龙井茶香是什么味-茶礼仪网

龙井茶根据茶区气候环境和炒制特色，分为四个老字号，分别是「狮」、「龙」、「虎」、「云」，其中狮峰龙井的茶叶品质最胜，「云」最次。

简单四个字，却包含了四条旅游线，几乎囊括了整个西湖景区：

「狮」：狮峰山、龙井村、翁家山、虎跑泉、天马塘、九溪十八涧、月轮山

「龙」：龙井村、翁家山、杨梅岭、满觉陇、理安寺、赤山埠，白鹤峰一带

「虎」：虎跑、四眼井、白塔岭、三台山一带

「云」：云栖、云林、天竺、五云山、郎当岭西一带

不是行家很难分得清「西湖龙井」和「浙江龙井」的区别，至于能品出各个山头的龙井滋味具体差在哪，是老茶客的本事。在这里我只想提供一个新思路：你若来杭州，想玩些不一样的路线，不妨跟着龙井茶产区走，一定别有收获。

龙井茶香是什么味

还记得第一次喝龙井，就觉得此茶与众不同，特殊就特殊在它那独特的香气上。很多人把这种香气概括为「板栗香」，真是差很大，板栗哪里是这气味？

终究还是读书少啊，其实《钱塘县志》里就有明确的记载：「茶出龙井者，作豆花香，名龙井茶，色清味甘，与他山异」。明代晚期，龙井茶已名重天下，那么这里提到的豆花香，又是哪一种植物呢？

龙井茶香是什么味

便是类似蚕豆花的香气了。

蚕豆花是豆科杜鹃属植物，也是一味中药，开花时即被采收，晒干或烘干，气微香、味淡。可用于治疗呕泄、咯血、鼻衄、热并发斑等症。

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2014西湖龙井茶价格是多少钱一斤

　　2014西湖龙井茶价格是多少一斤?大家可以从各个媒体中不难看到，很多的西湖龙井价格都很贵，但那些都是顶级和特级的西湖龙井，那么2014年西湖龙井价格是多少钱一斤?很多的爱茶者都对西湖龙井价格有很多的疑问，那么西湖龙井的价格到底怎么样?

　　阳春三月，春暖花开，万物复苏，百废待兴，一切都是那么的美好，随着气温的慢慢回升，享誉盛名的杭州西湖龙井茶也开始上市了，前期雨水滋润，现在填空放晴对于西湖龙井茶长势提高了很好的条件，在西湖龙井茶还未上市之初茶友们就开始打听2014西湖龙井价格多少钱一斤?

2014西湖龙井茶价格

　　2014西湖龙井茶价格是多少一斤?目前2014西湖龙井价格每斤在400至8000元不等。去年的价格范围与今年相比，相差不大，但高端的茶叶卖得比较好，今年受各种条件和环境影响，低端茶走得快一些。今年8000元差不多可以买到顶级的西湖龙井，1000元左右就能买到不错的西湖龙井了。

　　以上是关于2014西湖龙井茶价格是多少一斤?西湖龙井的价格每年都会有不同的增长和稍微的下降，什么会使西湖龙井茶价格产生上下的浮动的呢?这就要看当年的西湖龙井茶的产量和天气的影响。这些条件回左右西湖龙井的价格，想要买西湖龙井好茶的茶友，可以关注当年的茶叶新闻和报道会对您有帮助。

乌牛早春茶在沪上市西湖龙井或再等半个月

　　今年最早的少量浙江龙井早熟品种“乌牛早”已在沪上市，售价基本与去年持平。记者昨日从上海茶叶市场了解到，虽然早熟品种可能在口味上略有逊色，但每每在茶城亮相都会很快被抢空。据了解，很多市民关心的西湖龙井估计还要再等半个月才能上市。

　　昨天，上海大宁国际茶城的几名茶商表示，上周五，今年最早一批早熟的浙江龙井温州“乌牛早”已在茶城上市，但量很少，而且到货没多久就被抢购一空。据大宁茶城总经理叶应春介绍，从周五到周日的三天时间里，整个茶城“乌牛早”的上市量共1000斤左右，都是到货当天就卖光。“我也喝了，今年的龙井还是不错的。”这几日的“乌牛早”批发价在300-500元/斤，与去年持平。

　　据介绍，由于今年是暖冬，茶叶发芽势头较快，因此今年的“乌牛早”上市时间比去年提早了2-3天。

　　提起上周四的那场雪，还是有茶商感到有些心有余悸，春茶上市得看三月的天，在三月初产区若下雪，茶农多多少少总是会有些担心，有茶商开玩笑说：“还好，今年老天放过西湖龙井。那天的雪一天就停了，没有积雪，对茶叶没有什么影响，反而还有好处，因为茶叶在冒芽前若遇低温则有利于除杀害虫，有助于茶叶的生长。”

　　上海市茶叶行业协会秘书长陈子法告诉记者，现在上市的是浙江龙井的早熟品种，还谈不上量，可以看作为第一批春茶批量上市的补充，可以满足一些特别想尝鲜的茶客需求，但从口味上来说还是会逊色一些。

　　由于上周多个茶叶产区下雪降温，会否对茶叶的上市时间产生一些影响，这几日茶协正在收集产区信息，数日后将会汇总信息并公布今年的茶情通报。