绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶冲泡方法其实很简单的哦，下面让我来给您具体的讲解一下吧。
白茶
饮用白茶，独有其法。白茶美誉仙子，从外形到内质都散发着高贵、素雅、自然、纯净的东方神韵，具有极强的亲和力。可适合多种冲泡方式，小杯品啜、大杯豪饮、热饮、冷饮皆适宜，甚至从早到晚的浓茶也是很有特色的品味品饮白茶有三个关键点不要错过：温润泡后闻毫香、浸泡后观杯里茶形。咽后感受喉部的蜜韵，即能体会到白茶特有的“毫香蜜韵”。
白茶冲泡方法
1. 杯泡法。一人独饮，用杯泡;用200ml大杯(适宜各种材质，玻璃杯最适宜)，取 5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用
2.盖碗法。二人对饮，用盖碗：取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味 .
3. 壶泡法。三五人雅聚，用壶泡：用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4.大壶法。群体共饮，用大壶：大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天。因为白茶的冷饮更好喝，并且决不伤害身体。
5.煮饮法。特殊保健，用煮饮：这是民间一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶(陈三年以上)煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用，顿感体轻神宁其中妙用自能体会，其口感神韵更是醇厚奇特。
白毫银针的冲泡方法
冲泡银针白毫的茶具通常是无色无花的直筒形透明玻璃杯，品饮者可从各个角度欣赏到坏中茶的形色和变幻的姿色。冲泡时银针白毫的水温以70℃为好，其具体冲泡程序如下：
备具：多采用玻璃杯赏茶：用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供茶客欣赏干茶的形与色
置茶：取白茶2克，置于玻璃杯中。 浸润：冲入少许开水，让杯中茶叶浸润10秒钟左右。
泡茶：用高冲法，按同一方向冲入开水，水至七分满
静置：白毫银针冲泡开始时，茶芽浮在水面，经5—6分钟后，才有部分茶芽沉落杯底，此时茶芽条条挺立，上下交错，犹如雨后春笋。约10分钟后，茶汤呈橙黄色。
福建福鼎点头镇茶农掀起秋冬季茶苗培育新热潮
11月19日讯 当前，正是茶苗扦插的季节。连日来，福建宁德福鼎市点头镇茶农纷纷抢抓时机，将收割完的稻田开垦成茶苗培育基地，大力发展茶苗种植，掀起秋冬季培育茶苗的热潮。
笔者9日在观洋村茶苗繁育基地里看到，茶农们挖、运黄土，平整田地，插苗浇水。茶农吴开建是该镇观洋村一名培植茶苗大户，从事茶苗培育已有10多年，今年他培植“福鼎大白”、“福鼎大毫”优质茶苗20余亩，为了赶时令，他雇请了当地10多名村民帮工。吴开建告诉笔者，这几年随着当地茶产业的不断壮大，新发展茶园和老茶园的品种不断更新，以及茶苗的外调中西部，市场对优质茶苗的需求量较大，种植效益好。他在去年20多亩苗圃的基础上，今年又租用了20多亩地，上规模培育“福鼎大白”、“福鼎大毫”等优质茶苗。为赶在最佳时令将苗穗全部扦插完毕，从11月初开始就陆续扦插，目前已完成扦插5至6亩左右，预计在11月底前完成茶苗扦插。
点头镇作为福鼎市的产茶大镇，近年来，当地茶农充分利用得天独厚的地理条件和生态环境，调整农业产业结构，大力发展茶叶种植，严格规范茶苗品种选育，促进茶苗品种的更新、优化茶苗品种，真正做到把优的调多，多的调优。据了解，每年培育“福鼎大白”、“福鼎大毫”等优质茶苗达1800多亩，培育茶苗也成为当地农民增收致富的好项目。（伍策 作者：朱乃章）
白茶能够煮了喝吗
有的茶是可以泡着喝，同时也可以煮着喝，但是并不是适用所有的茶类。就拿白茶来说，有的茶友在喝白茶的时候，除了日常的冲泡方法以外，就会问白茶能够煮了喝吗？对于白茶到底能否煮了喝，我们还是来了解一下以下的相关内容。白茶，六大茶类之一，以不炒不揉的清纯闻名于世。得天独厚的地域环境，白茶，从茶树上采下鲜叶，不炒不揉，仅通过晾晒烘干。由此，一片茶叶，从树枝上，到了我们的杯中。
新老白茶，有何不同？
新的白茶，滋味鲜甜爽口，应当喻为素颜的美人胚；渐渐长成的白茶，虽经历春秋半载，但仍是芙蓉出水之态；而陈放的老白茶，却是大大方方，从未沾满世俗的原味。因此，我们更愿意亲昵地称陈年白茶为“老白茶”。品尝陈年白茶，也是品尝岁月的一种滋味。
所有白茶都适合煮吗？
1、煮茶的时候优先选择紧压茶，因其紧压的形态对于香气滋味更能锁住，煮出来更有茶味。
2、等级比较低的白茶，比如寿眉与贡眉，因其叶子粗老，梗多，耐煮，煮的时候更容易出味道，比较建议煮。如若是陈放过后，比如老寿眉，就再好不过。
3、等级比较高的白茶，比如白毫银针与白牡丹，建议至少陈放多年以上再煮才更有韵味。
