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西湖龙井什么牌子好,西湖龙井选购

2019-08-15 访问量: 12 茶礼仪网

西湖龙井什么牌子好,西湖龙井选购。西湖龙井茶叶对人体有很好的保健功效,并有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美,深受广大茶友的热爱。如今,又到了新茶上市之时,面对市场上的西湖龙井茶叶,消费者该如何辨别其优劣呢?如何才能选购到正宗的西湖龙井茶叶?下面向您介绍一些基本的西湖龙井茶叶鉴别方法,十大品牌:

TOP1:狮峰

热卖款:

西湖龙井为中国众名茶之首,其独特的品质,主要得益于茶区得天独厚的自然环境。经过多年的发展和调整,西湖龙现分为“狮峰龙井”、“梅家坞龙井”、“西湖龙井”三个品类。其中产于狮峰茶区的“狮峰龙井”香气高锐而持久,滋味香醇,品质为最佳。


TOP2:卢正浩

卢家的西湖龙井,鲜爽纯香。打开包装即可闻到干茶香。冲泡之后,烟雾妙妙,香气四溢,凑近一闻,浓浓板栗香。特意泡了一杯超浓茶,让香气最大化,一杯半浓茶品一下,喝下之后唇齿留香,回味至纯,茶虽浓味却不至太苦,喉舌处留有回甘。


TOP3:梅府茗家


TOP4:狮梅

外形紧细,挺拔削尖,笔直如剑。颜色绿中泛黄,光滑润泽,颜色非常的鲜活。闻干茶,气味清香甘冽,明显带有一些花香。茶片入水,一半茶片即沉入杯底,可见纯手茶的显著特点。入水瞬间,并没有出现强烈扑鼻的香气,略有徐徐的花香泛起,摇杯后,花香渐渐显露,气香气足,之后能闻到明显的鲜香气。开汤后,汤色黄绿清亮。茶汤入口,爽滑,嫩香满口,流于唇齿之间,吸入的气息,呼出的气息都有明显的花香,回味甘醇,有甜美感。


TOP5:御牌

收到货品,打开一看不错,有赠品小包茶叶和抽纸盒等,这是送的小包装泡的,茶香四溢,汤声清淳,入口微苦后回甘,不错。每年都在卢正浩、西湖、狮峰店里购买茶叶,今年别家也买了,你家是收货最快一家,待几家都喝过后再追评。目前感觉很满意。

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中国名茶之西湖龙井

  我国是盛产茶叶的大国,品茶种类繁多,几乎每个省都有它独特的茶叶,那么今天我们就来谈谈中国名茶之西湖龙井,西湖龙井产于浙江杭州西湖,是我国的十大绿茶之首,因它独特的味道一直在市场上都非常畅销。

  下面小编就为大家介绍中国名茶之西湖龙井,西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。

中国名茶之西湖龙井

  龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。从垂柳吐芽,至层林尽染,茶芽不断萌发,清明前所采茶芽,称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头,属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。上面就是小编为大家介绍的中国名茶之西湖龙井。

  西湖龙井能被评为我国的名茶之首,必定有它实力的存在,穿梭1200多年到如今依旧受人喜爱,中国名茶之西湖龙井是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,看了小编为大家介绍的,朋友们都应该了解了吧!

浙江龙井和西湖龙井

很多年前,我也一直弄不清楚浙江龙井和西湖龙井的区别,反正心里记住的就是“龙井”两字。后来一直在从品牌传播专业的角度上看这个问题,就觉得茶叶品牌实在混乱。茶叶品牌好像都不是做给消费者看的,是做给一群所谓的专家和技术人员看的。在和茶人聊天时,不免会说,连我这个所谓老茶人有时都犯很大的迷糊,更何况普通消费者呢 !

我这人寻茶,喜欢从源头寻起,总觉得就如一方水土养一方人似的。这茶吧,虽然外形看上去都装扮得差不多,但是本质一定是有差异化的。你说这不同的水、不同的环境能出来同样的东西吗?

