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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶云南月光白
对于白茶，我们并不陌生，最具盛名的莫过于福鼎白茶。近年来，白茶的功效被大肆推广，导致白茶受热捧。
白茶是一种轻微发酵茶，它的特别口感与养生功效，“勾引”了一大帮追随者。白茶露毫，冲泡之后颜色为淡黄色。我们喝过红茶，醇香柔软；我们喝过绿茶，清爽怡人；我们喝过黑茶，厚重醇正。这些茶，颜色不一，滋味有别。白茶与它们相比，显得淡而寡味了许多。颜色淡，味道淡，越是冲泡味道越淡。可就是如此，人们喜欢上了它的平凡，淡而有味，鲜爽满唇的感觉。
白茶极具养生功效，可促进血糖平衡，防癌、防暑、解毒、治牙痛等等。白茶既是一种茶，亦是一种好喝的“药”。
福鼎白茶
那么，形似白茶的云南月光白与一般的白茶有什么不一样的呢？对此，人们一直存有争议。有人说，月光白是一种创意型的白茶，也有人说月光白属于普洱茶的一种。
在市场上，月光白有茶饼与散茶两种形态，这也是传承了当地普洱茶的传统工艺的。在经过特殊制作后，月光白茶汤显得鲜醇许多，与我们常见的白茶有得一品。月光白的保质期不长，一般在两年至五年，在存放的过程中，香味也会越来越淡。与之相反，市场上出售的老白茶价值更高，白茶在正确的储藏下是可以为茶汤滋味增味的。
因此，虽说形似白茶，但月光白并不属于白茶的一种。无论怎样，月光白是一款为我喜爱的茶品。
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老白茶的养生功效与保存方法
老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。老白茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。
老白茶在长期的存放过程中，随着时间的发酵不断生成新的内含物，茶性也从凉性转为温和，而汤色则慢慢变红、香气慢慢具有了药香味，那么具有药香味的老白茶对身体有哪些养生保健功效呢？
一、老白茶的养生功效
1、老白茶促进脂肪分解代谢。
2、老白茶具有退热祛暑解毒之功。
3、老白茶对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少辐射的危害。
4、老白茶可以保护肝脏，降低对肝细胞的损害。
二、老白茶的泡法
冲泡老白茶不挑茶具，无论是盖碗、还是紫砂壶，甚至是拿冲泡过的叶底进行蒸煮都能喝出老白茶的香醇口感。
并且老白茶是相当耐泡的，在普通泡法（盖碗、紫砂壶）下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，煮出来的老白茶，喝起来醇香十足，有淡淡的枣香或者药香，喝完感觉温暖、舒畅。
三、老白茶怎么存放
①老白茶的存储环境要干燥、常温，无异味；
②老白茶最好用塑料膜和锡箔纸先行包装后，外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧；
③老白茶的储存过程中，如果没有特殊情况不要轻易打开包装物，防止空气进入茶叶中加速其氧化。
就老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。二者的主要区别的在于，外形上：一为色泽银白透黄的散白茶，一为压制成茶饼色泽深重带褐色的白茶；内在的区别：老白茶饼经过压制这道工序，存放的过程中会自然发酵，而散装老白茶则不会。
房间湿度低于20%，适合存白茶吗？
冬天，是白茶最舒适的季节。
因为干啊。
不涂润唇膏，正常人的嘴唇都会起皮。不涂护肤霜，婴儿的脸蛋会红得像猴屁屁。
但是白茶不怕干。
它们，在这种舒服的干度里，惬意地睡着好觉。
一个冬天的好眠，越明年，当你从仓库里拿出存了一整个冬天都没打开过的那饼茶，撬出来喝一碗，满满当当的花香和药香，能让你整个脏腑，都香得透透的。
