果等,如果你试用其它茶类与黑茶同加一类调味试喝,一下就会明白黑茶的口感和她有容乃大的无限魅力。

2014湖南网购节:安化黑茶怡清源提前打响“双十一”

2014湖南网购节:安化黑茶怡清源提前打响“双十一”

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2014湖南网购节持续一月,将以最低价格、最快物流让消费者尽享优惠。

怡清源作为湖南安化黑茶的网络销量冠军,继首届网购周推1元包邮购茶、世界茶王千两茶幸运大抽奖等多重特惠活动引爆网购周后,今年加上怡清源旗舰店双十一购物狂欢活动的提前推出,大家可以同时享受到更大力度更多惊喜特惠,自20日网购周开启引流到怡清源天猫旗舰店的客户量直线攀升,提前打响双十一购茶狂欢。

怡清源“双十一”哨声提前吹响 多实惠为茶友提供好茶

湖南黑茶消食去腻、降三高,这几年成为茶界新宠

咱们湖南人怎么样?霸得蛮吃得苦关键还有辣不怕!今年湖南网购节,少不了门类繁多五花八门的香喷喷特价湖南辣味诱惑!网购节淘得过瘾吃得更过瘾,这时候再来杯风味十足的湖南特色茶饮安化黑茶,消辣解渴,保护肠胃,身心舒坦吃得更畅爽。而且还能起到降脂减肥的保健功效,对于那些抵挡不住美食诱惑但又极其注意身材的吃货朋友们,必定是美醉了~~

安化黑茶小知识

拥有千年历史的湖南安化黑茶曾经是茶马古道、古茶叶之路上的主要茶饮,因为能消解油腻、降脂排毒受到西北边疆以及蒙古、俄罗斯等亚欧各国人民的喜爱。在现代富贵病比例日益年轻化的当前,消脂去腻、降三高的安化黑茶再次成为养生新宠,安化黑茶如今被韩国人称为“瘦身茶”,日本人称为“美容茶”,东南亚人称为“苗条健康茶”。特别是它同时具有的瘦身养颜,以及品饮包装方式的时尚化,越来越多的年轻伙伴们乐意网购黑茶品饮。

网购节嗨淘小贴士

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