绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶在中国非常流行，它属于轻微发酵的茶叶，很好的保留了茶叶中的营养成分，其品质外形针状，白毫密披，银装素裹，色白如银，熠熠发光，汤色和叶底，浅淡明净，因得白茶之名。传统的制法是采下新鲜芽叶晾晒至干，不炒不揉，芽叶完整，密披白毫。制茶过程中，主要靠晾晒和风干，工艺不复杂。
安吉白茶属于什么茶类？
安吉白茶属于烘青绿茶，创始于1980年，是现代名茶，产于浙江省安吉县。
白茶产地在哪里白茶是什么茶
白茶属于六大茶类之一，比起其它的茶类来说，白茶的种类比较少，名气也不够大。很多人都不知道白茶属于茶，白茶产地在哪里。今天茶艺网小编就为大家来讲解一下。
白茶产地在福建省，白茶属于福建省的特产茶叶。白茶与红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、黄茶，并称中国六大茶类。白茶产地在福建省，起源于福建省福鼎，所以又被称为福鼎白茶。在福鼎周边的政和县，采制白茶的历史也很十分 悠久了。白茶的著名种类有寿眉、白牡丹、太姥银针等。
现代白茶出现得比较晚，但是有一种观点认为：白茶是历史最为悠久的茶叶品类。这是因为白茶的制作工艺。最初，茶叶的用途就是“药用”。从鲜叶采摘咀嚼，到熬汤，再到晾晒存储，并最终出现白茶品类和工艺的雏形。
白茶的制作工序简单到了极致，只有萎凋和干燥个环节。如果制茶季赶上好天气，直接晾晒萎凋，然后存储即可，工序简单到只有一步。如果做一个横向对比，白茶的工序数量为2，绿茶工序数量为7，红茶5，黑茶4，乌龙茶为6。制作工艺越简单，茶叶里的营养元素就保存得越多，因此，白茶属于营养元素极佳的茶叶。
在白茶产地福鼎，白茶即是药，又是茶。人们往往会将白茶装入陶罐或者柚子皮里，陈放几年之后就成为老白茶。老白茶的药用价值很高，可以清热解毒、消炎杀菌、养肝明目。如果制作工艺考究，新作的白茶也可以喝出药香味。但是新白茶的茶性偏于寒凉，老白茶的茶性则更加温和。
白茶茶叶种植环境白茶种植的注意事项
茶叶是人们日常生活中少不了的东西。而茶的品种也很多，白茶是目前最新的茶叶良种。据宁海县黄坛镇双峰管理处望海岗茶农和鄞州黄溪镇梅山村俞明康等茶农的实践体会白茶的采摘和做工都比常规茶叶品种的龙井要省事，加工比较简易，而且在现有的基础上。白茶的效益还可提高。
而在白茶茶叶的种植在对白茶苗引进试种的过程观察发现.白茶耐肥性强，需肥量要求比常规品种茶树要多，并在施肥管理上要求也高。土质及土层深浅、茶苗质量、栽种质量等都对白茶栽种的成活率有着密切的关系。所以在引进种植白茶时要坚持做好以下几点：
1.选好种植土地 ，白茶种植选择在缓坡地及土层深厚、土质较好的土地为好.无论是南坡、北坡，坡缓的茶苗成活牢高。从生长势头看，土层厚、土质好的生长较好：人工开垦的生长要比机开垦的好。
2.选好茶苗 选用生长势平衡、健壮、无病虫的优质苗。高约25cm左右。
3. 注意气候.雨前移栽
4.栽种适期 一年内茶苗的栽种时期以10月份栽种为最佳时期。次年2-3月栽种也可，栽植一般不超过3月下旬。
5.注意栽种质量 种植白茶茶苗时，必须做到边和边敲宴或踏实.栽种时要有专人巡查此项工作。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
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白茶的种类详细介绍
