绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我们平时喝绿茶、红茶、花茶，就是很少听人说喝白茶，我国茶叶分六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类，白茶就是其中之一。英国《最佳营养学》杂志曾介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。
什么叫白茶及其功效
在中国人们对白茶的饮用和了解相对比其他茶叶要少，而在英国喝白茶则是一件事非常流行的事。所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。
白茶的种类及茶名
白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。
各类白茶名：银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。
夏天喝白茶能防暑降温
白茶的功效有八种
白茶的功效有八种，在生活中茶一直都是人们喜欢的饮品。白茶也是很多人喜欢的茶，白茶汤色金黄、色泽纯正、口感醇厚，还具有保健功效。白茶的功效有八种之多，所以喝白茶是对身体有很大的好处的，下面就来谈谈白茶的功效有八种都是什么。
白茶的功效一、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。引起一系列临床症状，导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外，乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因，是给肝脏带来损害的主要物质。
大量的临床试验证明，白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
白茶的功效二、保护心血管系统
白茶的黄酮类化合物在加工中较好地保留了榭皮素，它是维生素P的重要组成部分，具有明显的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。
白茶的功效三、养目
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。
白茶的功效四、降火清热避暑
白茶的保健功效可以降火，让人清心解烦、安神定智，有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
白茶的功效五、促进血糖平衡
保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。
白茶的功效六、利尿解毒
福建白茶高含量的茶多酚中，黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒的作用。
白茶的功效七、抗过敏反应
白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿。
白茶的功效八、治风火、牙疼、退高烧
福鼎当地百姓自古就有将白茶煮饮用于治风火牙疼退烧麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年福鼎老白茶，以陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉至70度的时候，添加大块冰糖或蜂蜜趁热饮用。常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。
白茶的功效有八种，以上就是白茶的功效的介绍，希望这样的介绍能给大家带来帮助。白茶除了以上的功效外，口感也是大家喜欢它的一个主要原因，白茶产于福鼎、建阳地区，独特的地理环境造就了非凡的茶品。
你的脂肪竟然不敌白茶？
春季不减肥，夏季徒伤悲！曾有媒体报道称古老的中国白茶能防治肥胖症。科学研究也表明，白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少，进而脂肪含量呈下降趋势，同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。
常喝白茶不仅可以消脂，还可以预防脂肪肝。研究表明，白茶中含有锌和茶多酚，以及茶碱和咖啡因，还有维生素C和单柠酸。
而在一些研究中发现，脂肪肝患者大部分都是因为其血液中含锌量比正常人的低。所以适量饮用白茶补充锌的含量可以达到预防脂肪肝的效果。
在国外，曾经有医院给脂肪肝病人每天饮用白毫银针6杯共1000毫升，一个月后发现病人血液中的脂肪减少了三分之一。
根据研究资料显示，老白茶经独特发酵过程所产生的益生菌，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能，尤其是麴（qū）菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。
老白茶可抑制体重增加，减少血液中的脂肪、三酸甘油脂、胆固醇，由此证明了老白茶能有效地预防脂肪肝，这样对脂肪肝的康复是非常有利的。
白茶中含有大量的茶多酚、维生素B1和纤维素，这些都能促进人体内的新陈代谢，减少脂肪在肝里面的蓄积。
其实，并不是说只要喝白茶就一定可以减肥，任何事物都不能绝对化。最有效的减肥方法还是要控制饮食加运动，再加上白茶的辅助效果。
而且，白茶的功效也不限于此，对于女性茶友来说，美容养颜这一点，也同样不可忽略。
专家建议，脂肪肝患者最好是在饭后半小时左右再饮用老白茶。还有避免喝太浓的茶，避免喝隔夜茶，正确的饮茶方式，白茶就能伴随你御养身心灵。
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奶白茶苗-判断一杯茶是不是好茶，可以从以下几个特征着手
茶叶老白茶 奶白茶苗-判断一杯茶是不是好茶，可以从以下几个特征着手
判断一杯茶是不是好茶，可以从以下几个特征着手一杯好茶，透露着从种植茶树、采收茶青到加工制作、冲泡茶叶方方面面的信息。
那么怎样才算一杯好茶呢每个人体会不一样，那么定义和标准也会不一样。
不过，常规意义上的好茶，一般应该具有以下几点特征：
一、汤色透亮
这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”。汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明：
1、茶叶的制作工艺优良，无奶白茶苗碎未。
2、储存条件良好，没有灰尘，也没霉变。
3、茶的内含物质丰富，并得到很好的释放。
4、冲泡方法科学。有时冲泡不恰当，会让好茶出现浑浊，比如水温太高，毫多的茶用高冲法等。
二、苦涩味从舌面散开，而不是收敛
不苦不涩不是茶，苦涩是茶的本性，但关键在于能否快递散去。
如苦涩味一直留在口腔中，所谓“盯舌头”，应该不泡普洱茶能算是好茶。也有人好这一口的，那只能算他个人的主观标准。
三、无异味、怪味、水味
1、异味，指不是茶本身的味道，一般是因为茶在生产储存过程中，吸收了其他味道，比如香水或化妆品的味道、烟味、其他杂味。因为茶的吸附性非常好，所以生产存放时一定要注意，异味一旦吸收，几乎无法去除，再好的茶也毁了。
2、怪味，指的是茶本身让人不愉快的味道，比如霉味。还有一些语言无法表达的，让人觉得难受的味道。也有人说，这才是这款茶的特别之处，不要听他的鬼话，怪味往往说明这款茶有问题，出现了有害物质，如黄曲霉菌等，喝了对健康不利。
3、水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味。水味往往出现在茶汤变淡的时候。一般好的茶是不会出现茶水分离的，淡而不腥。比如好的龙井，即使茶汤冲得如白水了，也是甜丝丝的。
四、叶底鲜活
好茶的叶底，无论六大茶类的哪一种，鲜活是共同的特征。叶底鲜活说明：
1、茶叶的原料好。叶底是对茶青的还原。
2、茶的制作工艺好，没有把茶做死。
3、冲泡得当，让茶叶充分泡开，又没把茶泡熟，闷坏。
五、无农残等有害物质
这是好茶的底线。喝茶不能为了满足口腹之欲，而忽视了茶的健康本质。坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶。
六、让人愉悦
不要认为这是条主观标准。
好的红茶品牌好茶让人愉悦，是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会促进多巴胺的分泌，从而使人心情愉悦，头脑清醒；而不好的茶，会让人越喝越郁闷。红酒也是如此。
所以当你以上标准都没把握的话，就把这当作唯一标准吧。毕竟，茶被世界上几乎所有的国家和民族所喜欢，不是靠教育传播，而是靠茶的本质：喝来心情舒畅。
不见得便宜的茶都不好，也不见得贵的茶无可挑剔。
茶叶的售价其实取决于多个因花草茶减肥素，一味追求高价的茶，往往会迷失在茫茫茶海。……提升自己的买茶功力，很快地，你也会形成自己心中的茶道，对于一杯茶，怎样才叫好，有一番很好的见解。
对于喝茶的人来说，再多的标准都抵不过好喝。一杯茶，一杯好茶，重要的是对味。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