然而，干度如此之高的天气里，如此适宜储存白茶的天气里，村姑陈的看官们，对于白茶的储存，却仍然有着很多的问题。
今天，就一一给大家做一个解答。
空气湿度低于20%怎么办
关于白茶储存时干度的问题，是很多人南方人最焦心，最顾虑的。
在长江以南，每年有两到三个月的梅雨季节。
除此之外，到了深秋初冬，运气不好的时候还会碰到雨季，一下就是一整个月。
前几天上太姥山，S师嫂就报怨，这个月电费好高。
为什么？
前段连续下雨，抽湿机和空调一起开着抽湿，仓库太大，茶叶太多，临时又买了几台大功率的抽湿机加入团队。
这么多台抽湿机空调开着，电费能不贵吗？
S师嫂说，雨下得天都要透了，衣服洗了也晒不干，只好买了一台烘干机，专门烘家里的衣服被子。
她还作了个形象的对比：她前段去山东，衣服洗了没脱水，直接晒在宾馆的卫生间里，第二天晚上就全干了。
末了感慨，南北方的天气，真的差好多。
确实，北方的朋友存白茶，肯定就没有我们这么多的麻烦和成本支出了。
就算不是北方，同为南方的上海江苏安徽和浙江北部，空气也比我们福建干燥得多。
上海一个朋友家里，为了存茶，专门买了一台抽湿机，结果第一天抽了一晚上，第二天起来，发现抽湿机上显示的房间湿度，是32%，完全符合了40-45%的白茶储存常规标准。
新买的抽湿机，没了用武之地，只好关掉，等明年的梅雨季节再开了。
然而，前几天居然有一个朋友发来担忧，说她家的仓库，湿度是20%左右，有时候还会达到18%。
她很焦虑，问村姑陈，怎么办，湿度这么低，会不会影响白茶的转化。
自然是不会的。
白茶的储存，湿度较低，是好事，总比湿度高，茶叶受潮发酵来得好吧？
再说，过一段时间，开春后，天气就进入了梅雨季节。
这时节，进入了耕种期，全国大部分地区都会雨水频繁，细雨不断，空气湿度自然就加起来了。
冬季的干度，正好被梅雨季节的湿度中和一些。（当然梅雨季节也要开抽湿机除湿的。）
这样一来，茶叶储存时的转化，便得到了一定程度上的平衡。
很多的有益物质，方才转化得出来。
汤感，也会愈发的干净淳厚。
储存白茶用陶瓷罐可以吗
关于白茶储存容器的问题，也是个老生常谈的问题了。
村姑陈的茶友里，总是有一部分外貌协会的会员。
他们喜欢茶叶储存的箱子、容器，除了要有储存功能，还要兼具美观的效果。
这就很难了。
就像要求一个女子，既长得漂亮，又写得一手好书法，最好还是博士后毕业，精通多国外语，在企业里能当高管。
这样的要求，太高，太难达到。
存白茶的箱子，就是箱子，它只要具备干燥、密封的功能就可以。
除此之外，我们不要赋予它更多的要求，那对它来说，太难。有可能，它为了实现美观的要求，就会失去干燥和密封的本能，这便是得不偿失了。
有的朋友，看箱子美观不起来，便心生一计，换个漂亮的容器，什么容器呢，陶缸、陶罐，就进入了他们的视线。
粗陶的这些罐子啊缸了钵啊，看外观都是很漂亮的，复古，质朴，放在客厅里，放在书房里，既能装茶叶，又能美化环境，岂不是一举多得？
然而，理想很丰满，现实很骨感。
残酷的现实是，这些粗陶的容器，都太不具有密封性了，太容易跑气了。
首先，它是有毛孔的，这些泥料身上的毛孔，像一只只小嘴，每天都在呼吸吞吐，让茶叶和外界进行着大量的空气交换。
这样的储存环境，对白茶来说，就像住在一间四处漏风的房间里，嗯，大抵就是杜工部大人的草堂的感觉。外界干扰如此之多，让白茶如何能专心地陈化呢？老早跑气了。
其次，这些罐子啊缸子啊钵啊，都是硬物，不柔软，不服帖，那么，它们之间需要密合的部分，自然就显得生硬，密合不起来。
像口部的地方，盖子和瓶身，就无法做到严丝合缝。总是会有小缝隙的。
这些缝隙，未来，就是茶叶进水，受潮的门户。
到明年的梅雨季节，空气中的水分，就会顺着这些缝隙进入缸里，侵袭白茶，让它变质。
就算缸内的白茶，包上了厚厚的塑料袋和铝袋，也扛不住这些因为生硬结合而形成的缝隙，水分仍然会进入白茶身体，久而久之，令白茶发酵。
所以，我们还是老实用纸箱密封吧，三层密封法，再用透明胶带把外面所有的缝隙都密封起来。
虽然丑，但能保证万无一失。
尾 声
白茶怕湿，不怕干。
干了，对它反而是好事。
内质的有效转化，便全凭这极干的空气条件了。
越是干燥，白茶的内质转化越多，转化得越好。
