红枣大麦茶
原料:大麦500克(一次炒制量,炒好后分次煮制)。焯好的大麦三大匙、干红枣十几颗、清水750ml-1升。
做法:
1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净;将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥;干红枣洗净后用温水泡软。
2、干锅(无油无水)加热后下入晾干的大麦;小火儿不停翻炒30分钟左右;炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉。
3、锅内倒入清水,点火;加入3大匙左右炒好的大麦;下入泡好的红枣。
4、盖盖煮制,水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。
大麦茶的功效与作用
大麦味甘性平,有平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣,壮血脉益颜色,宝五脏化谷食之功;治小便淋痛治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用,大麦还可以制成啤酒,帮助消化,疏肝利气,帮助调整肠胃功能的功效。大麦芽中含有“消化酵素”和维生素等,适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷杂粮,粗粮有降血、降血糖的神奇功效。时尚、健康一族都越来越注重自身营养问题,大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。大麦茶能增进食欲,暖肠胃,许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。
一看就懂的大麦茶冲泡要领
沏茶有考究,差异的茶有差异的冲泡要领,下面茶库网为各人具体讲授下大麦茶的冲泡要领吧。
大麦茶的冲泡要领
大麦茶,是指把大麦炒制后再颠末沸煮而成。有现成的袋装大麦茶,也可以买大麦返来本身建造。以下为你讲解大麦茶的冲泡要领:
廉价大麦茶的冲泡要领
1、把买回的大麦倒入盆子里,把杂物砂粒挑拣出来。
2、用净水掏洗两遍,沥干水分。
3、炒锅洗净置火上加热,然后把晾干的大麦倒到加热的炒锅里,转中火,用铲子在锅内不断地翻炒大麦。
4、待麦粒的水分蒸发后再转小火哄炒,至麦粒表皮焦黄即可。
5、倒出麦粒,摊凉,然后取少许大麦粒,放到锅里,插手适量净水煮沸约莫10分钟即可饮用。
温馨提醒
廉价好的大麦粒,可以用用具装好,每次饮用时,取出适量来沸煮或直接用开水冲泡即可。我小我私人以为,沸煮出来的大麦茶,麦香味更浓哦。
袋装大麦茶的冲泡要领
1、开锅,插手适量净水,倒入1小包大麦茶,煮沸约莫15分钟即可饮用。
2、取1小包大麦茶,放到有杯盖的杯子里,倒入煮沸的开水,盖上杯盖,中国十大名茶,闷泡约莫15分钟即可饮用。这种冲泡要领出格得当在办公室用哦。
小贴士
喜好喝冰饮的伴侣们,还可以把泡好的大麦茶摊凉,放到冰箱里冷藏后再饮用,解暑结果很是好哦。不外,因为大麦茶的通便浸染较强,不能多喝,要适量饮用哦。
上文就是本日茶库网为各人讲解的大麦茶的冲泡要领,喜好喝大麦茶的伴侣,茶叶知识,不妨实行一下。
绿茶中餐厅-大麦茶怎么泡才好
tea茶叶的 绿茶中餐厅-大麦茶怎么泡才好
绿茶中餐厅
大麦茶怎么泡才好大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料,有一股浓浓麦香,深受很多人的喜爱,饮用还能保健身体健康,是不错的保健饮料。那么,大麦茶怎么泡才好?下面一起来了解看看。
大麦茶怎么泡才好?
1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用。
2、不愿意煮的朋友可以用开水直接泡,泡白茶什么时候喝最好15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。
注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊。
大麦茶制作方法
原料配方:大麦粉7千克茶叶粉3千克天然香料100克(注意,原文未提供是什么香料)牛骨粉50克。
制作方法
1、清洗去石:最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2、焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,金银花茶价格能够压碎就行。
3、粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4、过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5、混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
6、配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且特级大红袍礼盒价格筛成300~500目的粉末,才能进行混合使用。
7、再过筛:最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。
8、包装:筛后包装,即为成品。
注意事项
把大麦淘洗干净,放在筛子里晒干。晒时上面放一层纱布防灰尘。晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大锅热转小火。一定要小火。火大了外面的皮糊了里面还没好。
大麦茶其他用途
说到大麦的好处,大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。其实,大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物,它的降暑作用与绿豆粥差不多。但它的保健作用又比绿豆要综合,除了去火解暑外,还能保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病等,最重要的是,大麦是一杭州西湖龙井专卖店种健康的粗粮,所以,体质比较弱的老年人在选择解暑食物时,最好常吃点大麦食物。
在家里吃大麦,最好是煮粥或沏大麦茶。大麦粥和大麦茶有很好的止渴和利尿的作用,能帮老年人在夏季及时补充身体内的水分,并且能加快体内水分的新陈代谢,保证水和电解质的平衡,从而能减少中暑的情况。
保持身材好饮料值得一提的是,大麦茶还经常作为女生维持好身材的健康套餐中的一员,皆因他不但富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质,而且还能去油、解腻,起到健脾胃、助消化的作用,长期坚持饮用,就能起到健康减肥的作用呢。
大麦茶的副作用脘闷腹胀
大麦茶的副作用
大麦茶是很多女性减肥的首选,在利用大麦茶达到减肥功效的同时还要注意腹泻问题。大麦茶之所以具有减肥的功效,是由于大麦茶有去食疗胀腹、消积进食的功效,通过促进肠胃的蠕动从而促进体内毒素的排出,以此来达到减肥的功效。如果科学的饮用大麦茶,不但能够达到减肥的功效,同时还没有任何的副作用。但如果你想要快速的减肥从而大量的饮用大麦茶,势必会导致出现腹泻的情况。
湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。
习惯性便秘患者,肝、肾病患者,高血压及心脏病患者忌用。
胃不好的人,喝了大麦茶会感觉胃部不适,严重点的可能会拉肚子。
孕妇慎饮。孕妇尽量也不要饮用,因为可能会引起孕妇回奶。
空腹的时候不宜喝大麦茶。
大麦茶最好现泡煮就现喝,隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了,尤其对孩子的身体健康不利。
注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊。