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绿茶的保存需要注意五点

2019-07-31 访问量: 12 茶礼仪网
绿茶的保存需要注意的主要有以下五点,一是潮湿,二是高温,三是阳光,四是氧气,五是异味。把这五个点解决了,绿茶的寿命可以长上许多。

茶叶是至洁之物,易受潮、霉变及吸收异味。因此,须用心妥善贮藏。这里为各位列出存储绿茶的几点注意事项:

一忌潮湿:绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

二忌高温:绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

三忌阳光:阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。

四忌氧气:绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

五忌异味:绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活泼极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

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教你如何鉴别优质富硒绿茶

富硒绿茶除了与普通绿茶一样,具有保健功能外,因含有人体必需的微量元素-硒元素,还具有抗癌防癌、抗高血压、延缓衰老的功效,因而受到大众的喜爱,市场上更是云集了各式各样的富硒绿茶,那么如何辨识其品质挑选出优品质的富硒绿茶呢?

1、高档富晒绿茶通常指的是名优绿茶,鲜叶原料细嫩或肥嫩,含芽率高,一般为一芽一叶;外观光彩嫩绿或翠绿,有些因满披白毫而呈银绿色;香气以嫩香为主,兼有花香或清香,汤色嫩绿清澈,滋味鲜爽,回味有余甘。

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2、中档富晒绿茶鲜叶原料尚嫩,以一芽二、三叶为主,兼有嫩的单叶,芽稍显瘦;外观光彩以深绿为主,白毫较少;香气常带高火香,汤色黄绿明亮,滋味浓欠鲜爽。

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3、低档富晒绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀,芽少,以较成熟呈展开状的叶片为主;外观光彩黄中稍带绿,常显枯,无白毫;香气低淡或带粗气,汤色黄稍有绿意,滋味清淡。

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绿茶江山绿牡丹的价格

江山绿牡丹价格在市场上的具体报价情况:

桂林市伴璧江山茶文化发展有限公司 浙江新茶叶江山绿牡丹高山茶叶 绿茶 120元

江山市绿恒副食品店 铝箔包装袋自封袋江山绿牡丹茶叶纸塑开窗袋方底袋 116元

价格参考如下:

1、 2018年新茶叶 春茶绿茶好茶叶 明前头采江山绿牡丹茶 ,参考价:98元/500g

2、 2018新茶春茶绿茶茶叶江山绿牡丹茶叶明前特级 ,参考价:88元/500g

3、 正宗江山农家上等好茶叶绿茶绿牡丹毛峰纯手工采摘加工绝,参考价:79.00元/500g

绿茶江山绿牡丹的价格

4、¥168.00  新茶/明前一级(一芽一叶)/江山绿牡丹/清爽柔和/送礼盒

5、¥15.80  江山农家上等好茶叶绿茶绿牡丹毛峰纯手工采摘加工绝对的绿色

6、¥98.00 2018年新茶叶 春茶绿茶好茶叶 明前头采江山绿牡丹茶罐

以上价格来源于网上,仅供参考,具体价格以购买为准。

电脑族多喝绿茶菊花茶防辐射

长期使用电脑者,易患眼病。专家认为,平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。此外,菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。

电脑族多喝绿茶菊花茶防辐射

许多人都知道,长期使用电脑会影响健康。 电脑族容易带来下肢静脉曲张、颈椎病 、腰椎间盘突出以及眼部疾患。 眼睛处于紧张状态 由于电脑族久坐电脑前,看东西较近,迫使眼睫状肌处于收缩紧张状态,从而使晶体变凸以适应视近物,眼睛长期处于紧张状态而得不到休息就会导致近视。视觉的过度疲劳还会引起房水运行受阻,较易导致青光眼。同时,干眼症、白内障、角膜溃疡和视网膜剥脱等,也是长期使用电脑者易患的眼病。

电脑族除了多接触到电磁辐射外,电脑荧光屏的闪动对眼睛也有较强的刺激作用,让人出现流泪、视力减退、头昏脑涨等不适征状。 绿茶抗辐射作用 专家认为,平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。《神农本草》把茶列入365种药物之中,并说”茶味苦,饮之使人益思,少卧,轻身明目。

专家认为,绿茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。 此外,茶叶中含有胡萝卜素,它在肠壁和肝脏的作用下,可以转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。 使大脑更敏捷 不久前,英国科学家研究发现,喝茶可以阻止人体中一种酶的合成,这种酶会破坏脑细胞间传递信息的媒介乙酰胆碱。因此,喝茶对常用电脑的上班族来说,又多了项使大脑更敏捷的好处。 过去陆陆续续的医学报告显示,茶叶中经分离鉴定的已知化合物700多种,其中包括蛋白质、脂肪、糖类及多酚类、皂甙、生物碱、茶氨酸、色素、芳香物质等。 菊花茶呵护眼睛 此外,电脑族也可用菊花茶”呵护“;眼睛。

华人自古就知道菊花有保护眼睛的作用,菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。 菊花茶加入枸杞 《本草纲目》记载菊花”性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效“;。现代药理表明,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。

喝菊花茶方法简单,只要将市面上销售的,干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,平时可以定时泡一两杯菊花茶来喝,能达到眼睛保健的作用,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对视力也有帮助。 也有人喜欢在菊花茶中加入枸杞,泡出来的茶就是有名的”菊杞茶“;,具有更高的护眼睛作用,因为菊花与枸杞都是中药护眼的药材。 值得注意的是,菊花性凉,虚寒体质,平时怕冷,易手脚发凉的人不应该经常饮用,应该适量的喝。