夏天喝白茶的好处，夏天为什么要喝白茶-茶礼仪网

我们平时喝绿茶、红茶、花茶，就是很少听人说喝白茶。我国的茶叶分六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶，白茶就是其中之一。相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中更多的营养成分，而且夏天喝白茶的好处更多。

夏天喝白茶的好处，夏天为什么要喝白茶

白茶的功效

所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白，有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。

夏天喝白茶能防暑降温

与一般的茶叶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。同时，在夏季多喝白茶，不但有防暑祛热的功效，更有助于口腔的清洁与健康。

夏天喝白茶助排汗

初夏过后北方进入桑拿天、南方进入梅雨期，这时气候又湿又热又闷，你可以能会躲进空调屋让自己停止出汗，但这并不是一件好的事情—人体排汗主要是为了排毒。人们在仲夏季节吃喝冰冷的食物和饮品，这样非常伤脾，会造成脾湿—表现是身体浮肿，早晨起床后头昏脑胀、四肢乏力，饭后拉肚子，这都是仲夏时节容易出现的亚健康状态。因此，在夏天你可以喝轻度发酵的白茶，它可以刺激你的身体排汗、帮助放松你的神经还能安神助眠。根据科学实验表明，白茶浸泡八个小时是降血糖的辅助饮料。

白茶还能杀菌、防止肥胖

经过科学实验证明，茶叶中的茶多酚等抗菌成分有凝结蛋白质的收敛作用，能与菌体蛋白质结合而致细菌死亡。茶叶中的水杨酸、苯甲酸和香豆酸均有杀菌作用。饮茶可以去腻减肥，轻身健体，防治心血管病，白茶也不例外。

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我国六大茶类包含白茶

白茶是我国六大茶类之一，是福建省的特种外销茶类。古代白茶是采自 "白茶树"的鲜叶制成的。据《大观茶论》载：白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致，有者不过三、四家，生者不过一、二株……芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失，则已变而为常品。

据报道，近年浙江省安吉县天荒坪乡南大溪村横坑坞有一白叶茶树，系清乾隆年间即有，其嫩叶洁白如玉，鲜叶除叶脉两侧是绿色外，余皆白。待春茶老后始白绿相间，至夏呈全绿，采制后产品称 "安吉白茶".

传统白茶鲜叶采自适宜的茶树品种，以独特的 "不炒不揉"工艺制成，品质别具一格。传统白茶花色有白毫银针、白牡丹(含页眉、寿眉).

现代白茶又增加了新工艺白茶、福建雪芽和仙台大白。

白茶性清凉，自古民间认为可治热病，被海外侨胞视为珍品。

白茶外形素雅，毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶缘垂卷，芽叶连梗。色泽灰绿或翠绿，内质毫香显露，叶鲜爽甜醇，汤色杏黄或澄黄，清澈明亮、叶底浅灰绿，叶脉微红。

白茶鲜叶原料除安吉白茶采用白茶树鲜叶外，传统白茶选用多毫的大叶品种，主要有政和大白茶、福鼎大白茶、福建水仙种、江西大面白等。传统白茶制法不炒不揉，因而汤色与滋味清淡。大叶茶品种茶树新梢叶毫肥壮，内含物丰富，成茶身骨重实，增加了茶汤滋味的浓度和耐泡程度。

白茶价格最多是卖多少买白茶要物有所值

茶是很多日常生活的必须品，我国如今很多人都有喝白茶的习惯，由于白茶的功效作用是对人体是非常好的，如今市场上的最贵的白茶价格这是很多人都关心的一个疑问，对于最贵的白茶价格是多少有很多种解说，那么最贵的白茶价格是多少钱一斤?

