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龙井茶产地

2019-08-16 访问量: 45 茶礼仪网

西湖龙井茶主要产自我国的浙江杭州,浙江西湖所产的龙井茶叶是中国绿茶中的代表性作品,也是我国国家地理标志性产品。今天我们就来说说龙井茶产地。
正所谓一方水土养一方人,西湖龙井也是这样,不同的产区之间,会因为生态条件不同、气候环境不同、土壤酸碱性的不同,从而使得出产的茶叶都是截然不同的。同样,龙井茶的品质也跟孕育它的产地有着密切的关系。西湖龙井茶的产地主要集中在杭州西湖一带,要是比较起来的话,也正是这个产地所产的西湖龙井品质最佳,这里所产的西湖龙井之所以品质上乘,是因为西湖产区的气候温和,雨量充沛,光照漫射。优越的自然条件,和适宜的年平均气温都非常有利于茶树的生长发育,所以产出的茶叶品质也就更好。

龙井茶产地

事实上,西湖产区不仅仅只包括西湖产区范围内的,以“狮、龙、云、虎、梅”为代表的一级产区,而且还包括龙坞、转塘和周浦等二级产区。闻名天下的龙井茶,除了西湖产区所产的西湖龙井外,还有钱塘产区和越州产区,这两个产区所产的龙井茶的品质也是非常备有一番风味的。
西湖龙井产地所产的龙井茶最为正宗,历史也最为悠久,从而被认定是最具代表性的西湖龙井。除此之外,钱塘产区所产的茶叶也叫龙井,只不过是叫钱塘龙井,钱塘龙井的产区包括杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县现辖行政区域。钱塘龙井的茶树品种很多,其中也包括西湖龙井茶树种类中的群体种、龙井43和乌牛早。一般来说,人们说的“百公塘”所产的茶叶就属于这个群体种,也因为“百公塘”的地域特殊,所以当中的群体种品种也是属于极其珍贵的品种。另外的一种茶树品种鸠坑种,也是原产自钱塘产区。

龙井茶产地

除了钱塘产区也产龙井之外,越州产区也有龙井茶的输出,越州所产的龙井茶被称为越州龙井茶。而越州产区约占龙井茶总产量的一半以上。它的产区主要包括绍兴、诸暨、嵊州、新昌、上虞、东阳、磐阳、天台等区域。越州产区所产的龙井种类也是非常丰富多样的,比如说新昌县主产大佛龙井茶;嵊州市盛产产越乡龙井,这些茶类都属于浙江十大名茶;同样属于越州产区的上虞市则主产针形茶和珠茶,是被尊为的茶圣吴觉农的故乡,此外,云雾茶也产自越州产区。
其实不管是哪里所产所制的西湖龙井,只要符合自己的喝茶口味就足够了,毕竟我们喝茶喝的就是一种享受,只要滋味对自己而言足够美好,那就足够了!


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如何鉴别西湖龙井茶?

  鉴别西湖龙井要从哪些方面入手?对于新手来说恐怕有些摸不着头脑。既然中医都讲究“望闻问切”,那咱们鉴别西湖龙井也有“摸看嗅尝”四步走。听起来有些玄乎,但是读完本文小编的介绍,相信大家都可以掌握到其中的要领。

西湖龙井茶

  一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。

  二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。

  三嗅:嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。

  四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。

  面对着市场上打着西湖龙井招牌的龙井茶,各位消费者可要留心了,学着小编的介绍方法,亲自实践,那自然就不会担心被无良商贩所欺骗,在这里小编也提醒大家,购买的时候尽量选择正规的茶叶行哦。

常饮龙井茶能预防和治疗辐射伤害

龙井茶品质独特,滋味鲜爽是我国十大名茶之一,龙井茶受到众多茶客亲睐还有一个重要的因素,就是其独特的保健功效,下文就为您介绍龙井茶的保健功效。

 

 

西湖龙井茶预防和治疗辐射伤害

 

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

 

西湖龙井茶功效与作用之 美容护肤

 

茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

夏天喝西湖龙井茶要注意的那些事项

胃寒不宜喝西湖龙井绿茶:绿茶为不发酵茶,性味苦寒,冰镇后更寒,不适宜女性及胃寒者饮用。

减肥要喝乌龙茶:乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排除体外,还含有脂酶能够分解油脂,由此乌龙茶有能“溶解脂肪”的说法。

明目护眼菊花茶:平常每天泡一杯菊花茶喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝3至4杯菊花茶,对恢复视力也有一定帮助。黄菊是上选。

祛暑消炎喝金银花茶:金银花茶味甘性寒,是清热解毒之良药,既能清里热,又能散表热,临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒,不适合长期饮用,虚寒体质及月经期内也不能饮用。