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其他茶说到普洱茶肯定就有很多朋友想要迫不及待的发言了，当然普洱茶作为大众的一款明星饮品，为大家提供了健康和快乐，敢问如此佳品又怎么不受人喜爱呢，当然普洱茶的种类有分很多了，比如散茶、沱茶、茶饼、茶砖等等更是不用说的经典款了，那么下面就一起来看看普洱沱茶哪个品牌的好。
历史上云南的沱茶主要分为两类:一类是用晒青毛茶直接蒸压的生沱，具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点，主要销往国内各地。另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料，制成的熟沱，其色泽褐红，汤色红亮，性温味甘，滋味醇厚，主要供应出口，远销至西欧、北美以及亚洲各地。两类沱茶的共同特点是:外形紧结端正，冲泡后色、香、味俱佳，且能持久，耐人寻味。
关于沱茶名称的由来，传闻很多，有人说因其成品形状如团，团由沱转化而来，故得名“沱”，亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同，颇具特色，从上面看类似圆面包，从底下看却又类似厚壁碗，中间下凹，每个净重约100克、250克等不等。通常在包装时，每五个用竹箬包成一包，以树皮绳或竹篾捆绑，结实牢靠，很有意思。据说，制作于此同样是为了方便古时长途运输及其长期存储。
沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”据资料记载，形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年，其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知，蜚声海内外。1986年，云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。
沱茶以下关茶厂出品的最为有名。下关茶厂加工生产的沱茶，以思茅普洱茶区的大叶种晒青毛茶精制而成，原料精细，芽毫显露，外形圆整，褐润洁净，包装古朴精美，特色浓郁。上等的沱茶，均选用二三月份茶树上刚发出的嫩梢作为原料，芽叶细嫩、肥硕，茸毛披附，制成的成品似有银色白纱附面，十分美观。冲泡后，滋味浓酽、香醇，耐冲泡，愈久愈醇，乃茶中的佼佼者，如现在许多茶人争先收购的早期临沧茶厂生产的“银毫沱茶”和下关茶厂在改制前所加工的一系列沱茶等，都具有收藏和鉴赏的价值。
其次，在普洱茶的几大形态中(砖、沱、饼、散)，沱茶属其中最畅销海外市场者，历来都颇受国外消费者的欢迎和认可。究其原因，除外形较另类外，主要还是与普洱茶的功效密不可分。
以上便是小编为大家准备的内容，我想相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对普洱茶坨也有更深一步的认识了吧。当然作为大品牌实力肯定是不用说的，所以小编在这里提醒大家为了自己的健康还要要选择好的厂家和值得大家信任的品牌哦。
沱茶和普洱茶的区别
普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种，紧压茶经过压制，可以压制成多种外形。常见的有沱茶、砖茶、饼茶等。普洱沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，沱茶和普洱茶的区别早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载：“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”据资料记载，形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年，其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知，蜚声海内外。
沱茶由来
关于沱茶的名称，传闻很多，有人说因其成品形状如团，滇人习惯把块状物体称为“坨”，“团”转化为“沱”，故得名“沱”，亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。
其外形与普通茶不同，颇具特色，从上面看类似圆面包，从底下看却又类似厚壁碗，中间下凹，每个净重约5克、10克等不等。
关于沱茶是怎么来的，众说纷纭，颇有意思。
《云南文史资料选辑》中说：“由散茶做到沱茶的定型化，中间的过渡形式有棒茶、砖茶和饼茶。棒茶是圆棒形，砖茶是方砖形，饼茶是圆饼形，都是茶叶经过选级、揉制、蒸热、紧捏成形的。”
有说法认为沱茶是由明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”(姑娘茶)演变而来，此说也被广泛认同。
而通常在包装时，每5个成品用竹箬包裹，加以竹篾捆绑成一坨一坨的，“沱茶”也可能因此得名。总之，古时茶商为了方便长途运输和长期储存，发明了这种形式独特、紧实牢靠的制作工艺，很有创意。
沱茶分类
沱茶也分为生沱和熟沱。
生沱，是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成，被称为“云南沱茶”，具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点。
熟沱，是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶压制而成，称“云南普洱沱茶”或“普洱沱茶”。其色泽褐红，汤色红亮，性温味甘，滋味醇厚。
