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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑茶是中国六大茶叶类别之一，保健效果甚佳，深受人们的喜爱，黑茶具体有那些保健功效呢？小编给你娓娓道来。
一、黑茶是有科学根据的保健饮料
现代人“以命博钱”者，比比皆是，黑茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，黑茶去脂消食，减肥瘦身、降血脂血糖的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者、亚健康人群的心。
二、黑茶茶性温和，不伤胃
现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有不可“承受之轻”的顾忌。
三、黑茶易冲耐泡，操作随意平和
陈化得宜的黑茶，不苦不涩，耐冲泡，品质好的黑茶冲泡十余泡还显风味;即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。
四、黑茶是可以喝的古董
很少有饮料或食品具备黑茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新黑茶是人人可得的日常饮料，老黑茶却又“价等兼金”，可望不可及。
五、黑茶容易保存， 茶性转化丰富
从某个定义来说，黑茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼黑茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。
黑茶的四大元素
1、冠突散囊菌
属益生菌，是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，俗称“金花”。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。
2、硒元素
硒的抗氧化功能氧化是一种自然现象，就像铁管生锈。人体内也存在着氧化现象，正常的氧化反应是生命活动中必须的，然而过度的氧化反应会给人体造成损伤，医学上称之为“氧化损伤”
3、锗元素
临床研究发现，锗对抗肿瘤、治疗老年痴呆、增强免疫功能、延缓衰老、预防及治疗动脉硬化、降低血液粘稠度、抗类风湿关节炎、调节内分泌、止痛消炎、降血压、治疗骨质疏松、调节内分泌、治疗慢性肝炎等方面有着显著的效果。
湖南安化黑茶中的“锗”元素的含量远远高于其他任何茶种，长期饮用黑茶，能够有效预防癌症的发生，抑制多种病变，全面提升身体的免疫力。
4、茶多糖
中国和日本民间都有用粗老茶医治糖尿病的传统。现代医学研究表明，茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。
(1)降血糖作用
糖尿病是以持续高血糖为其基本生化特征的综合病症。各种原因造成胰岛素供应不足或者胰岛素无法发挥正常生理作用，使体内糖、蛋白质及脂肪代谢发生紊乱，血液中糖浓度上升，就发生了糖尿病。
口服或腹腔注射茶多糖具有降血糖效果，这个效果在投给后10小时左右出现。24小时后降血糖效果消失。茶多糖与促进胰岛素分泌药物一同使用，能够增强药物的降血糖效果。用低于50度的温水泡茶，茶汤中茶多糖含量较高，对降血糖有效。
(2)降血脂作用
给小鼠喂茶多糖，能使血液中总胆固醇、中性脂肪、低密度脂蛋白胆固醇等浓度下降，高密度脂蛋白胆固醇都能增加。茶多糖能够通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。
(3)抗辐射作用
茶多糖具有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。小鼠通过丁射线照射后，服用茶多糖能保持血色素平稳，红血球下降幅度减少，血小板的变化趋于正常。
茶多糖还具有增强免疫功能、抗凝血、抗血栓、降血压等功能。
湖南安化黑茶的保健功效
湖南安化黑茶在原料、加工工艺等到方面有别于其它茶类，其成分组成和保健效能也具有特殊性。安化黑茶的保健效果概括有如下几个方面：
1、补充膳食营养
安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，别外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需的矿物质和各种维生素的重要来源。
2、助消化、解油腻、顺汤胃
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
