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其他茶白琳茶是红茶类的种类，茶树种植于崖林志坚，树叶根深且很茂盛，芽毫雪白晶莹，也受到很多朋友的青睐，那么有些人会问白琳茶是白茶吗，下面带各位了解下白林茶属于什么茶~~~~
白琳茶是属于什么茶？
白琳工夫茶产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹。
在福建福鼎地区不单单生产了白茶，更生产了闻名遐迩的福建三大工夫红茶之一的白琳工夫。最初，白琳工夫采用具有茸毛多、发芽早、产量高的小叶种作为原料，随着制茶工艺的发展，白琳工夫逐渐以福鼎大白茶、大毫茶做为原料，精心采摘一芽一叶、一芽二叶制作而成。
19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶，广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。20世纪初，福鼎“合茂智”茶号，充分发挥福鼎大白茶的特点，精选细嫩芽叶，制成工夫茶，外形条索紧结纤秀，含有大量的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底艳丽红亮，取名为“桔红”，意为桔子般红艳的工夫，风格独特，在国际市场上很受欢迎。
白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳工夫，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。
白琳工夫的购买误区
白琳工夫被茶业界人士称为“秀丽皇后”。其特别讲究传统制作工艺，对白琳工夫品质影响重大，尤其在萎凋、发酵与烘焙等环节十分严格，力求在毫香基础上保持鲜爽特征。
以上介绍就到这里，白琳工夫茶是红茶类的佳品，喜欢喝茶的朋友可以试试吧~~~~
白茶，怎么泡更好喝？
冲泡，向来是喝好一款茶的最后一关。
因为再好的茶，如果冲泡方法不当，也无法完全发挥出茶应有的滋味。但泡法是死的，规律才是活的。
所以，抓住茶和冲泡方式的规律，才最重要。
白毫银针泡法
冲泡白毫银针，主要注意事项有二：
其一，茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度左右即可；
其二，这种上好的白茶浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯（或壶）壁入冲。
这样做有两个好处，即不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊，而影响其汤色的美感。
白毫银针茶形虽然纤小细嫩，因为茶芽肥壮丰腴，出汤时间较长，十分耐泡，即便泡至十道，汤色尤在，虽然口味淡了不少，但还是可以从中品到其余韵的。
冲泡白毫银针，还有一个秘诀，每回往外分茶汤，可留汤底约三分之一。
白牡丹泡法白牡丹一芽一两叶，茶芽细嫩，茶叶柔美，水温不可过低。
水温低则茶味难出，水温若是太高，则又会伤及茶芽，若配以玻璃茶具，则其水中倩影尽收眼底。
所以，白牡丹的冲泡温度，最好控制在90—95度之间。 其它注意事项，类似白毫银针。
贡眉和寿眉的泡法贡眉或寿眉皆以茶叶为主，其形粗放，尽显古朴之风，其靓丽之处有三：
其茶汤深红美艳，其滋味醇厚浓郁，其功效较为卓越。
所以，冲泡贡眉或寿眉时，水温可在95-100度，而且可以多泡一会。这样，就会充分享受到其最美的部分。
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新白茶存几年才好喝
白茶市场越来越红火，近两年新白茶的产量比之前多很多，福鼎白茶企业已超过1000家，政和白茶企业也有300多家，如此众多的白茶从业者，新白茶越来越多，有新就有旧，没有新白茶也不会有老白茶。从新白茶入手了解白茶，自存自喝更加实惠。
那么大家会有个问题，今年新买的新白茶放几年才能喝？
答案不是肯定的，因为每个人的口味不同，喜好不同。
其实，白茶存到什么时候喝最好，我们也只能建议。从营养成分来说的话，当年新白茶杀菌解毒效果比较好，一年陈的白茶，茶黄酮素较高，三年以上的茶，对血压的保健作用比较大。
从口感香气来说，新白茶鲜爽带有花香，一年的陈茶，花香减弱，草药香显露。三年陈的茶，药香愈发明显，渐渐出现枣香。
茶叶减产再加采茶工难觅品牌白茶每公斤破万元
清晨6点，采茶工就开始上山采茶，云雾缭绕中成为一道别样风景。
眼下正是各地春茶开采的时节，记者探访发现，各茶场面临茶工难觅的窘境，年轻靓丽的采茶女早就无从寻觅，取而代之的是采茶大嫂、采茶老太齐上阵，最老的已有80多岁高龄。亩产减少，加上茶工难招，眼下茶叶价格大幅看涨，溧阳品牌白茶每公斤已经突破万元大关。
据了解， 溧阳目前茶叶面积近7万亩，去年茶叶产值已达3.8亿元，成为农民增收的支柱产业之一。溧阳春茶今年上市的时间较往年推迟10天左右， 4月15日之后才开始小批量上市。溧阳天目湖白茶专业合作社副社长、横涧幽兰园艺厂董事长卞永前介绍说，今年茶叶由于受到干冻和干旱而减产。以他的茶园为例，种有400亩白茶，往年可产5000斤白茶，今年仅为3000斤。
进入采摘旺季后，茶工又闹起了短缺。照理说，一亩田的白茶，最好要找2个采茶工，而现在，“平均下来能摊到半个采茶工就很不错了。”
采茶工紧缺，工资不得不增加20%左右。尽管如此，还是一工难求。以前到宿迁等苏北地区还能找到一些工人，现在苏北工业发展较快，很多农民就地打工，“只能去河南、安徽、贵州等地抢人了。”
针对茶工短缺，有专家建议推行机械化采茶。而不少茶园主表示，这种方式只适用于品种整齐、发芽程度一致、生长密集的茶树，低档茶叶可以机采，而高档茶叶80%需要靠人工采摘，全靠茶工眼明手快。“4万多个芽尖，或者说4斤半到4斤8两芽尖，才可以炒出1斤干茶！”
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