两类沱茶的共同特点是:外形紧结端正，冲泡后色、香、味俱佳，且能持久，耐人寻味。
如何开沱茶
下面教大家用茶针开沱茶的方法。
1、将沱茶的外包装撕开，然后放在一个平整而且干净的器具上，如白纸、茶盒等。注意千万不要使用报纸，因为报纸的油墨会影响茶叶的口感。
2、将茶针从沱茶的侧面插入，把它分成四等份。
3、错开侧面的针口，在沱茶底部将它分为四等份，这样总共就分为八等份。
4、然后平稳地整理松散的沱茶，使其完全松散开来。
5、没有用到的茶叶要妥善保存起来。
注意事项：
1、茶针是比较尖锐的，所以使用的时候要小心，别弄伤自己。
2、剩下没有冲泡的茶叶，一定要保存好，否则容易受潮变质。
沱茶冲泡
冲泡普洱沱茶的水温是最好掌握在100℃，泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。
盖碗泡
盖碗冲泡沱茶跟盖碗冲泡普洱饼茶是一样的，在置茶量上跟饼茶是差不多的，看盖碗的量多大，投茶五分之一即可。
泡茶的手法和流程跟饼茶是一样的，就不多做赘述了。
壶泡
壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍)，会比较好些。选择壁厚、壶盖口比例不要太大的。
一般来说，第一泡水倒干，第二泡壶中的水留一些，大约十分之一(这是在第二泡将香味冲出来的状况，如果第三泡才能将香味冲出来，就在第三泡才开始在壶中留一点水，不要倒干)。
壶中留点水，主要让冲泡出的东西溶解在水中;温度要控制，因为这是主要的冲泡。停壶时间就是冲泡(浸泡、浸茶)的时间，所以这段时间要控制好，茶汤才会显现出该有的风味。
天福普洱茶沱茶的泡饮
天福普洱沱茶怎么泡?普洱沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也，蒸而团之。下面就为大家介绍一下普洱沱茶的具体内容吧。
普洱小沱茶相对其他压制类型的普洱茶来说，省去了开茶的步骤，其他步骤是都相同的。根据不同的茶具有不同的泡法，最简单的方法就是茶漏，你只需杯子和茶漏即可。
烫杯——这个过程和其他所有泡茶程序一样。只是要注意把内外都好好烫一遍。然后将烫杯之水倒掉。
置茶——将小沱茶的外包装撕开，将整颗小沱茶置入茶漏中，一定要注意茶漏的密封性，否则会漏茶，再将茶漏放入杯中。
洗茶——喝生茶时洗茶步骤很简单，冲入热水，让茶叶吃饱水，然后将水倒掉就可以了。如果冲泡老茶或是熟茶，洗茶的过程要稍微麻烦一些。因为老茶和熟茶受到灰尘和异味污染的可
能性要大。洗茶时，注水的力度相对要大、要猛，出水要快，倒掉洗茶水之后不要忘记涮一下杯子。
冲泡——洗茶后嗅一下茶漏里的茶叶，感觉茶已洗净，就进行正常的冲泡。这时和前面洗茶相反，注水要轻柔，保证茶汤的匀净。
品饮——等待片刻后，直接饮用;如果多人喝茶，可以分入小杯中。
试饮2019年下关云南勐库母树沱茶
下关的山头茶大家都心有所知，近几年应该是下关企业方向的改变下关总是出一些高端的茶，当然啦最直观的体现就是价格高。这款勐库母树沱我觉得也是属于这些“高端”茶里的，这个茶刚出的时候还以为标价是一条的价格，一问没想到是一个的价格，刚巧试用申请成功，那就开始进入正题吧
测评时间2019/9/15/5:00-6:30pm
天气/多云
性别/男
茶龄/四年有余
用水/社区直饮水
茶具/150ml大益盖碗
茶品/下关2019云南勐库母树沱茶
下关常规的沱茶包装不多做赘述，唯一特点是比常规沱茶产品除了压制入沱的内飞外还多了一张内票，内票正面为茶品介绍，背面为勐库东西半山地图。
200g的大沱，拿在手里还是有分量的，沱顶部和内芯压制较紧，沱表面压制比较松散，少见这样压制的沱茶，一般压制松紧度都一个调调，可能沱表面压制松是为了便于撬茶；干茶带有普洱茶的清香味，条索粗壮紧实呈暗青色，沱窝也大于常见的沱茶沱窝。总体感觉还行，但是对比价格还是有点虚
取茶，表面还是很好撬的，里面就不好撬了，翘了8克多差不多撬了三分之的表面
测评前部分结束
茶具
正常温杯洗茶，洗茶时有不错的花果香飘出
第一泡10S出汤，茶汤呈淡黄色，入口清爽，茶香如水呈花果香，微苦，苦后微甜。
第二泡10S出汤，茶汤明黄透亮，花果香明显，茶汤入口微苦，苦后化甜，微微生津。
第三泡10S出汤，茶汤明黄透亮，茶汤入口即感受到了香甜感，花果香蜜韵，入口小苦微涩，苦涩过后生津回甘
第四泡10S出汤，茶汤明黄透亮，花果香明显，茶汤入口，轻柔鲜爽，小苦小涩依然存在，苦后泛甜。
第五泡10S出汤，茶汤明黄透亮，香气少弱，茶汤清冽鲜爽入口回甘生津迅猛，满口生甜。
第五泡后叶底，全部泡开
第六泡10S出汤，茶汤颜色稍淡，香气不显，茶汤入口柔甜，苦涩几无，回甘生津明显
第七泡10S茶汤，汤感基本是一种甜柔的感觉，略带新茶的鲜爽感。
第八泡闷20S出汤，茶汤还是有张力的，微苦小涩，但是没有一开始爽朗的感觉，苦涩留存时间也长于之前，苦涩过后依旧是甜柔感。
第八泡后叶底，叶底全部泡瘫开
第九泡闷30S出汤，汤感与第八泡闷泡差不多，微苦小涩，但是没有一开始爽朗的感觉，苦涩留存时间也长于之前，苦涩过后依旧是甜柔感。
叶底
叶底还是挺不错的，总体呈青绿色，肥厚有力，多梗，可以明显看到有些许泛红的叶梗。
总结
此次测评的下关的勐库母树沱茶是云来盛的定制茶，此茶总体还是体现了勐库茶区茶的特点，清新香甜，甜柔韵。但是带有新茶特点的鲜爽清冽、小苦小涩还是有。可能是因为新茶的原因厚度略有欠缺。就我本人的感觉来，此茶还应该再放放，应该会有更好的体验感。
文章图片有所删减
作者：林黛睿 来源：新茶网 原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2440/
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别