我国西北少数民族地区人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。
另外，黑茶通能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹账、痢疾、不消食的传统。
3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从页抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
黑茶中含量丰宣的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中的过氧化物活性明显下降。
在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿
有关衰老的自由基础理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D——胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的构成元素）等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因页具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5、抗癌、抗突变
癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。
自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对安化千两茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明安化千两茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
6、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚脂动物血清中甘油三脂、低密度脂蛋白，提高血清中高密度蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。
7、改善糖代谢，降血糖，防治糖尿病
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖效果优于其它茶类的原因之一。
8、杀菌、消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的搞菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
9、利尿解毒、降低烟酒毒害
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可以缓解重金属毒害作用。
常喝黑茶能改善肌肤吗？
黑茶有改善肌肤的功效，为甚么这么说呢，这也是经过很多研究者研究过才得出的结论！
黑茶是现在深受人们喜爱的一款茶饮。简单来说，黑茶呈现黑色色泽，故以得名。
同时，黑茶亦具有抗氧化、延缓衰老、延年益寿等保健功效，且效果显著。据现代医学研究表明，黑茶所含物质具有修复受损肌肤的功能。
黑茶真的具有修复受损肌肤的功能吗?在发表于《BMC医学杂志》的文章中，研究人员称，他们通过分析绿茶和黑茶榨成的茶叶萃取物，研究其对化疗受损肌肤的修复作用，通过对60名患有颈癌和骨盆癌、因为化疗而肌肤受损的患者进行茶叶萃取物治疗。
结果显示，此项治疗对患者受损肌肤的修复有促进作用。绿茶和黑茶在头部和颈部受损肤肌的修复作用则相似。
黑茶是否具有修复受损肌肤的功能?据路透社报道，美国加利福尼亚大学大卫吉芬医学院的研究人员，在日前进行的一项新研究则显示，用茶榨成的汁有助于修复化疗后的受损肌肤，这一发现也使研究人员更多得出化疗对肌肤造成伤害的原因。他们指出，化疗对肌肤产生的损伤会影响到癌症治疗的效果。
弗兰克·帕耶恩克作为首席研究员则表示：“如果希望癌症治疗的效果最佳，那么就首先需要解决肌肤因为化疗受损的问题，所以这一发现很有意义。”
帕耶恩克说，“茶叶萃取物一直就是民间用来治疗爆晒后受伤肌肤的良药，这也是促使我们研究它是否对于因为化疗而受伤的肌肤有治疗效果的动因。结果我们发现，茶叶在这方面的作用真的很神奇。”
综上所述，黑茶修复受损肌肤的神奇功效，对于女性一族而言，确是有非常强大的诱惑。日常可以多喝黑茶，则是非常有益身心的。
白沙溪黑茶的创新之路
