绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
“西湖龙井”是传统和现代中国茶品牌的经典代表。然而，当“龙井”泛化成一个类品牌后，看似从杭州走向全国遍地开花，实则注定了龙井茶必将陷入品牌困局——这个品牌总纠缠在维真与打假的猫鼠游戏中。每到春天，龙井西湖产区往往会成为“狸猫换太子”的戏台，非主产区的茶被拿到西湖边上绕一圈冒充“西湖龙井”;为维护市场秩序，西湖龙井茶产业组织开发出“授权使用”和“真身度牒”两项“专利”，然而还是假冒不断。据闻，近期四处打假，已经力不从心;而结果呢.很多懂行市的消费者也是且喝且疑惑……所有这些，除了“龙井困局”实在不知道用什么词汇来概括这片扁平绿叶的境遇。
品牌制度设计的缺陷
龙井很受伤，也很委屈。这一切也许是当初决定将龙井品牌泛化时没有想到的。顶层设计的失误就是基因缺失，在某个时刻一定会成为肌体疾病表现出来。
上世纪八九十年代，随着茶叶市场蓬勃发展，浙江杭州以外的茶企对龙井品牌提出了要求。据资料介绍，在需要对龙井品牌作出界定的关键时刻，农业主管部门从全省茶农都能从龙井茶中收益的良好愿望出发，将龙井品牌让渡给全省使用，这才有了浙江各地的其他龙井品牌。今天，我们从茶品牌顶层设计的角度对这个决策做反思与思考，并从失误和缺陷中找出未来中国茶品牌建设的长久之计。这些失误和缺陷，一是没有制度建设、顶层设计的观念。在当初决策时缺乏对茶叶经济发展规律，特别是品牌与商标的认识与尊重;二是忽视茶叶品牌独有的人文价值。西湖龙井作为一个名茶，其独特的品质、外形和文化是与西湖联系在一起的。三是忽略龙井茶的技术创新价值。有专家认为茶叶商品的香味由“品种香”、“环境香”和“工艺香”组成不可分割的整体，其中工艺香属于典型的“知识产权”保护范畴;如果再把品种选育的投入也算进去，这样来看龙井品牌的泛化，无论如何不能算是对品牌权益的尊重和保护。
法治精神的缺失是根本
西湖龙井品牌的境遇只是茶产业品牌建设的一个案例，后来出现的涉及茶叶品牌与商标纠纷的案例有很多，他们都有一个共同结局——最终成为公共品牌。如果说早期茶叶品牌大都以产地地理名称做商标，有悖后来的商标法，且容易被企业垄断;但这种只注重公用品牌，严重忽视企业品牌的思维由来已久。其根源在于对经济生活最根本也是最具活力的主体——企业，尤其是非公有制企业所有权缺乏建立在法治精神上的尊重。经济学家吴敬琏数十年前就呼吁市场经济要建立明细的产权，但在茶产业，产权与法制始终落后于现实发展的需要。
如果说西湖龙井的泛化有无法追溯到商标权所有人的原因，那么金骏眉已经是个摆脱了产地地理名称、市场化特征明显的品牌，但因主创者缺乏应有的商标意识，在金骏眉具有巨大市场价值后引来众多企业都想分一杯羹。于是，金俊眉重蹈覆辙，最终成为又一个“大家拿”。
制度缺陷 遗患无穷
茶产业品牌制度的缺陷产生了一系列后果，成为影响茶产业壮大的瓶颈。
后果之一是导致“政府代替市场”。西湖龙井为维护被搅浑的品牌，首先需要商标授权，其次要发放防伪标签，这一切需要政府或者政府主导的协会来协调和执行。其效果呢.得不偿失，出力不讨好。据了解，西湖龙井的真品标识每年需要政府拿出很多资金印制、发放。今年春茶上市后，由于承担标识配套企业的网络衔接出现问题，很多真品龙井被发现“身份证”有问题。消费者要退货，龙井茶农很冒火。
后果之二是公共品牌超强，企业品牌孱弱，严重制约茶行业发展。在已有商标注册和市场监管框架下，茶品牌完全可以规范运行、自由发展。但现在的品牌制度设计决定了茶企业品牌很多都要成为寄居在产地公用品牌下的子品牌，不仅叠床架屋，增加了社会管理和企业运营成本，最致命的是严重制约了企业品牌的发展壮大。浙江省农业厅茶叶主管部门也曾感叹：浙江茶叶存在着“三多三少”的怪圈——名茶多，名牌少;政府培育的公共品牌多，企业自主创新、自主运作的品牌少;出口茶叶“贴牌”多，自主品牌少。有人会说：因为现阶段茶企业小、散、乱，所以要公用品牌统领。我们看到的严酷现实却是：因为无视经济规律，公用品牌统领做大，所以茶企业才一直小、散、乱!