其实茶这门道,实在是让人发晕,这水越深,越觉得自己无知,这茶越喝,越觉得自己无味。可不管怎么无知无味还得寻,还得喝,还得学,还得爱。

西湖龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里依山傍湖,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。从垂柳吐芽至层林尽染,茶芽不断萌发。

西湖龙井茶以狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)五处之地闻名。仔细看西湖龙井,叶节间短,扁体宽,糙米色,无毫球;汤色浅绿明亮,回味醇厚,兰香持久。但近年来,这浙江龙井充斥进来,非但打了价格战,更是让真假掺杂,一团混乱。

“浙江龙井”是产自富阳等地的钱塘龙井和产自绍兴等地的越州龙井,这些茶叶节间较长,扁体较窄,色绿油润,芽锋显毫,汤色较浑,香气较清淡,一般以产地命名或标明,也有另取茶名的,是近几年才形成的“后起之秀”。这些产区的龙井茶,少数产品的品质风格类似西湖龙井,但多数在外形的扁平度、香味的风格上略逊于西湖龙井。

其实有时也真是难为消费者,乍一看真的很难分辨。我自己有时都会犯糊涂,因为有时喝的茶是把西湖龙井拼配在浙江龙井中。那该怎么叫呢?所以,简单化,就叫龙井罢了。

在企业里做管理的时候,适应的是一种标准化、数据量化的管理,谈的不是感觉。生活中的我,如同喜茶好玉,谈的都是感觉。别人问你为啥觉得好?这头一句就是感觉,可惜有时我的感觉传播不到别人心里去呀 !着急中陡然意识到,这感觉的获得可能依赖的就是经验,可经验有时也需要自己去颠覆,不能过于依赖经验,需要学会去创新,去改变。

所以,如何喝茶,有兴趣的就看形品味,多摸索,多交流,积累经验,多感觉。没啥大兴趣的,看着舒服就喝吧,觉得这嘴巴适合什么味道,就感觉什么味道。喜欢喝的话,管它是浙江龙井还是西湖龙井呢 !

西湖龙井的特级、一级、明前、雨前怎么分?

  西湖龙井,属绿茶,不发酵茶类,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,具有1200多年历史。唐代陆羽所著《茶经》中已有“杭州钱塘天竺,灵隐二寺产茶”的记载。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井有着“色绿、香郁、味甘、形美”四绝美誉。

 

  很多初次接触龙井茶的茶友一定很想知道,西湖龙井茶的等级怎么区分?什么季节的龙井最好呢?小编这次就为大家讲解一二,让各位茶友挑选出最好的西湖龙井。

 

  西湖龙井主要按照质量区分,分为特级、一级至十级,一共十一个等级。其中特级又细分为特一、特二、特三,其余的等级每个再细分为五个等级。后来等级简化,只分特级和一级至四级。一共五个级别。

 

  1、特级龙井:一芽一叶初展,扁平光滑

 

  特级龙井一般是采自明前为主,因为是第一拨采的,所以茶叶较为饱满,比较均匀,价格也是比较高。特级龙井扁平光滑,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色。香气鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。

 

  2、一级龙井:一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁

 

  一级芽头也比较多,第二叶第三叶对比特级差别就比较大了,一级一般是雨前茶。一级龙井扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润。香气属于嫩香。

 

  3、二级龙井:一芽一叶至一芽二叶开展,较扁平

 

  二级龙井的第二第三叶是深绿色,芽头也比较少了,每片茶叶长度较前面两个等级也是比较长了。二级龙井扁平有芽锋,色泽为绿中带翠,香气为清香。

 

  4、三级龙井:一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平

 

  三级的茶叶每一颗都比较大,比较长了,叶长于芽,芽叶完整,芽叶长度不超过4cm。三级龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润。

 

  5、四级龙井:一芽二叶至一芽三叶,叶长于芽,有部分嫩的对夹叶

 

  四级龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润。汤色尚黄绿,滋味尚醇。

 

  西湖龙井的等级区分,茶友们都看懂了吗?话说,除了等级区分之外,季节对龙井茶的口感又有哪些影响呢?且听小编继续为您娓娓道来。

 

  西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天,茶农分四次按不同档次采摘青叶。清明前采摘的称为“明前茶”。此茶的嫩芽出迸,如同莲心,故又叫“莲心茶”,一斤干茶有三万六千颗嫩芽,是西湖龙井茶中之珍品,特级龙井便是此茶。

 

  清明后到谷雨前采摘的为“雨前茶”,这时,茶柄上长出一片小叶,形状似旗,茶芽稍长,形状似枪,故又称“骑枪”。一级龙井便出自谷雨前。立夏时采摘的为“雀舌”。再过一月采摘的茶,谓之“梗片”。

 

 

  物以稀为贵,中国只有一个杭州,一个西湖,一个龙井,一个梅家坞。