中国普洱茶网讯：随着茶叶电商的增加和行业竞争的加剧，茶企业单凭传统的服务销售模式已不能满足自身发展需要，而对员工单纯的金钱激励也不再能留住人心。春节过后，茶行业普遍出现人员流失现象，严重影响了企业发展。日前，在济南广友茶城爱茶人黑茶馆，“白沙溪”山东营销中心举行了形象店店长竞选仪式。竞选仪式上，竞争上岗、不记名投票的公平公正的参选方式激励着店里每一位员工进行自我提升，不断进步。据悉，面对茶行业的一些难题，“白沙溪”正不断进行着自我提升。本报采访了湖南省白沙溪茶厂股份有限公司山东营销中心总经理唐勤强及相关工作人员，由他们为记者讲述了“白沙溪”的创新之路。
从安于现状到不断提升
一张桌，一把壶，一注水，一匙茶;茶放壶中，水注壶底，周而复始，等客人来……泡茶与等客上门是人们对茶叶店工作人员的传统印象，可是时代在发展，“白沙溪”的工作人员不再单纯依靠“等客上门”的模式进行销售，也并不止会泡茶。“‘白沙溪’黑茶分为紧压茶与散装茶两个系列，紧压茶包括黑砖、茯砖、花砖;散装茶包括天尖、贡尖、生尖以及花卷千两茶，简称为三砖、三尖、一卷;发花是茯砖茶所特有的工艺，发酵时产生的金花又叫冠突散囊菌，有保健功效，它对人体的调节作用类似于中药中的茯苓……”采访时，记者发现工作人员李慧对黑茶的功效、种类等知识都能对答如流。“我们平时都会学习，其中既包括理论知识，又包括销售技巧。我们的学习模式以个人学习为主，同时店长也会给我们讲授销售经验，三月份和七月份店里还会组织员工进行团队精神风貌和专业知识的培训，这时候经销商也会过来参加，主要是为了普及黑茶知识。”李慧说。
对于这些改变，唐勤强向记者解释道，“为了迎接茶行业的变革，我们必须不断给自己充电，就在你们来之前，我还在看关于销售的书。”
从金钱激励到意识培养
据茶行业相关媒体报道，今年春节过后，福州茶企再次面临“用工难”的问题。报道中介绍，福州某品牌茶企专卖店往年也会出现少数几个店员没有返工的现象，但今年未返工员工比往年多了一倍;尽管店里招聘普通店员将工资开到了2500元，还是没有几个人去应聘。
用工难的现象在济南第一茶市也有出现。透过现象看本质，茶行业留不住人，最主要的一个原因就是员工对企业或者行业不够有信心。针对这个问题，“白沙溪”提倡团队协作，将公司的梦想和员工的梦想一致起来。
“我们不能单纯凭借金钱来激励员工，更要让她们有归宿感，树立团队意识。我们只有让团队凝聚在一起，才能创造团队和自己共同的财富。”唐勤强说道。员工的梦想，除发财外，更重要的是不断进步，创造出自己的价值，唐勤强的管理理念满足了员工们的需求，因此也更容易留住人。春节过后，唐勤强的黑茶馆里，店员们均正常返工。
此外，唐勤强还创作出绩效考核规范的管理模式。采取的模式为激励加打分，扣分后不允许争辩。如果员工得分低于70分没有年终奖，低于80分取消评优秀员工资格，高于100分额外奖励。
有一次唐勤强碰巧看见自己店里的工作人员在搬货，原来店里到货时搬运工已经下班了，店长便组织店里的员工亲自搬货，一直辛苦劳动了两个多小时，事后却并没有邀功，唐勤强赞许员工的奉献精神，毫不犹豫的给每个人都加了分。
据悉，唐勤强会有意识地出资安排员工参加“90落地学习”，目的就是让员工通过学习来认识自己，对自身有一个良好的定位，从而寻找到团队归宿感。
从等客上门到创意营销
等客上门是一种传统营销方式，但现在单靠这种经营模式已不能跟上时代的步伐，增加销售渠道和开拓消费模式，是新出路。
“2014年‘白沙溪’要经历几件大事，其中便包括对产品的升级和营销手段的调整。我们立志将‘白沙溪’做成中国茶行业的一流企业，这就要求对自己有一个定位，集中精力做好平台。”采访时，唐勤强这样向记者介绍。
无疑，“白沙溪”这个品牌本身就是一个良好的平台。不但它所渗透的文化底蕴被茶友们折服，它的品质和口感也让消费者喜爱。现在通过产品升级，把产品做得更好了，自然会受到更多顾客的青睐;顾客自己用的好，自然会向身边的朋友推荐。我们相信，不断努力的“白沙溪”最终会得到更多消费者的认可。
唐勤强有一位客户是做房产中介生意的，平时喜欢喝“白沙溪”黑茶，后来觉得这茶好，就做起了黑茶中介，采访时，唐勤强告诉记者，这位客户当天上午刚刚拿走了20件黑茶。
通过微信平台进行“微”营销也是“白沙溪”的营销方式之一。“微”营销通过线上宣传，将线上的消费者引至“白沙溪”实体店浏览拉动消费。除此之外，唐勤强还利用自己的爱茶人黑茶体验馆进行体验式营销，顾客去爱茶人黑茶体验馆免费品尝，除了免费品尝一杯杯鲜活醇厚的黑茶外，更能在一杯“白沙溪”中去慢慢品味黑茶厚重的历史;消费者如果自己觉得茶好可以购买相应产品，如果不想买则无需支付任何费用。来自：济南日报
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