不要怕太干，我们怕的是不够干。
只有在干燥的环境里，白茶才会生成干爽的汤感，清透的质感，药香和陈香花香，都是极馥郁的。
而一旦潮了，湿了，汤水便浑了，浊了。
那种半夜凉初透的清润感，便不复存在。
干，是好茶的促进剂。而湿，是劣茶滋生的温床。
靖安白茶的储存方法！
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靖安白茶是一种非常不错的绿茶茶品，其茶叶外形好看，喝起来的味道又特别的鲜爽可口，深受很多茶友的喜爱。但靖安白茶开封后，过一段时间再品，便能感受到靖安白茶的口感滋味有所下降。为保证其茶叶品质，还需掌握好靖安白茶的储存方法。那么靖安白茶如何储存呢？接下来一起了解下。
一、靖安白茶的储存方法
1、瓦罐储茶法
第一种，靖安白茶可以采用瓦罐储茶法，此方法其实是比较传统的一种方法，在古代的时候就有了。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”靖安白茶茶叶含水量不能超过6%，可用生石灰除湿。
2、罐藏法
第二种，靖安白茶可以采用罐藏法，此方法是很常见的，也是很方便的。那么容器可选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是靖安白茶茶要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。
3、塑料袋贮茶法
第三种，靖安白茶可以采用塑料袋贮茶法，此方法也非常的便捷，而且使用率也很高。那么一般可选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。靖安白茶茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
4、热水瓶贮茶法
第四种，靖安白茶可以采用热水瓶贮茶法，此方法接触少的人可能觉得还挺新颖的，但它的储存效果还是不错的。那么储存时，我们可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的靖安白茶，盖好瓶塞，用蜡封口即可。
5、冰箱保存法
第五种，靖安白茶可以采用冰箱保存法，这是日常生活中家庭常用的一种茶叶储存法。那么我们可以先将靖安白茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损靖安白茶茶叶的品质。
二、靖安白茶的储存注意事项
1、忌潮湿
靖安白茶在储存的时候，需要注意避免潮湿，这一点是非常之中重要的。因为一般大多数靖安白茶茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。
2、忌高温
靖安白茶在储存的时候，需要注意避免在高温的环境下存放。那么靖安白茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高，靖安白茶茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。
3、忌阳光
靖安白茶在储存的时候，需要注意一定不要在有阳光直射的地方储存。因为阳光会推进靖安白茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使靖安白茶茶叶质量变坏。
4、忌氧气
靖安白茶在储存的时候，需要注意避免被氧化，否则茶叶品质会被破坏。因为靖安白茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的靖安白茶茶叶会使靖安白茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大下降。每次取茶喝茶，切记先把封口封好。
5、忌异味
靖安白茶在储存的时候，还要注意不要在有异味的地方去存放。因为靖安白茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