后果之三是公用品牌领域问题多多，影响茶产业健康长远发展。因为是公用品牌，往往吸引来一大批假冒伪劣浑水摸鱼“大家拿”，结果是这块“唐僧肉”被割得七零八落，最后还找不到埋单人。西湖龙井就是在这样制度下“躺枪”的。市场经济对企业主体责权利和市场利害是一致的，有产品追溯保障，品牌企业“成也萧何”;如果忽视质量，品牌命运也会“败也萧何”。“八马”“大益”等就是茶业为数不多的成功的企业品牌。
西湖龙井最好的品牌是什么呢？
面对着绿茶市场上五花八门的西湖龙井，对于外行来说如何挑选还真是找不着北。西湖龙井茶什么品牌最好呢?恐怕每个人心目中都有不一样的答案。今天小编给大家推荐，是比较受到大众欢迎的品牌。
连乾隆皇帝都曾作为西湖龙井的追捧者，凡夫俗子如咱们，自然也是铁杆粉丝之一。正宗西湖龙井的品质，绝对是毋庸置疑，但是难就难在现在市场上假冒伪劣产品横行，让不少消费者迫不得已放弃了西湖龙井的选购。小编推荐，正宗西湖龙井的选购品牌——龙牌，其下所有产品都有明确的产地信息、茶农信息，所有的产品都来自“狮龙云虎梅”及龙门坎等西湖龙井核心产区和二级产区。保证您可以放心的买到正宗的西湖龙井茶。
西湖龙井茶叶什么品牌最好呢?较之西湖龙井的高价位，有些商家为了降低成本，用一些劣质的西湖龙井茶冒充高级西湖龙井出售，所以在这种市场环境下，想要买到正宗的西湖龙井简直难上加难。
对于新手来说，可以认准龙牌西湖龙井，在浙江杭州凤起路是有专门的专卖店，或者外地的朋友也可以通过有资质的网络商进行订购。
孕妇能喝西湖龙井吗孕妇这样喝茶安全
一到夏天，我们的出汗量增加，喝水量也开始大大增加。但是比起白开水来说，绿茶更适合作为夏天的饮品，尤其是西湖龙井，生津解渴、清热消暑，是最受欢迎的夏季茶饮。很多孕妈妈都想知道，孕妇能喝绿茶吗?
