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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
白茶是什么茶?相信很多人都知道黄山毛尖、云南普洱茶、西湖龙井茶、安溪铁观音等知名常见茶种,但是提起白茶却很陌生。很少人知道白茶是什么茶,简单认为名字里有白茶的大概就叫白茶吧。所以就经常出现有的人将安吉白茶误认为是白茶的笑话。殊不知，安吉白茶其实是属于绿茶的一种。那么，到底白茶是什么茶呢?白茶有什么特点呢?白茶要在怎么区分才不会再闹笑话呢?今天，茶艺网就来给大家介绍一下白茶是什么茶。
白茶是什么茶?白茶和绿茶、红茶一样，是中国传统的六大茶类之一,白茶还是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族”。顾名思义,白茶,是因其名、汤色均如银似白雪而得名的。中国福建福鼎太姥山是白茶的主要产地,此外政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地。据了解全国60%以上的白茶产量都来自福建福鼎, 固有福鼎白茶一说。由于白茶大部分都是外销品种,大部分都销往国外,很少量的白茶才内销，导致很多中国茶客都不知道白茶是什么茶。
白茶是什么茶?根据白茶的采摘标准不同,白茶有芽茶和叶茶之分,单芽之称的茶成为“银针”,叶片制成的茶成为“寿眉”,芽叶不分离的茶称为“白牡丹”;又根据茶树种类同将白茶分为大、小白和水仙白之分,一般福鼎白茶都成为小白,采自大白茶茶树者称大白,采自水仙茶树者称水仙白;在大白茶茶树只采一芽者,其制成品称白毫银针;在大白茶或水仙茶树采一芽二、三叶者,其制成品称白牡丹;在福鼎本地菜茶茶树采一芽二、三叶者,制成品称贡眉、寿眉。以制茶种类说,先有白毫银针,后有白牡丹、寿眉、贡眉、新工艺白茶。
白茶是什么茶?早在《茶经》和《本草纲目》中早有记载。《茶经》中国茶道奠基人陆羽所著茶学专著,圣陆羽在《茶经》中记载:“永嘉东三百里有白茶山”。据茶史专家陈橼考证,“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎系白茶原产地。”《本草纲目》李时珍撰写药学著作,李时珍在《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉,功同犀角。”中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效。长期以来,在福鼎等白茶产区, 白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病,陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧。
通过茶艺网小编介绍的，白茶是什么茶以及白茶的一些有关知识，您是否对白茶的特点有了一定的了解了呢?
“牡丹皇”换新装
《广雅》："皇，美也"
中茶蝴蝶2017年出品的"牡丹皇"，选用白牡丹茶中的佼佼者匠心制作而成，将白牡丹的形、色、香、味展现得淋漓尽致，颇具皇者之风。产品一经上市，就受到广大茶友的喜爱。
中茶蝴蝶"牡丹皇"曾作为2018中国企业家博鳌论坛指定用茶和伴手礼，为这个集全国性、创新性、前瞻性于一体的高端、顶级年度大会提供保障服务，致敬改革开放40周年，助力中国民族品牌强国。
"牡丹皇"（5131）2019年焕新升级上市，新罐形更时尚、更便捷，既适合居家旅行品饮和馈赠亲友，也适合收藏饮用，是值得品茗者拥有的珍品。
产品
精选正源产地福鼎市高山地区生态茶园正源品种福鼎大白茶和福鼎大毫茶的单芽和一芽一叶为主要原料，采用传统白茶加工工艺加工的高级白牡丹、结合中茶福建公司独到的拼配技术和后加工工艺精心制作而成。
