西湖龙井资讯平台5月12日讯:近日,在网上看到一些新闻讲到“绿茶洗眼明目动人”,一时引起了广大网友的关注。很多茶友也经常问小编绿茶洗眼睛具有明目作用这是真的吗?今天,茶艺网就来和大家谈谈怎样用绿茶洗眼达到明目效果。
在很早以前,我国民间就流传了用绿茶洗眼睛的疗法。作为民间疗法﹐从很早以前就开始用绿茶洗眼﹐以治疗目赤头痛﹑结膜炎以及眼屎过多等症状。另外﹐在中医药领域﹐还有用绿茶和其它草药混合以治疗眼部炎症。
用绿茶洗眼真的具有明目作用?绿茶的单宁酸成份有杀菌、消毒的作用,能抑制眼部的炎症,减轻症状。早上起床时眼缘积有眼屎或眼白混浊充血,夜晚眼睛朦胧睁不开,都可以试试绿茶洗眼,边消炎,边减轻症状;绿茶热敷法能消除眼部疲劳,驱除睡意,“去眼袋”。对因花粉症引起的过敏性眼炎,绿茶洗眼也可减轻症状。
小伙伴们,假如你早上起床时发现眼睛边缘有眼屎或眼白混浊充血﹐夜晚眼睛蒙眬睁不开﹐都可以试试绿茶洗眼﹐边消炎﹐边减轻症状。对因花粉症引起的过敏性眼炎﹐绿茶洗眼也可减轻症状。那么,怎样科学的用绿茶洗眼达到明目效果呢?
准备 材 料
绿茶茶汤或茶渣 适量 制作及使用方法
用绿茶洗眼方法一:在洗脸盆内洗
1、把平时积累的茶渣用水煮开﹐冷却后倒入洗脸盆内。
2、将脸浸入洗脸盆内﹐让眼睛完全浸润眼部﹐反复眨动眼睛即可。
用绿茶洗眼方法二:使用卫生绵
1、 先用茶壶将绿茶以一般浓度泡开﹐然后将茶汤倒入一干净卫生的碗内。
2、 待茶汤凉至与体温一致时﹐用脱脂卫生棉沾足茶汤﹐轻柔地贴着眼睛转动﹐反复数次。
更多西湖龙井茶相关健康知识推荐:
《史上最全茶叶美容护肤宝典》
《多喝西湖龙井茶可以缓解压力吗?》
龙井茶属于绿茶吗?
龙井茶属于绿茶吗?至今许多不了解茶的朋友仍然有此疑问。为了能够更清楚的了解龙井茶,今天小编介绍下绿茶的制作工艺,以便更清楚的理解“龙井茶属于绿茶吗”。
绿茶的加工工序:
简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。
(1)杀青
杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而是茶叶香气得到改善。
(2)揉捻
揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。
(3)干燥
干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。
干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形式。绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。
龙井茶颇受人们的喜爱,龙井属于绿茶扁炒青的一种,形状特点扁平光滑,龙井品质的好坏与龙井的制作工艺息息相关,大体概括起来主要有采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序。
龙井茶的加工工序如下所示:
1.采摘摊放
其中以清明前采制的西湖龙井品质为最佳,称为“明前茶”,谷雨前采制,称为“雨前茶”,龙井茶的采摘要求也很严格,高级龙井只采一芽一叶,全长约1.2厘米。将采摘好的鲜叶放进室内进行摊放,厚度控制在1厘米左右,以散发茶叶中所含的青草气,增进茶香,减少苦涩味,提高鲜爽度。薄摊还可以使炒制的龙井茶外形光洁,色泽翠绿。
3.杀青(又称青锅)
摊放好的龙井就该进行杀青了,这也是杀青和初步成型的过程。将100g左右的茶叶放进炒锅中,抹上少许的植物油,然后开始以抓、抖手式为主,散发一定的水分后,逐渐改用搭、压、抖、甩等手式进行初步成型,压力由轻而重,达到理直成条、压扁成型的目的,炒至七八成干时即起锅,一般12~15分钟就基本可以完成。
4.辉锅
将杀青的茶叶筛选出茶叶末,然后倒入锅中,进一步整形炒干,完成定型。通常是四锅青锅叶合为一锅辉,叶量约250克,锅温60~70°C,历时20~25分钟,锅温分低、高、低三个过程,手式压力逐步加重,主要采用抓、扣、磨、压、推等手法。其要领是手不离茶,茶不离锅。炒至茸毛脱落,扁平光滑,茶香透出,折之即断。
5.分筛归堆
经过以上步骤制作完成的茶叶,进行过筛处理,为了保证茶叶成品大小均匀,筛去黄瓜以及茶末,如果筛选出的茶叶大小还不合适,那就重新回锅炒制5-10分钟,然后紧接着分包保存就可以了。
6.收灰
最后就是干燥去潮了,将归堆后的茶叶放入底层铺有块状石灰的大缸中,进行密封保存一星期左右,能够方便茶叶保持良好的色香味,这样处理的龙井茶会更加清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。
按照传统的制作工艺,龙井茶经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序制作而成。由此不难看出,龙井茶与绿茶的制作工艺是基本相同的,因此龙井茶是属于绿茶的!
喝羊岩勾青的好处
茶是健康的植物饮料,适量的饮用对身体有好处。而羊岩勾青是一种绿茶,茶叶中的营养成分比较多,可以补充人体的营养需求,具有保健养生的效果。因此,常喝羊岩勾青茶是有好处的。那么,喝羊岩勾青的好处是什么呢?下面一起来了解看看。喝羊岩勾青的好处
1、抗衰老
羊岩勾青茶有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、醒脑提神
羊岩勾青茶茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
3、利尿解乏
羊岩勾青茶有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
4、缓解疲劳
羊岩勾青茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。羊岩勾青茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
5、护齿明目
羊岩勾青茶有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
6、降脂
羊岩勾青茶有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,羊岩勾青茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。
羊岩勾青茶饮用方法
羊岩勾青茶用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。羊岩勾青茶属于不发酵茶,这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。
如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡羊岩勾青茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡羊岩勾青茶一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。
饮用禁忌
1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
适宜饮用人群
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
以上内容就介绍到这里。喝茶确实有益于身体健康,但也要适量,并且注意相关的禁忌事项。羊岩勾青茶的性质寒凉,不适宜体寒胃寒的人群饮用。
屯溪绿茶好喝吗?屯溪绿茶该怎么泡呢?
屯溪绿茶是生活中常见的茶叶,是一款形似眉毛、香气浓郁、滋味香甜的绿茶饮品。屯溪绿茶经水冲泡后,四周会弥漫一股清幽的兰花香,品饮一口屯溪绿茶,口感不错无任何苦涩味,是一款让人回味无穷的茶饮。那么,屯溪绿茶好喝吗?屯溪绿茶该怎么泡呢?一起来看看吧。
屯溪绿茶
屯溪绿茶外形纤细美观,条索紧结厚实、色泽光鲜绿润、香气馥郁持久,蕴藏兰花香或熟板栗香,冲泡时,汤色黄亮、叶底嫩绿,更耐冲泡、不涩嘴,令人回味无穷,是有名的“绿色黄金”。
二、屯溪绿茶该怎么泡呢?1、备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。
2、赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。
3、温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。
屯溪绿茶
5、浸润泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。
6、冲泡:用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。
屯溪绿茶
8、品饮:一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。
以上就是屯溪绿茶的冲泡方法啦,屯溪绿茶的口感滋味十分,若是采用正确的冲泡方法,更能充分发挥屯溪绿茶的韵味。