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玻璃茶具泡什么茶好?泡绿茶好

2019-07-30 访问量: 12 茶礼仪网

当大家拿到一套玻璃茶具的时候,心中都会疑惑,玻璃茶具泡什么茶好呢?接下来就让来为大家解答一下。

玻璃茶具泡什么茶好?泡绿茶好

玻璃茶具泡什么茶好

玻璃茶具泡什么茶好?答案是泡绿茶好。这个主要是由于绿茶的口感比较清淡,如果使用紫砂壶等拥有很多气孔的茶具来冲泡,茶汤的味道就会被吸收,从而影响口感。玻璃茶具壁内没有气孔,不会吸收任何茶香,能够保留茶的原始味道,所以使用玻璃茶具泡绿茶是最好的选择。

玻璃茶具泡什么茶好?泡绿茶好

玻璃茶具适合泡什么茶

玻璃茶具适合冲泡各种茶叶,因为玻璃茶具是透明的,在泡茶的同时,还能完整地欣赏茶叶的形态和茶汤的变化,极具观赏性。而且玻璃具有无毛细孔的特性,不会吸取花茶的味道,让您能品尝到茶的原味,同时容易清洗,味道不残留,一举多得哦。

玻璃茶具泡什么茶好?泡绿茶好

玻璃茶具的特点

1、透视度好

玻璃茶具选用全透明玻璃材质,能直接透视冲泡的过程,完整地欣赏到各种茶叶在水中的优美姿态。茶具晶莹剔透,冲泡茶叶时,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,令人赏心悦目,别有一番滋味。

2、保留茶汤原味

玻璃茶具壁内没有气孔,冲泡茶叶不会吸收茶香、茶味,百分百地保留了茶的原始味道。

3、价廉物美

玻璃茶具质地透明,外形可塑性大,而且价格相对便宜,深受广大消费者的喜爱。

温馨提示

玻璃茶具的缺点是比较容易破碎,比其他的茶具烫手,红颜知己温馨提醒各位茶友,在使用玻璃茶具冲泡茶叶的时候,一定要格外小心哦。

看完上文的介绍,现在大家知道玻璃茶具适合泡什么茶了吧。

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黄山毛峰是什么茶?黄山毛峰的作用与功效

  黄山毛峰是我国著名的十大名茶之一,主要产自南方地区,尤其是安徽地区,那儿的人都很喜欢喝黄山毛峰茶。但是有些人对黄山毛峰不是很了解,那么黄山毛峰是什么茶、黄山毛峰的作用与功效有哪些?下面与小编一起来了解下中国十大名茶之一的黄山毛峰:

  黄山毛峰是什么茶

 

  黄山毛峰是我国著名的十大名茶之一,也是汉族的传统名茶,产于安徽省黄山徽州一带。因为新制黄山毛峰茶叶遍布白毫,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山岑岭,故取名为黄山毛峰。

 

  黄山毛峰特性

 

  黄山毛峰,成茶形状微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显盛,茶叶知识,且带有金黄色鱼叶,俗称黄金片。冲泡之后,汤色清碧微黄,叶底黄绿鲜活,滋味醇厚回甘,香气如兰,韵味悠长。

  黄山毛峰采摘尺度

 

  特级黄山毛峰的采摘尺度为细嫩的一芽一叶初展的芽叶,1级黄山毛峰的采摘尺度为细嫩的一芽一叶芽叶;2级黄山毛峰的采摘尺度为细嫩的一芽二叶初展芽叶;3级黄山毛峰的采摘尺度为细嫩的一芽一、二叶、一芽二、三叶初展芽叶。特级黄山毛峰开采于晴朗前后,1-3级黄山毛峰在谷雨前后采制。

 

  黄山毛峰采制工序

 

  先采摘鲜叶,然后举办拣剔,拣出不切合尺度要求的叶、梗和茶果,以担保芽叶的质量匀净,然后举办建造。黄山毛峰的建造工序可分为:厦魅摘、达成、揉捻、烘焙。

  黄山毛峰冲泡方法

 

  黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2—3次。

 

  冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。

 

  黄山毛峰冲泡比例:直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。

  黄山毛峰冲泡水温:对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

 

  黄山毛峰冲泡时间:一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

  黄山毛峰冲泡次数:一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

绿茶有哪些品种以及绿茶的种类都有哪些

绿茶是中国的主要茶类之一,所指的是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。中国是产茶的大国,因此,中国的绿茶种类非常地多。那么,绿茶有哪些品种?