1、最贵的老白茶：长时间饮用白茶可以显著进步人体内脂酶活性，推进脂肪分化代谢，有效控制胰岛素分泌量，减少葡萄糖的肠吸收，分化体内血液中剩余的糖份，改善血糖平衡。

白茶饼我国白茶第一饼357克(福鼎白茶)报价：5580元

2、最贵的白毫银针：质量好的白毫银针茶，外形条索肥胖挻直毫密，色泽雪白闪亮，规整洁净，内质香气狷介，毫香特久，鲜醇嫩爽，汤色杏黄明澈，叶底稚嫩肥软匀亮;

极品白毫银针报价：2580元

3、最贵的白牡丹：白牡丹茶外形叶张肥嫩，毫心肥胖，叶态扩展芽叶连枝叶缘垂卷，破张少、匀整，色泽灰绿，毫色雪白，洁净，无老梗、枳及腊叶，内质香气清鲜纯粹，毫香浓显，汤色淡杏黄，明澈，清醇清甜，嫩匀，叶底叶色黄绿，叶脉红褐，叶质柔软鲜亮;

我国白茶始祖(福鼎白茶)白牡丹王报价：1600元

4、最贵的寿眉：外形毫心多较肥胖，叶张稍肥嫩，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，匀整，破张少，灰绿或墨绿，色泽谐和，洁净，无老梗、枳及腊叶，内质香气纯洁，毫香显，汤色浅橙黄，明澈，味道清甜酵爽，叶底柔软、嫩亮、毫芽多;

绿雪芽老寿眉饼(福鼎白茶)报价：1538元

事实上很多商家为了谋取暴利，把自己白茶价格恶意抬高很多，以至于很多市民都不知道白茶价格多少钱一斤才合适。但是，买东西就是求一个物有所值，以自己的经济实力来购买自己能承受的消费品，切勿上当受骗。

白茶的功效和泡法，茶中珍品功效大！

白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。为什么白茶那么有名，其功效与作用功不可没，那么白茶的有什么作用呢？

白茶的功效

白茶保健功效不仅具有大家所熟悉的三抗三降、美容养颜功效，还具有降火清热、消炎避暑、利尿排毒、养肝护肝、养心提神、消除疲劳、防止抽烟呼吸道损伤、增强免疫力、保护心血管系统、治风火牙疼退高烧、抗过敏、治疗水土不服等诸多保健功效，随着越来越多人了解白茶保健功效也促进了白茶的消费。有关白茶的深加工产品陆续出现，白茶饮料、白茶护肤品等已陆续在国内外上市。

白茶的泡法

1.白毫银针的泡法：冲泡白毫银针，主要注意事项有二：其一，茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度左右即可;其二，这种上好的白茶浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯(或壶)壁入冲，这样做有两个好处，即不会损伤茶芽品相，又不臻至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。白毫银针茶形虽然纤小细嫩，因为茶芽肥壮丰腴，出汤时间较长，十分耐泡，即便泡至十道，汤色尤在，虽然口味淡了不少，但还是可以从中品到其余韵的。

冲泡白毫银针，还有一个秘诀，每回往外分茶汤，不可全倒空，应留汤底约三分之一，这样，续过新水之后，茶汤还能沿承原来韵味。

2.白牡丹的泡法：白牡丹一芽一两叶，旗枪兼具，茶芽细嫩纤巧，茶叶粗犷豪放，水温不可过低，低则茶味难出，水温若是太高，则又会伤及茶芽，若配以玻璃茶具，则其水中倩影尽收眼底。所以，白牡丹的冲泡温度，最好控制在90—100度之间。其它注意事项，类似白毫银针。

3.贡眉或寿眉的泡法：寿贡皆以茶叶为主，其形粗放，尽显古朴之风，其靓丽之处有三：其茶汤深红美艳，其滋味醇厚浓郁，其功效较为卓越。所以，冲泡白茶，水温可在100以上，而且可以多泡一会，这样，就会充分享受到其最美的部分。

4.新工艺白茶的泡法：新工艺白茶是白茶家族中的新秀，因其工艺特殊，其味浓醇清甘，近似闽北乌龙之“馥郁”，故，此茶以工夫法冲泡为宜。

5.老茶饼的泡法：老茶饼经压塑而生，较紧实，因存入时间较长，内部自然发酵起变化，茶味厚生独特，只有百度以上的水温，才能令其尽显本色。

古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。

本文标题：夏天喝白茶的好处，夏天为什么要喝白茶

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