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普洱茶
花茶
其他茶苦荞茶，是一种炒米茶，具有很好的保健功效与作用，适用于大多数人群饮用。本文为你介绍苦荞茶的功效与作用及食用方法，一起来看看吧。
苦荞茶的功效与作用
1、苦荞茶中含有丰富的维生素，维生素有降低人体血脂、胆固醇的作用，经常饮用苦荞茶，有助于降低高血压、高血脂、高血糖等，并有促进细胞再生、防止衰老的作用。
2、苦荞茶富含纤维素，具有整肠通便，清除体内毒素之功效，是人体消化系统的清道夫。
3、苦荞茶中的芦丁成分，有维持血管张力、微血管循环的功效，对于冠心病、心脑血管病等有良好的辅助治疗作用。
4、苦荞茶中含有大量的油酸和亚油酸，是人体最重要的脂肪酸，能抑制皮肤生成黑色素，预防色斑、雀斑的产生。
苦荞茶的食用方法
1、苦荞茶，加入热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻，滋味甘醇。
2、当零食直接食用，香脆又可口。
3、苦荞茶加入茉莉花或菊花等，一起泡水饮用。
4、做豆浆时加入适量的荞麦茶，能够祛除豆浆的豆腥味，口感更加香浓。
5、代替玉米脆片，用来烘焙营养丰富的饼干和糕点。
6、取适量苦荞茶和米一起烹煮，有助于增加米饭营养价值。
7、熬煮糖水的时候，加入适量的苦荞茶一起，能增加糖水的香醇口感。
以上就是苦荞茶的功效与作用及食用方法介绍，希望可以帮助到你。
知识丨苦荞茶是一种什么样的茶？
苦荞茶是什么茶？
中国茶文化博大精深，茶的种类也非常多，例如绿茶、红茶、普洱茶、花草茶等等。这些茶经过多年的文化沉淀，在人们心目中已经留下了非常深刻的印象。所以当人们刚接触苦荞茶时，经常会有人问：“苦荞茶是什么茶？”
苦荞茶并不是茶叶。它不是从茶树上摘下来的叶子做成的，而是将生长在高寒山区的苦荞麦加工之后做成的茶。
苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品，学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。
苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。
苦荞茶的功效和作用
实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等。
苦荞茶的营养价值
据科学工作者证实，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
苦荞茶怎么喝：苦荞茶的功效和喝法
许多人都听说过在夏天中喝一些苦荞茶，对身体有莫大的好处，能清热也能解毒，还能避免中暑和暑湿感冒的出现，但是人们对苦荞茶的了解并不多，有些人甚至不知道苦荞茶应该怎么喝。现在小编就对苦荞茶做一个详细的介绍，让大家看后能对苦荞茶的功效和喝法有一个全面的认识。
苦荞茶可以直接用滚水冲泡以后，降温然后直接饮用，泡制时可以取五到六克苦荞茶放在杯子中，倒入滚水，然后浸泡一会，打开杯子盖等温度降下来以后就可以喝了，一次放入的苦荞茶，可以重复冲泡四到五次，冲泡次数越多它的苦味就越淡。
维生素是人类身材很重要的营养成分，人们平常多饮用苦荞茶就能起增加维生素的重要作用，由于苦荞茶中维生素的含量很高，并且其他很多几多种营养成分，比如维生素B和维生素E的含量都比较高，它们摄入人体以后能提高人体的抗氧化的能力。
苦荞茶也是心脑血管疾病的克星，它所含有的维生素P，能降低人体内的胆固醇，也能平衡血压和血脂，而苦荞茶中的其他微量元素，则能加强血管的弹性，加速血液的流动，平常人们常常喝一些苦荞茶，就会让血栓和脑溢血等恶性疾病的产生几率大大降低。
四川大凉山苦荞茶
黑苦荞，相信很多朋友对它并不陌生。黑苦荞被誉为“五谷之王”，可见它所含有的内含物质是多么丰富，是一种可以当饭吃的健康茶饮，喝了对人体有很多的好处，尤其适合三高人群。
黑苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、黑茶、白茶等），而是一种炒米茶，兼具养身、保健、食疗的功效于一身。优质的黑苦荞茶，在制作加工时不会添加香精等有害物质，经过低温烘焙处理，细细蒸干水份，锁住黑苦荞的营养。
其中，四川凉山2500～3500米高寒山区所产的黑苦荞，无害虫侵蚀，不使用农药，所以纯天然、无污染，是世界公认的苦荞中的顶级精品。
黑苦荞，富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁、硒元素，并且不含糖和胆固醇。对于需要调节三高和预防肥胖的人来说，无疑是最好的选择。不仅能降压、降糖、降血脂，还能清除血管垃圾。上了年纪的人经常喝，还可以预防心血管、脑梗等疾病。小编天天面对电脑，一年总要买上几罐。
说是黑苦荞茶，其实它也是一种粗粮，富含超高的膳食纤维，可以让我们产生饱腹感，从而达到预防过度饮食的效果，能够帮助我们预防肥胖问题。经常坐着工作的人员，比如白领精英、驾驶人员等，或者需要减脂的朋友。每天喝几杯黑苦荞茶，过一段时间，你会发现自己的肠胃功能好了，便秘慢慢消失了，真是一举多得。
整果颗粒释放出浓郁的荞香；冲泡时，茶汤金黄透亮，漂着富含芦丁的营养层；入口醇香四溢，回甘悠长。喝完了还能嚼着吃，颗颗粒粒都是精华，给你带来无法忘怀的自然味道。
优选黑苦荞整果粒，仅仅采用去壳处理，保留苦荞麸皮，因此芦丁含量特别高，对糖尿病、高脂血症有良好的保健。SC认证大凉山原产地，让你喝到正宗的大凉山苦荞茶。
没事喝点黑苦荞茶，对身体有那么多好处，需要调节三高和注重养生的朋友真的应该试试。
黑苦荞茶的食用方法
黑苦荞茶减肥作用有哪些
黑苦荞茶能够减肥吗？
黑苦荞茶的作用有哪些?
谈谈黑苦荞茶的功效
