黑茶怎么喝？黑茶冲泡饮用步骤介绍-茶礼仪网

关于黑茶的喝法有很多，可以煮可以泡，也可以做奶茶喝，具体的可以参考我们网站《黑茶的冲泡方法》一文，下面我们主要介绍一下黑茶的冲泡方法，以湖南安化黑茶为例：

1、取茶：

黑茶怎么喝？黑茶冲泡饮用步骤介绍

用黑茶专用茶刀挫茶,沿茯砖茶砖纹路轻撬

2、投茶：

黑茶怎么喝？黑茶冲泡饮用步骤介绍

取野尖茯砖茶约8g,投入如意杯中

3、冲泡：

黑茶怎么喝？黑茶冲泡饮用步骤介绍

按1：40左右的茶水比例沸水冲泡

4、茶水分离：

黑茶怎么喝？黑茶冲泡饮用步骤介绍
1分钟左右，茶汤分离，可冲泡数次

5、分茶：

黑茶怎么喝？黑茶冲泡饮用步骤介绍
将茶汤由如意杯倒入品茗杯中请客人品饮

6、品茶：

黑茶怎么喝？黑茶冲泡饮用步骤介绍
也可直接用如意杯品饮，汤色红亮如琥珀，口感醇和

有用+10

赏

白沙溪黑茶专卖进驻华通行市场

从茶马古道到渠江薄片，从上海世博会再到广州亚运会，安化黑茶不仅成为21世纪时尚健康的大众饮品，还被人们称为能喝的“古董”。记者了解到，白沙溪黑茶专卖店将进驻位于中山南区的华通行茶叶市场，成为中山第四家白沙溪黑茶专卖直营店。

据悉，御峰茶庄是白沙溪黑茶在中山的唯一独家总代理，其旗舰店位于中山市东区银通街5号（京华世纪酒店对面）。明天上午10点半，白沙溪黑茶中山第四家直营店将于华通行茶叶市场举行剪彩仪式。另外，开业酬宾期间，该店将推出“买一件送一件”等一系列优惠活动。

“黑茶不仅是送礼的最佳礼品，还具有收藏价值。其独特的保健功能，将成为时尚的健康饮品，为现代人摆脱亚健康，提供一个轻松愉悦的选择。”御峰茶庄相关负责人表示，本次以第四直营店进驻南区，将朝着“事业体现价值”的企业追求，秉承“精诚携手、共赢天下”的经营理念，并用宽厚、仁慈、博大的情怀，与广大黑茶爱好者及有志于健康产业的市民一起领略黑茶的神奇魅力。

本文原文来源：http://epaper.nfdaily.cn/html/2012-07/27/content_7108190.htm

海伦祖籍湖南湘潭人，在中山这个美丽的城市已经生活了十六年之久。已经与这个城市结下了不解之缘；同时也是在这里与被称作二十一世纪人类健康之饮的安化黑茶---白沙溪品牌有了美丽的邂逅……说起黑茶，对于中山这个城市的茶友来说，绝大多数的朋友都还是很陌生的，但是随着白沙溪黑茶2010年进驻上海世博会联合国馆和湖南馆（特许指定礼品用茶)，安化黑茶---白沙溪黑茶已经被越来越多的茶友所接受，也让越来越多的市民所了解……”海伦在谈到黑茶的时候非常自信。白沙溪茶厂中山旗舰店自2010年元旦正式开张至今，在差不多半年的时间里，已经与多家高级茶餐厅和大型企业建立了长期的合作伙伴关系。

为圆“黑茶”梦，三顾安化

去年5月10日，安化黑茶首次在中山茶博会进行推介亮相。当时作为一个在大涌做了三年普洱茶的她也应邀参加了这次茶博会，没有想到的是，就是在这一次的茶博会后让她做出了一个让所有熟悉她的朋友乃至家人都不理解的决定。因为在这次茶博会上，她被这个称作二十一世纪的健康之饮的黑茶深深吸引了，这让她马上就做了一个大胆的决定，一定要将安化白沙溪黑茶品牌在中山推广，做中山第一个安化黑茶的“倡导者”，成为中山白沙溪黑茶第一人……

为了对安化黑茶有一个更深的认识，去年5月23日，海伦去了一趟慕名已久的黑茶之乡--安化县。由于在当地无一熟人，提前也没有做什么准备，没有明确“身份”的她，这一次连工厂的门都没有进到，但却被工厂外的美丽资江深深打动。海伦自己感慨的说，以前没有看过这么大的茶厂。7月14日，她以“合作者”的身份再一次去安化。这一次，参观了黑茶的生产基地，详细了解白沙溪茶厂的历史，她毫不犹地签了白沙溪品牌的中山总代理合同。

2009年10月18日，首届中国·湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会在益阳茶业市场隆重开幕。品茶、论茶、感受黑茶古老文化，益阳向世界展示出以安化黑茶为代表，宣扬了与众不同、底蕴深厚的黑茶文化。这样的盛会海伦当然不会错过，于是再一次去了安化。通过这一次博览会她结识了来自全国各地的近60名安化白沙溪茶厂的全国各地总代理商。