绿茶有哪些品种以及绿茶的种类都有哪些

碧螺春

绿茶有哪些品种?碧螺春也是其中之一。早在唐朝的时候,碧螺春就被列为贡品,因此古人们又将碧螺春称之为“功夫茶”、“新血茶”。而高级的碧螺春,其茶芽非常细嫩,0.5公斤的干茶则需要6-7万个茶芽。等到干茶炒成之后,其条索就会比较紧结,而且白毫显露,其色泽也较为银绿,翠绿诱人,而且卷曲成螺。正因为碧螺春生产于春季,因此才称之为碧螺春。等到碧螺春冲泡完之后,杯中常见白云翻滚,清香袭人,可谓是中国的名茶。

龙井

龙井位列中国十大名茶之首,乃是汉族最为有名的传统绿茶。龙井茶本就生产于浙江的杭州西湖一带,是有汉族的茶农在宋代的时候创制的,至今也已经有了一千两百多年的历史。而龙井村的色泽非常翠绿,且香气浓郁异常,甘醇爽口。龙井茶的形状就像是雀舌一般,具有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。此外,西湖龙井茶叶为扁形,茶叶细嫩,而且条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。

六安瓜片

六安瓜片被称为中国的十大名茶之一,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶。六安瓜片产自于安溪省的六安市大别山一带,在唐朝的时候被称为“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

姑箐茶

绿茶有哪些品种?姑箐茶不知道你听过没?姑箐茶被称为“姑箐贡茶”,相传其是清代年间的水西地区给朝廷进奉的物品。姑箐茶产于“中国高山生态有机茶之乡”纳雍县,其生产于独特的1800米以上的高海拔地理位置,也正因为如此,才决定了姑箐茶的有机无农残的品质,并以其独特的品质和韵味得到了人们的喜爱。现在,同样产自纳雍县的自嘉茶已成为纳雍绿茶的代名词。

毛尖

毛尖的外形非常地细、圆、光且直、而且白毫众多,色泽非常翠绿。当毛尖冲泡完之后,其汤色明亮清澈,香高持久,滋味浓醇,回甘生津。毛尖的色、香、味、形都有着非常独特的个性,而且其颜色也非常鲜润、干净,而且不含任何杂质,味道鲜爽甘醇。就毛尖的外形来看,鲜绿有光泽。

解暑良药:绿茶可改变“苦夏”解暑清凉

茶学院】据《健康报》报道,中医认为,茶叶是祛“万病之药”,具有“上清头目,中消食滞,下利二便”之功效。现代医学研究也证实,茶叶具有防癌、抗衰老、放射保护、利尿解毒等保健作用。

不过,饮茶并非越多越好。一方面,孕妇及胃病、失眠症发烧患者是不宜饮茶的;另一方面饮茶也有禁忌,如空腹饮茶、饮隔夜茶等都不利健康;茶水也不宜太浓、太烫。除此以外,气象保健学家研究认为,要想喝茶喝出健康来,还必须依据四季气候变化和人体生理代谢的适应性,适时调整,充分考虑茶叶本身具有的寒热、温凉等性味功能的差异,按时序更迭,选茗品饮,达到事半功倍的保健效果。

春 饮花茶助你除春困

春季是冰雪消融、万物复苏的季节,人的身体也处于舒畅发放之际。但由于刚经历了一个漫长的冬季,人的生理机能还有一个适应阶段。此时饮用花茶可以帮助散发积郁在人体内的寒气,令人大脑清醒、五内通畅,从而有益于消除春困,提高工作效率,焕发精神面貌。

夏 喝绿茶解渴又消暑

夏季宜饮绿茶,绿茶不仅解渴消暑,而且还有一定的营养价值。科学分析表明,茶叶的含钾量特别高,约占其干重的1.5%左右。绿茶中还富含氨基酸、维生素。所以,夏日外出回家后的首选饮品应该是温度适宜的茶水。用80℃度左右的开水泡茶可以保持茶叶的“原汁原味”和各种营养成分。

秋天是一年中的黄金季节,此时不冷不热,而且多晴天,秋高气爽,丹桂飘香。不过,秋季也是人体健康的“多事之秋”,对健康最为不利的气象因素是空气湿度。秋天空气特别干燥,人常会出现呼吸系统疾病。

秋 乌龙茶生津润喉润肤

秋季最适宜饮乌龙茶。乌龙茶介于红茶和绿茶之间,不寒不热,常饮能润肤、生津、润喉,有利于消除体内余热,恢复津液。

冬季天气寒冷,食物应倾向于温性,喝茶也不例外。冬季品茗,以红茶为上品,红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,可补益养阳,生热暖体,增强人的抗寒能力。

冬 红茶增强抗寒能力

冬季气候还有一个明显特征,就是大气层常有逆温现象,因而空气污染较严重。而茶叶中富含的茶多酚,能吸收某些放射性物质深入到骨髓中,也能把它排泄掉。