新茶没经过转化，煮出来汤不够滑润，没有陈香，不建议煮。而老白茶不仅可以泡着喝，还可以煮着喝。
之所以说可以煮老白茶。知道鲜鱼跟腊鱼在烹饪方式上的区别吗？前者短暂清蒸，后者大火猛烹，之所以区别对待正式因为食材的老嫩度和口感有很大区别。对煮茶来说也是一样的，煮老茶时茶汤滋味会更稠滑。
不适合将白茶泡水喝的人群：
发烧别喝茶：
茶叶中含有咖啡碱，这种物质不仅没有降温的作用，反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶，会降低药效。
患有肝病的患者别喝茶：
茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病，那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力，并且对于肝脏本身也会造成影响。
神经衰弱的患者别喝茶：
喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶，特别是在晚上的时候喝茶，容易导致失眠的情况出现。
孕妇别喝浓茶：
孕妇可以喝茶，但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚，这会影响胎儿在妈妈身体中的成长，将来孩子的智力发育可能会出现问题，所以孕妇最好也不要喝茶。
哺乳期间不要喝茶：
也别是浓茶。如果在哺乳期间妈妈喝浓茶，那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体，最后通过乳汁进入孩子的身体，间接的导致孩子的神经出现兴奋，孩子就会表现出夜啼以及少眠。
贫血患者别喝茶：
茶叶中含有鞣酸，这种物质能够和铁元素结合，生成不溶性的终和物，导致身体吸收铁元素减少，贫血症状加重。
综上所述，并不是白茶就都能煮着喝，相对来说，来白茶更适合煮了喝，这样老白茶的滋味会更加的独特。同时，白茶也不是适合所有人饮用，如果上述不宜喝白茶的人群就不要饮用了，正确的喝茶才是对健康好的。
白茶的小秘密
茶叶分类 白茶的小秘密
白茶的口感风格与绿茶相近，最为独特之处是别具一格的毫香，好像冰糖蒸梨那种香，又极为类似纯净花粉的味道。
白茶的滋味不是猛冲猛打的路数，会在水中慢慢释放，往往在第3泡才会充分展现，不过只有荫晾阳晒的白茶才会有这纯正的表现。
明代田艺蘅《煮泉小品》中称：茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳。
这种强调生晒的白茶具有不凡功效，《闽小记》中载：白毫银针其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。
也就是茶性寒，清凉解毒。
从元素分析的角度而言，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还具有其他茶类所没有的白茶多酚与复合氨基酸，因此，白茶的抗氧化能力是一流的。
而且传统工艺的白茶经得起时间考验，在华侨口碑中，陈年白茶三年是药，七年是宝。
陈化后的白茶，既保持了清凉解毒的功效，又使寒凉之性大大的缓和和收敛。
从品饮的角度而言，茶香会变得内敛柔和，茶汤圆润温厚，更接近中国品茶美学的更高标准。
长期以来，福鼎白茶主要作为外销茶销往香港、德国、日本、荷兰、法国、澳门、印尼、新加坡、马来西亚、瑞士等国家和地区，而内销极少，因此，许多国人并不了解白茶。
近年来，老舍茶馆、北京奥运会、上海国际茶文化节、北京马连道国际茶文化节、中国海峡两岸茶业博览会及各类茶叶评比活动中频频留下了福鼎白茶的身影。
全市共有100多个茶叶产品在国内外质量评比中获奖。
2007年6月，福鼎市成功举办首届中国白茶文化节，并开展了中国白茶自然健康和谐高峰论坛和太姥杯茶王赛评比等一系列活动，福鼎白茶的品牌形象得到全面展示。
更为可喜的是，继2006年成功入选奥运五环茶之后，2008年，福鼎白茶再次被评选为中国申奥第一茶，入驻2008北京国际新闻中心，作为礼品赠送给体育健儿和国际友人。
福鼎市还特意制作了世界最大的奥运主题白茶砖，作为特殊礼物献给2008年北京奥运会，以表达对北京奥运会的诚挚祝福，成为2007年度中国茶业界十大新闻之一。
另外，福鼎白茶还先后两次晋京慰问中国人民解放军三军仪仗队，并签署军地共建协议。
福鼎白茶作为三军仪仗队特供用茶，再次成为新闻界关注的焦点，极大提高了福鼎白茶的知名度。
同时，福鼎市还成立了中国国际茶文化研究会白茶研究中心、海峡两岸白茶文化(福鼎)交流协会、中国白茶研发(福鼎)中心等机构，有效拓展与外界交流合作的形式和渠道。
随着近年来白茶在国外的兴盛与国内的大力推广，随着白茶越来越深地为国人所认识，加上健康的元素越来越深入人心，追崇程度俨然堪称中国茶届的一匹黑马。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