品质
外形芽叶连枝、形态自然，毫芽多、毫心银白，叶张肥嫩，色泽灰绿调和，香气鲜嫩持久、毫香明显，汤色浅黄清澈明亮，滋味清甜醇爽、毫味足，回甘生津，具有高山韵。
特性
清·润·和·养
规格
100克/听、12听/箱
建议零售价
238元/听
为什么说白茶是雾霾的清道夫？
天气转冷，北方或者大城市的雾霾又要高发，别忘喝茶清肺。这是源自天津市第一中心医院的文章，我们转发一下。
一个成年人每天要呼吸大概两万五千次，在雾霾天气，我们的每一口呼吸，里面都含有一定浓度的PM2.5。尤其是在从事户外运动时，因为呼吸加快，吸进的雾霾将更多。雾霾俨然已经成了会呼吸的痛。
雾霾最伤哪些器官？主要集中在呼吸系统和心血管方面。呼吸系统与外界环境接触最频繁，数百种大气颗粒物能直接进入并黏附在人体呼吸道和肺叶中，其中以PM2.5杀伤力最强，虽然它的大小只有头发丝粗细的1/20，却能吸附铅、锰、镉、锑、锶、多环芳烃等多种有害物，深入人体肺泡并沉积，给呼吸系统乃至全身带来伤害。
“白色润肺”根据传统中医理论，白茶是可以入药的，对其功效有“功同犀角”的描述。福建福鼎人民一直有用白茶治疗咳嗽、感冒、小儿麻疹等疾病的习惯，并有“一年为茶，三年入药，七年成宝”之说。现在医学也证明白茶具有：杀菌、消炎、清热、解毒等药效。
白茶是我国特有的茶，原产地位于福建福鼎，在六大茶类中属微发酵茶，色属白，性清凉，消热、降火、解毒，是入肺经的好饮品。
常饮白茶对保护肺部的功效：
雾霾中的细颗粒物进入人体到肺泡后，直接影响肺的通气功能。长期处于PM达到2.5的环境下，雾霾中的细颗粒物能影响肺泡中的巨噬细胞的吞噬功能及寿命，使其抗氧化能力减弱，诱导巨噬细胞产生炎症因子。
白茶能抵御雾霾对肺部的损伤：
1、白茶“性寒凉，功同犀角”，清人体上焦火，尤其入肺经，润肺效果显著。
2、白茶抗氧化成分含量高，能有效中和游离基，被认为是自然界中的强力抗氧化植物，有效提升人体抗氧化能力。
3、米尔顿·斯奇芬伯博士（Milton Schiffenbauer）的研究表明白茶能有效预防肺炎。
太白茶的功效与作用及禁忌
太白茶也叫地衣茶，它与其他茶叶的来源不同，它来源于地衣科植物雪茶的地衣体，是一种纯天然的野生茶叶，平时它不但能像其他茶叶那样冲泡饮用，还能直接入药，药用价值特别高，但是太白茶虽好，服用时却有一些禁忌存在，下面是我对它功效以及禁忌的详细介绍，喜欢太白茶的你们可以重点了解一下。
功效与作用
1、功效主治
太白茶多在积雪融化以后采收，去掉它基部的苔藓状杂草，再把它们放在阳光下晒干，然后就能入药或者直接冲泡饮用，它性寒味甘，能清热解渴也能安神养心，还能明目，是治疗人类的烦渴和虚功以及肺炎咳嗽的常用药。
2、解暑止渴
解暑止渴是太白茶的主要功效，平时人们出现烦渴中暑，以及头昏或食少恶心等多种不良症状时，可以直接用太白茶进行调理，最好能把太白茶与七叶子搭配在一起加清水煎汁后服用。
3、调节神经
太白茶能调节神经，提高人体中枢神经的功能，对人类的失眠健忘，视物不清以及头晕眼花等多种不良症状有明显调理作用，平时可以取十克太白茶语时刻鹿寿茶放在一起加清水煎制，以后代茶饮用，每天饮用三到四次治疗功效最为明显。
4、降血压
平时冲泡饮用太白茶可以预防高血压，也能减少高血脂与动脉硬化等常见心脑血管疾病的发生。另外当人们出现高血压以后，也可以选择使用太白茶进行治疗，治疗时需要选择太白茶五钱和羊角参五钱以及小晕鸡头五钱，把它们放在一起加清水煎制以后服用，每天一次，能让过高的血压很快降到正常水平。
食用禁忌
太白茶性质寒凉，那些脾胃虚寒和寒性体质的人群不宜饮用。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
