绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“赤日炎炎似火烧”的酷暑季节，怎样才能消暑而享受清凉的惬意呢?一生爱茶的孔尚任在《答戴景韩》中说：“连日亢旱积热，惟茗碗清谈，可涤烦襟，汲泉品之，两腋之习习者已来。”可见，酷暑之时，汲泉品茗，便能达到两腋凉风习起，而神清气爽的惬意境界。
我国的传统医学认为，常饮清茶，有消火解热及清暑之功效。茶中所含的各种物质，在挥发过程中，可带去人体的部分热量，起到调节体温的作用。同时，喝茶还可以促进汗腺舒张，促进汗液排出，散发热量，从而使体温下降。从养生的角度讲，饮茶过程中，神智归于宁静，心境安于闲适，神清气和，便能收到“心静自然凉”的效果。酷暑喝茶，有了心静之境和绿茶的寒凉之性，可谓是享受清凉的至好之道啊!
古人以清静之心，藉品茗而消暑，是不乏其人的。唐人李中在《夏日书依上人壁》诗中说：“门外尘飞暑气浓，院中萧索似山中。最怜煮茗相留处，疏竹当轩一蹋风。”夏日在庭院中品茶，其清凉之意，如身置山中，连疏竹下的竹椅卧具，都是清风环绕凉意盈盈，多么令人陶醉啊!诗人梅尧臣在《中伏日妙觉寺避暑》诗中说：“高树秋声早，长廊暑气微。不需河中饮，煮茗自忘归。”诗中描写了寺院的清幽静谧，而诗人在此品茗怎不乐而忘返呢?元代诗人刘秉忠在《尝云芝茶》诗中说：“待将肤腠浸微汗，毛骨生风六月凉。”诗人喝茶之后，点汗微出，毛骨生风，酷暑六月倍感凉爽舒适，可见饮茶的消暑之妙。民国初的冯家吉在《锦城竹枝词百咏》诗中，对饮茶消暑之功效，写得更精彩：“夏日炎炎可畏天，鼻端出火口生烟。茶香一缕清凉散，甘露无殊小贵钱。”炎热酷暑，在饮茶中生出清凉的感觉，是何等的美意啊!
若正值炎热难耐之时，虽说可借助空调等电器来降温消暑，但那些措施，总不如以安适恬静之心，藉煮饮香茗来得适意陶然。古人说，读书遣长夏，乐而忘暑热。如果我们闲居在家，泡上一壶上好的绿茶，或邀友对啜，或独饮自酌，一边品尝清香四溢的佳茗，一边品读茶诗佳句，不仅可使清风徐来，毛骨生凉，亦可求得心静神安而去躁忘忧，这是何等的舒适和惬意啊!
中国名优绿茶评奖三成金奖落甬茶
昨日，代表中国绿茶行业最高水准的第七届“中绿杯”中国名优绿茶评比结果在我市揭晓。在昨天的宁波国际茶文化节开幕式上，获奖代表上台领奖。
经过来自中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、浙江大学、安徽农业大学、湖南农业大学、四川省茶叶研究所、福建省茶叶学会、浙江省农业厅等单位的8位国内资深茶叶专家组成评审组的综合打分，最终评出金奖77个，其中奉化市雪窦山茶叶专业合作社“雪窦山”牌弥勒白茶、宁海县跃龙茶业专业合作社“望府”牌望府绿茶、余姚市屹立茶厂“四明春露”牌瀑布仙茗、宁海县清隐茶叶专业合作社“岳峰山”牌绿茶等22个本地绿茶获得金奖。在评选产生的78个银奖茶叶中，本地茶叶占到20个。(作者： 孙吉晶 李飞峰)
七境堂绿茶产地环境怎么样？有哪些特点？
产地环境
七境堂四面环山，海拔400～500米，七境堂的东南面以笔架山为屏与罗源湾相隔，受海风的影响，气候温和，春、夏二季晓雾蒙蒙，雨量充沛，年降雨量1500～2000毫米，全年相对湿度平均在80%以上。土壤多为红壤，唯石壁下茶园为沙质壤土，泉水渗透，土壤湿润，所产七境茶品质更佳。
产品特征
七境堂绿茶，亦称作七境绿茶，产于中国福建罗源县西部的七境堂。该茶采茶期长，每年清明后开采，白露时封园，一年可采春、夏、秋三季茶，七境堂绿茶的品质特点是条索匀整壮实，此茶叶片短小，形椭圆，肥厚。制成毛茶，条索紧结细短，稍弯曲，形如鞭炮引心，汤汁绿中透黄，有光泽。干茶曰“水蛙边”，汤色嫩绿明亮，润滑顺口，色泽绿润有光泽，嫩香持久，叶底黄绿明亮。用以窨制茉莉花茶，吸香力强，成品香高、经饮耐泡。冲泡3次，仍有余香。
成品特点
七境堂绿茶，亦称七境茶或七境绿，属炒青类绿茶，采用福鼎大白茶、福云6号及当地菜茶的一芽一、二叶（幼年壮树可采一芽二三叶）鲜叶为原料加工而成。七境堂绿茶为罗源县的历史名茶，距今已有近千年栽培、生产历史。七境茶是指位于罗源县西部七境堂所产的茶叶为主，同时也拼入部分红塔、飞竹、霍口等乡镇所产的优质炒青绿茶。
七境堂绿茶的成品很具特色，条索紧结细秀，稍弯曲，俗称“鞭炮心”，色泽油绿稍灰，俗称“宝蓝色”，干茶有明显爆点，谓之“青蛙皮”（或花斑）。内质香郁持久，含自然花香，汤色嫩绿鲜亮，饮之生津止渴，齿颊留香。近年来，随着制作工艺的改进和采用福安大白茶、福云6号等良种制作的七境茶，更显得毫香突出，品质风格别树一帜。
七境堂绿茶，曾以“福建罗源元明绿”的牌号畅销京、津等大城市，清光绪年间，年产量就达300公斤左右，价格比其他绿茶高15—20%。现有茶园2万余亩，年总产量70多吨，产品除部分内销外，主要由外贸出口，饮誉非洲。
金水翠峰（绿茶）茶
类别：绿茶产地：湖北武昌
特点：紧细挺秀，色绿
金水翠绿产于湖北省武昌县西北部。系湖北省70年代所新创制的名茶。1980年通过鉴定，1982年获省政府科技改进三等奖，1982年在商业部召开的全国名茶评比会上，被评为全国名茶之一，1985年由农牧渔业部选送，参加全国优质农产品展评会展出。品质甚佳，外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，峰毫显露，香清味醇，茶汤碧绿明亮，叶底嫩绿。
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