同时了解到安化的黑茶起于唐，盛于明、清；畅销我国东北、西北；远销蒙古和原苏联各国。至今保存完好的安化茶马古道曾是“丝绸之路”的起点之一。一千多年来，安化人民创造了一套独特的黑茶加工工艺。目前，益阳市已成功完成安化千两茶、益阳茯砖茶申报国家非物质文化遗产项目工作，开展了“中国黑茶之乡”命名申报及安化千两茶、益阳茯砖茶驰名商标与原产地保护申报工作。计划中，还将建设包括中国黑茶博物馆、黑茶工程研究院、黑茶品茗中心在内的茶叶旅游公园；保护和开发安化茶马古道、古茶镇等旅游资源；建设长沙—益阳—桃江—安化的茶马古道旅游路线。

“每一次去安化感觉都不同。”经过三次的安化之旅，海伦于2010年元旦开始了她在中山的黑茶梦……

邀茶友同走“茶马古道”

目前，位于中山市东区银通街5号的御峰茶庄，就是湖南安化白沙溪黑茶在中山市的独家总代理；就是海伦用心打造的中山黑茶推广中心。此店在装修风格上、以及经营产品上无一不体现出海伦的独具匠心。为了湖南的黑茶的推广她同时还拿下了湛江、肇庆两地的总代理。她的这一举动给了人们不小的震撼。在商场上一向小心谨慎的她，以个人的实际行动在向人们展示着安化白沙溪黑茶的与众不同和商业价值……

为了让中山的茶友能够更全面、更深入的了解安化白沙溪黑茶这个神秘的茶品，海伦决定在中山寻找黑茶爱好者和黑茶收藏家在七月一同探访古老而神秘的安化白沙溪黑茶的基地以及原始纯天然的黑茶丛林，让大家去感受一下那里的黑茶氛围，领略独到的黑茶“味道”，享受原汁原味的黑茶之旅……

七月的安化茶乡气候宜人，资江两岸青山翠绿、茶叶飘香。海伦介绍，这次旅游首站将到长沙——白沙溪品牌湖南营销中心，然后再去安化，看看白沙溪茶厂、老茶行、茶马古道、茶叶基地和老茶人。然后再到资江、桃花江旅游等，安化独特的地理环境、丰富的茶叶资源、优良的茶叶品质、悠久的产茶历史、深厚的茶文化和多姿多彩的风土人情，一定会给茶友们带来别样的心情。

“春竹里，莺歌燕舞，天马凤凰；楚天舒，山花烂漫，润荷飘香；秋风起，万山红遍，层林尽染；连天雪，洞庭波涌，无限风光”，这就是“自然桃花源”所要呈现的湖南景致，它表现的就是一种师法自然、崇尚自然、回归自然、享受自然的生活理念……

目前的发展趋向

位于中山市东区银通街的御峰茶庄，其地理位置处于高速发展的黄金商圈，对面就有京华世纪酒店，旁边紧挨着就是益华百货，其人流量可谓是得天独厚。每天店内更是客源不断，有慕名前来品味这个新产品的同行，有前来寻找心仪的黑茶品种买回家做收藏的收藏家，也有和她一样对黑茶充满了热爱的客商前来和她洽谈业务想与海伦一起携手发展的……面对这些客人们，海伦总是充满了自豪，信心满满的给客人们讲解着白沙溪黑茶的各种神奇功效和它的品饮方法以及它的市场发展前景。每每到此，人们都说“谢小姐，你真了不起，真不愧是中山黑茶的倡导者，中山黑茶第一人啊……”

海伦说现在正在寻找对安化白沙溪黑茶有特别爱好和兴趣的朋友，由公司安排直接去茶叶基地参观旅游，想“邀茶友同走茶马古道”，另外现在我们已经开启了全年礼品茶的预定工作，有中秋礼品茶、国庆礼品茶、元旦礼品茶、政府机构和各大企业指定的礼品茶等，而且还可以根据客户的要求对各礼品茶进行搭配，按照客人的意向订制心仪的礼品。我们将按客户指定的时间和地点准时送货上门，这样就免去了客户的很多麻烦，也同样可以避免在节日期间因我们茶庄忙不过来而导致无法准时给客户送货的尴尬局面。

另外，海伦还计划在中山市的周边其它几个乡镇寻找有实力和有诚意的合作伙伴，让更多的人了解黑茶，接受黑茶带给人们的特殊功效。她说：“现在大家的生活水平都提高了，许多富贵病也就跟着出来了，安化白沙溪黑茶正好可以起到调节和预防的作用……其实我们做黑茶就是做养生和保健，给大家送健康……我想任何一个人都不会拒绝健康的。

最后让我们一起来赏读部分《安化千两茶词赋》：

“伟哉中华兮，万里茶香；妙哉花卷兮，千秋名扬。

玉叶金枝，吸天地之精气；花格篾篓，聚日月之灵光。

七星灶里，运转乾坤；资水河畔，创造辉煌。

承潇湘之秀色兮，积力量之阳刚；祈神州之弘毅兮，铸世界之茶王。

大漠之甘泉兮，生命之昌；草原之玉液兮，健康之望。

黑美人兮，湘女情长；千两茶兮，四海飞觞。

……

细品茶王论天下，甘露点点润心田，美人今捧茶，邀君共闻香，让我们同风情万种，笑媚百态的多情茶女一起醉倒在这浓郁的千两茶香中吧！

备注：此篇文章是中山电视台记者华健的一个人物专访，将在《茶品人生》杂志首创上发表，敬请大家关注！关注上海世博会！关注白沙溪黑茶！让白沙溪黑茶与世博会腾飞世界！