我们都知道，孕妇的体温比正常人要高，因此出汗量也大，需要的水分更多。西湖龙井甘爽解渴，孕妇能喝吗?西湖龙井属于绿茶，适量的饮用一些绿茶对孕妈妈和胎儿都是有好处的，适量的淡西湖龙井可以加强心肾功能、推进血液循环、协助消化、防止妊娠水肿、推进胎儿生长发育。但是西湖龙井的喝法很重要。
因为西湖龙井中也富含鞣酸，能阻碍铁的吸收。如果孕妇喝太多、太浓的西湖龙井，就会对胎儿造成损害。茶叶中富含的鞣酸可与食物中的铁元素联系变成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇过多地饮用浓茶，就有导致妊娠贫血的能够，还会造成胎儿先天性缺铁性贫血。所以孕妇在喝西湖龙井的时候，要注意冲泡得淡一点，而且一天最好不要超过两杯。
孕妇能喝西湖龙井吗，由于早孕反应，孕妇容易发生恶心、反胃、呕吐等症状，就想喝一些茶水来缓解孕吐。但是西湖龙井茶叶未经发酵，茶叶里含有较多的茶多酚，喝茶非但不能缓解呕吐的症状，反而会造成肠胃不适。如果有呕吐的症状，建议喝适量的姜茶来缓解。不过西湖龙井有着很好的杀菌消炎、固齿防蛀的作用，孕妇进食后可以用西湖龙井茶水漱口，可以很好地保护口腔健康。
西湖龙井茶价格
西湖龙井茶，是中国名茶之首，为国家外交礼品茶。西湖龙井茶的价格跟生长区域、茶树品种、生产批次、采摘季节、炒茶技艺都有关系。西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。实际上，我们日常所说的正宗西湖龙井茶，一般是指来自西湖龙井一级产区的五大核心产区，但按照国家划定，西湖龙井一级产区不过6800多亩，春茶产量最多不过八九十吨。西湖龙井的黄金区域很小，产量少，然而市场需求旺盛，供不应求，使得西湖龙井茶叶价格自然不菲。通常情况下，西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等，极品的西湖龙井茶甚至可以达到数十万元一斤。
西湖龙井，属于绿茶类，绿茶的品质是决定价格最重要的因素，品质跟茶叶的嫩度有关，越早采摘的茶叶品质越好。以清明为界，明前的茶芽长度在3.5cm以内，之后大于3.5cm；早期的茶叶中氨基酸含量高，茶多酚含量适中，炒出来的茶比较鲜，口感很好；后期的茶叶氨基酸下降，茶多酚升高，这时的茶叶略带苦涩味，但保健效果好。这是氨基酸和茶多酚此消彼长的一个过程。因而西湖龙井茶价格与采摘季节是息息相关的，这就涉及到了明前茶、雨前茶的概念，茶人码头将为茶友们作进一步的说明。
明前西湖龙井茶，是指在每年的清明节前采摘鲜叶制成的。明前西湖龙井，受虫害侵扰少，且由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的很少，且每制一斤干茶需采摘鲜叶七万个左右，极为珍贵，因而明前茶偏高也不足为奇了。明前西湖龙井芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。按往年价格趋势，明前品质好的正宗西湖龙井头采茶，每斤价格大多在5000元至8000元不等，在网上甚至被炒到了13000~20000元/斤。“头茶”指的是前一年秋冬两季形成的芽头，也就是每年采的第一拨茶叶，品质往往要比之后采摘的茶叶要好。
雨前西湖龙井茶，又叫“谷雨茶”、“二春茶”，是指在每年的清明节后、谷雨前采摘细嫩芽尖制成的西湖龙井。此时，茶柄已长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故称“旗枪”。雨前西湖龙井虽不及明前西湖龙井那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前西湖龙井茶往往滋味鲜浓而耐泡。一般而言，正宗的雨前西湖龙井茶每斤价格在400元至3000元不等，以1000元/斤左右的居多。明前茶和谷雨茶，两者价格相差甚巨，真正买明前茶自己喝的人较少，大多是作为礼品买去送人的。明前茶看是好看，但不经泡。而雨前茶泡起来汤色橙黄，香气浑厚，多泡仍回味绵长，所以，懂茶的人通常都是买谷雨前一两个星期的茶自己饮用。
谷雨过后，也就意味着当年的西湖龙井春茶季已收尾。不过对喜欢喝茶的人来说，这个时候下手很划算，一两百块钱就可以买到谷雨前后的一斤西湖龙井。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
