都昌：万亩白茶齐开采“明前茶”碧绿生青走俏市场-茶礼仪网

第一农经网 “嫩芽香且灵，吾谓草中英。”清明绵绵的细雨为细嫩的茶叶染上了苍翠的绿，香气幽幽浸润在雨中，化成春风拂动。又到了春茶飘香时，采茶人又迎来了一年中最为忙碌的季节。

据了解，连日来，天气晴暖，都昌万亩白茶飘香，每一片茶园都在忙碌着采摘明前茶。自2006年以来，以苏山乡为主的白茶产业已经辐射到全县10余个乡镇，面积1.5万亩。这是继庐山云雾茶及修水宁红茶之后，九江地区又一个新的茶叶品种。受去年下半年干旱及暖冬影响，今年的白茶产量减少逾三成。

都昌：万亩白茶齐开采“明前茶”碧绿生青走俏市场
图：白茶

产量减产三成价格近七年最高

明前茶的采摘期一般从3月18日至4月8日结束，由于春季气候适中，雨量充沛，无病虫害，无污染，作为新春的第一出茶，明前茶被称之为一年之中的极品茶。同样，都昌白茶一直以来受到市场的欢迎。

“去年的这个时候，同样是300余人采茶，采摘回来的嫩茶叶，去年可以达到1000斤，今年就只有200多斤。”都昌林冲峰有机白茶种植农民专业合作社负责人徐建平介绍，受去年天气影响，新长出来的枝条少，加上病虫害，今年白茶产量大幅减产，亩产达不到10斤了。

都昌县白茶协会负责人袁晓东介绍，受去年下半年干旱及暖冬影响，今年的白茶产量普遍减产，整体仅达到往年的70%。因产量减少，今年白茶的价格随之飙升，达到近7年来最高，平均价格在800元/斤。

都昌：万亩白茶齐开采“明前茶”碧绿生青走俏市场
图：九江都昌万亩白茶开采

都昌白茶成为继石材之后又一支柱产业

在2006年，都昌县苏山乡成功引进浙江安吉白茶品种，率先在环境优美的元辰山进行种植，通过多年来的发展，元辰山白茶顺利投产8年，不仅面积扩展了，而且还成功注册了“元辰山”白茶商标。元辰山采摘民工有近400人，其中有100余人来自河南省。

有用+10

赏

白茶功效与作用及禁忌

所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。

白茶功效与作用及禁忌

白茶的种类

白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。

白茶在手，好友想念，不问明年

我一直不懂得幸福是什么概念，庸俗过，社会过，也不知道是说风风雨雨还是说浑浑噩噩过了20多年，还正我是长大了，这短暂的20多年时间里，我经历了很多，比如出生到成长，比如成功到失败，失败到成功，比如拥有到消失，消失到拥有，比如稚嫩到成熟，成熟到装傻，再比如白茶。

我打小生活在白茶的发源地福鼎，对着福鼎有着一种特别的感情，即使是在外读书还是在外工作，福鼎总能牵动着我的心，想想家中的父母，想想离开的同学，想想曾经熟悉，如今却冰冷的心，想想福鼎白茶。轻轻的拿起手中的茶杯，看着杯中根根直立的，相互碰撞以后，又轻轻的离开，就像匆匆的过客，跟你插肩过，却从不肯留下一句话。饮下一口白茶，如同喝了回忆的酒，回忆一幕幕闪动，醉不去而又忘不了，舍不得喝但是却又不得不喝。

福鼎这个美丽的小城市确实很有隔着喧嚣隔着都市压力感的感觉。但是如何你都得面对社会，面对困境，面对失败。人都是有虚荣心的，好事喜欢到处宣扬，而坏事也喜欢找个人诉说，让别人也分担一份痛苦，或者说帮你一起痛苦。可是偏偏有些事情是不能告诉别人的，有些事情是不必告诉别人的，有些事情是根本没有办法告诉别人的，有些事情告诉了别人，也会马上后悔。所以，总是自己泡一杯白茶，对着白茶轻轻诉说，让自己慢慢吞噬痛苦，或者让痛苦快速的吞噬掉自己。

转角，遇见白茶。我终于明白幸福的概念，幸福就是父母在旁，白茶在手，好友想念，不问明年。