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抹茶和绿茶粉的区别

2019-07-31 访问量: 12 茶礼仪网
颜色:抹茶因为覆盖蒸青,呈深绿或者墨绿,绿茶粉为草绿。

味道:抹茶不涩少苦,绿茶粉略苦涩。

香味:抹茶呈海苔、粽叶香气,绿茶粉为青草香。

细度:抹茶细度达6000目以上(2微米),涂在手背上可以全部进入毛孔。绿茶粉100~300目左右,比抹茶粗很多。

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绿茶成分可解蛋白质异常沉积毒性

德国马克斯·德尔布吕克分子医学中心14日报告的一项最新研究成果显示,绿茶中活性物质EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)可解除与老年痴呆症等疾病有关的蛋白质异常沉积带来的毒性。

研究人员说,β淀粉样蛋白是由蛋白质的错误折叠导致的,它的异常沉积对神经细胞有致命毒性,可导致细胞死亡。β淀粉样蛋白异常沉积是老年痴呆症和帕金森氏症等疾病的重要病因。

马克斯·德尔布吕克分子医学中心研究人员在试管和细胞培养基实验中发现,植入这种有毒蛋白沉积会导致神经细胞新陈代谢水平下降,细胞膜也会变得不稳定。而一旦有绿茶活性物质EGCG介入,这些细胞受损的现象会消失。EGCG解毒作用的机理是其首先与纤维状β淀粉样蛋白结合,将后者转变成对神经细胞无害、之后又会被细胞分解的球状蛋白聚集体。

EGCG不仅能解毒,还能防毒。马克斯·德尔布吕克分子医学中心此前的一项研究已经发现EGCG有防患于未然的作用:它能够与还没有折叠的蛋白质结合,阻止其错误折叠,从而阻止与老年痴呆症、帕金森氏症和亨廷顿舞蹈病有关的有毒蛋白沉积的形成。

这一成果发表在最新一期的美国《国家科学院学报》上。

文章来源:新华网

女生经常喝绿茶的坏处

女生爱喝绿茶的人不多,但是也不少,因为女生喝绿茶有很多的好茶,不过女生喝绿茶也是有很多的坏处的。

女生经常喝绿茶的坏处是:

1、孕妇忌饮茶

尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

2、经期不可喝绿茶,这是因为女性经期流血量大,失铁过多,而若是饮用了绿茶的话,则会导致妨碍对女性对铁元素的吸收,容易造成缺铁性贫血。

3、妇女哺乳期不宜饮浓茶。妇女在哺乳期不宜饮浓茶,因为,这期间喝茶会导致过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

其次,女生在这些时候也是不能喝绿茶的:

1、贫血的人

贫血的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质,容易减少身体对于铁的吸收,贫血患者本就需要大量补铁,喝绿茶会加重贫血病情的。

2、肝胃不好的人

肝胃不好的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激,同时咖啡碱也需要肝脏进行分解,如果是肝胃不好的人喝绿茶很容易损伤肝胃组织。

3、胃溃疡病的人

患胃溃疡病的人不适合绿茶。因为喝绿茶易引起大量的胃酸分泌,从而刺激溃疡面,很容易加重病情。

4、尿结石的人

患有尿结石的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有草酸,而尿结石通常就是草酸钙结石。尿结石患者喝绿茶很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。

5、正服药的人

正在服药的人不适合喝绿茶。因为在服药之后绿茶茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应,从而影响药效。

6、发烧的人

发烧的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高,加重发烧病情,如果是服用退烧药也容易影响药效。

7、营养不良的人

营养不良的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能,影响身体对于营养的吸收,营养不良的人喝绿茶会使身体更加缺营养的。

8、便秘的人

便秘的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用,阻碍肠道的蠕动,加重便秘,另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜,影响食物正常的消化吸收,使大便容易秘结,加重便秘。

综上,女生在特殊时期和身体不好的时候都是能喝绿茶的。不过,这些都是可以避免的,只要注意一下就可以了。

绿茶和白茶哪个产地广

绿茶和白茶哪个产地广?绿茶产地遍布全国,处处是绿茶的身影;但是白茶的产地比较窄,甚至很多人都没听过。所以很明显绿茶的产地比白茶的产地广。

一、绿茶的产地

中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

绿茶的常见产地:

西湖龙井——浙江省杭州市

普龙茶——普龙自然村

六安瓜片——安徽省六安市

碧螺春——江苏省苏州市

武夷岩茶——福建武夷山

都匀毛尖——贵州都匀市

安溪铁观音——福建安溪县

信阳毛尖——河南省信阳市

黄山毛峰——安徽省黄山

二祖禅茶——安徽省安庆市太湖县

黄竹白毫——湖南省永兴县

双井绿——江西省修水县杭口乡双井村

太平猴魁——安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带

庐山云雾茶——江西省九江市

惠明茶——浙江省丽水市景宁畲族自治县

午子仙毫——陕西省西乡县

蒙顶茶——四川省雅安市名山区蒙山

径山茶——浙江省杭州市余杭区径山

涌溪火青——安徽泾县榔桥镇涌溪村

鸠坑毛尖——浙江省淳安县鸠坑源

平水珠茶——浙江省绍兴市平水镇

西山茶——广西省桂平市西山景区

宝洪茶——云南省昆明市宜良县

天山绿茶——福建省阂东地带的天山山脉

老竹大方——安徽省黄山市歙县

上饶白眉——江西上饶县

永川秀芽——重庆永川

恩施玉露——湖北恩施市

麻姑茶——江西南城县麻姑山

古丈毛尖——湖南武陵山区古丈县

千岛玉叶——淳安县

绿春玛玉茶——云南红河绿春县骑马坝乡玛玉村

敬亭绿雪——安徽省宣城市宣州区敬亭山

江山绿牡丹——仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地

苍山雪绿——云南大理苍山山麓

仙人掌茶——湖北当阳

安吉白片——浙江省

雨花茶——江苏省南京

建德苞茶——浙江省杭州市建德市

桂东玲珑茶——湖南省桂东县清泉镇

江西狗牯脑茶——江西遂川县汤湖乡狗牯脑山

竹叶青茶——四川省峨眉山

石笕茶——浙江绍兴诸暨市境内的东白山麓

桐庐天尊贡芽——桐庐县钟山乡

水仙茸勾茶——湖北省五峰土家族自治县

双桥毛尖——湖北省大悟县的双桥

清溪玉芽——淳安县

仰天雪绿——河南固始县仰天洼茶场

顾渚紫茶——浙江省长兴县水口乡顾渚村

二、白茶的产地

白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

常见白茶的产地

白毫银针——福建省福鼎市、南平市政和县

白牡丹茶——福建省政和县

贡眉——福建建阳县

总之,绿茶的品种多,产地广;白茶的品种少,产地窄。