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安化黑茶的正确泡法最为常见的泡法是哪种?

2019-07-25 访问量: 14 茶礼仪网

安化黑茶是黑茶中受欢迎的黑茶类,在喝茶的过程中会遇到很多的问题,像一般冲泡的时候也是比较讲究的,会喝茶的朋友不一定会泡茶,那么下面小编就带大家简单的介绍下安化黑茶的正确泡法有哪些?一起来看看吧~

安化黑茶的正确泡法最为常见的泡法是哪种?

安化黑茶的正确泡法

一、煮茶法

传统的喝法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,焖泡3~5分钟,滤去茶渣,即可饮用。

由于黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。

安化黑茶如何熬煮的时间非常需要注意、通常情况下,熬煮黑茶的时间不要超过2分钟,时间过久会导致黑茶煮烂。

熬煮黑茶关火之后,需将茶叶闷泡3-5分钟,这样有利于安化黑茶的香味更好的融入水中。

如果不急在一时饮用,可以将煮好的黑茶倒入暖瓶内,这样放置1-2个小时后,茶会的味道会更加浓烈;或者将煮好的茶放置到第二天,这样发酵之后,茶香会更加浓郁。这样的方法可以使得茶内有益物质更好地溶进水中,起到很好的保健功效。

二、功夫茶的喝法

用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用。

安化黑茶的正确泡法最为常见的泡法是哪种?

三、盖碗冲泡的喝法(南方最为常见)

可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水洗茶30s一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。

四、凉茶的喝法

用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。

五、奶茶冲泡喝法

用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶。

什么样的人适合喝什么样的茶?

1、减肥降脂

对于需要减肥、血脂和因血脂高而血压高的人群,首选荷香茯茶或者荷香黑砖,如果肠胃非常寒的可以选择较长年份的茶或者非配方茶,用茶量要高,建议煮饮或者闷泡,投茶量在10~15克为好,可根据自己情况酌情增加投茶量。

2、降血糖

建议选用等级中等、陈放三年以上的茯砖茶,采用冷泡法。

3、痛风或者高尿酸人群

建议选用陈年黑砖或者千两茶,泡饮或者煮饮皆可。投茶量10克以上,每日用量以达到20克或以上为佳。

4、调理肠胃

对于调理肠胃,建议是首选茯茶,陈放一年以上,坚持每天不间断喝,每日用量15克左右。而且饮食也要注意,按时吃饭,不可酗酒。

5、风寒感冒

风寒感冒,或淋了雨后,为预防感冒,用10克黑茶加生姜两片,再加适量红糖,加500ml水,用砂锅或玻璃器皿煮沸,小火5分钟左右,承出来,稍凉一点,大杯喝完,出一身汗即可。

6、白癜风

这个是一位客人介绍的方法,用茯茶或者其它安化黑茶的茶汤,打湿毛巾,不断的敷在有斑的地方,坚持一个月左右,会有明显效果。

以上内容就介绍到这里,不同的泡法不同的手法,怎么方便怎么冲泡,还是比较简单的,闲来的时候可以试试黑茶的泡法吧~

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随着生活水平不断提高,现代化生活变得以高蛋白、高脂肪等肉类、精白面粉等精细食物为主,食物纤维素的摄取量越来越少。都市人普遍以车代步,室内工作时间长,运动量减少,这种不良的饮食习惯及生活方式是形成便秘的主要原因。久不排便,使体内有害物质在肠道停留时间延长,对人体造成危害,还可能诱发肠癌。而茶叶主要由纤维素构成,茶叶中含有高达35%~40%的纤维素,尤其是藏茶中含量更高(藏茶含膳食纤维素高达35%以上)。纤维素是人类健康必不可缺的营养要素,具有其它任何物质不可替代的生理调节作用。被称为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水之后的第七营养素。其作用表现在食物中的纤维素能使大便软化、增量,促进肠蠕动,利于肠道排空,保持大便畅通。具有清洁肠道,预防肠癌的效果。正常情况下每人每天需摄取25~35g的纤维素。如果摄取的纤维素少,久坐不运动,就会造成长期便秘,使肛门周围血液循环不畅,从而引发痔疮。藏茶中的纤维素能解决通便问题,可降低肛门周围的压力,使血液通畅,因此还有防治痔疮的作用。

渠江薄片黑茶的产地里最古老最尊贵的茶品

湖南安化黑茶,一看到这个名字就知是湖南省安化的,具体的说黑茶的产地是在安化县西南部的渠江镇。渠江产茶历史悠久,被称为茶鼻祖的渠江薄片更是极富盛名,渠江薄片应该很少人听过。

这是一种薄片的黑茶,经两蒸两制冷渥堆后,压制成古铜币,厚度比铜钱大一些,用紧压法在上面压着字,写着渠江薄片,也可以根据需要压出其他字体和花纹,是一种非常小巧可爱的造型,一斤八十枚。此茶香气纯正持久,滋味醇和浓厚,汤色橙红明亮,饮用方便。茶叶已经消除黑茶涩味沤味,变得芳香异常。这种茶在秦朝就诞生了,在明清两朝时成为贡茶,至今已享誉千年。

五百年的贡茶历史,是中国贡茶历史最悠久的茶品,被视为是黑茶中最古老最尊贵的茶品。在有史料的记载中,唐至五代十国时期“渠江薄片茶”为十大茗品之一。

黑茶的产地渠江镇还有一条河,发源于新化原罗江乡,全长仅百余里的普通支流却因茶载入史册。文昌塔是渠江的地标性建筑,文昌之意指南方丁火文明的意思,这里是人们踏青登高的好去处,同时这里也是渠江薄片,茶祖文化塔。从文昌塔远眺,渠江群山起伏,峰石奇异,地形地貌多样,成为“冬无严寒,夏无酷暑”的茶树最佳适宜生长区。当地的居民说,这里自古就是茶山,他们的祖祖辈辈就是靠这些茶树吃饭。相传汉代名臣张良谢官后先云游天下,后带领众徒弟在位于雪峰山余脉的安化渠江神吉山张家冲隐居修道,因留恋这里的奇山异水,便定居于神仙屋场,并兴修庙宇,研制茶片用来救治乡民。

黑茶的产地渠江镇,这里的条件对茶的生长极好,山崖水畔不种自生,在做工上面加了摇青,结合现代工艺来做。现人们想通过渠江薄片来发扬渠江茶叶,重新挖掘渠江薄片的历史来重现它的辉煌。

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