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普洱茶知识:您今天喝茶了?

2019-08-16 访问量: 12 茶礼仪网

普洱茶知识:您今天喝茶了?

  茶为国饮,喝茶的人越来越多,那你喝茶是怎么喝的呢?茶之十分于水,八分茶于十分水,其味十分。十分茶于八分水,其味八分。只有搭配的好才会芳香扑鼻,入口生津。喝茶的人喝茶都有不同,有把茶叶泡杯子里一天,而有的是急忙喝茶的,也有用茶具,紫砂壶泡讲究茶之道,细细品味茶的色、香、味、气、韵,达到品茶的一种境界,品茶如品人生,享受其中之乐趣,您今天喝茶了吗?

  长知识

  【新茶陈茶须辨别】春茶刚上市,数量不多,价格较高,为防买到以陈充新的茶叶,必须学会辨别方法。在外观和颜色上,新茶的叶子一般比较整齐,但颜色不会特别绿,而是略显金黄色;新茶带有一股新鲜爽口的清香味,而陈茶没有;新茶冲泡以后一般是透明、清澈、明亮的,口感略带甜味,如果茶叶水较浑浊,带有柴草味,则可能是陈茶。

  若是准备贮存茶叶,要检查一下茶叶的含水量,含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏。茶叶保存主要有以下3种方法:

  保温瓶贮藏法:将茶叶放进保温瓶中,盖好盖,密封。

  低温冷藏法:将茶叶装进铁罐、封口,用塑料袋套好,封口后放进冰箱里。

  干燥剂保管法:将干燥剂放在罐子盖上,用胶带封口。

  【凤凰水仙】凤凰水仙又称广东水仙种,产自广东潮州,3月萌芽,4月中旬开采,采摘标准为中开面的驻芽二三叶,从外形看,干茶条索卷曲,紧结肥壮,色泽青褐乌润,隐镶红边,冲泡后内质显花香,汤色清澈黄亮,滋味浓厚甘醇,显“山韵”。

  【江南茶区】江南茶区的范围在长江以南,包括广东北部、广西北部、福建中北部、湖南、江西、浙江、湖北南部、安徽南部、江苏南部等地,生产的茶类品种主要有绿茶乌龙茶黑茶白茶花茶等,如西湖龙井、洞庭碧螺春黄山毛峰、安化黑茶、福鼎白茶等。
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普洱生茶与普洱熟茶的泡法

  普洱生茶与普洱熟茶的泡法

  普洱生茶与普洱熟茶的泡法,相信很多茶友对怎么泡普洱生茶和普洱熟茶都非常模糊,今天小编就为你介绍普洱生茶与普洱熟茶冲泡方法的步骤:
       

  1.选器:普洱茶冲泡宜选腹大的茶器,容量大的茶器可避免茶汤过浓(可按以上普洱茶泡茶器具选择进行选器)。

  2.温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具。

  3.投茶:将普洱茶叶置入茶器中,铺满杯底略高(一般熟茶应该增加投茶量,生茶适当减少投茶量)。

  4.洗茶:冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶(生茶1~2次,熟茶2~3次,熟茶最好用刚煮沸的100度的水,生茶95度以上即可)。

  5.泡茶:再次注入沸水,静置10~20秒(此乃第二泡),后每泡时间递增10~15秒。(熟茶可闷泡,生茶不建议闷泡)

  6.出汤:取出公道杯,滤网放到公道杯上过滤碎茶,将茶汤倒入公道杯中。

  7.分茶:将公道杯中的茶汤分到杯中,于此众人可品味普洱茶的醇美了。

  每次普洱茶泡好后要倒入公道杯里慢慢品尝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以冷一些,或者是冰过以后再喝。

揭秘:普洱茶号的秘密75671它到底代表着什么?

揭秘:普洱茶号的秘密75671它到底代表着什么?

知道吗,历史上由于普洱茶主要是边销和外销的原因,因此大多数普洱茶其花色、级别各有不同,均有各自的茶号(又称唛号)。

“唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”,广东方言,原意是商标、牌子。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”的。

普洱茶的“唛号”,即以数字方式表示的普洱茶的名称。1976年,为出口需要,云南省茶叶公司规范了普洱茶的唛号。

揭秘:普洱茶号的秘密75671它到底代表着什么?

现在能见到的最早的普洱茶的唛号为7452、7562、7572、75671、76563等。如果有一天,你见到了似乎比这些茶号要早的普洱茶,千万不要以为自己的运气真好,捡了个“漏”。

如果是饼茶,通常是四位数字。饼茶用4位数,前两位为该款茶的生产年份,第3位为茶菁配方,第4位为茶厂编号(如昆明1,勐海2,下关3,普洱4等)。但是,需要注意的是74、75开头的茶品,都不是代表生产时间源于74、75年的。85,则代表从1985年开始投产,如8582、8592等。

揭秘:普洱茶号的秘密75671它到底代表着什么?

如果是普洱散茶,通常是五位数字。前面两位数为生产厂家生产该品号的年份,最后一位数为茶厂的代号(1为昆明,2号勐海,3为下关,4为普洱……),中间二位数为普洱茶级别。如:78071、79562、76563等。(本文来源:只见说茶)

云南普洱茶品牌加盟代理介绍


近年由于普洱茶知名度越来越高,很多人都想加盟很多普洱茶品牌。但是由于云南普洱茶品牌数以千记,很多想加盟的朋友无从下手,下面我就简单为你介绍一些普洱茶品牌和他们的官网地址,希望你通过我的介绍能找到适合自己加盟的品牌。


一、大益普洱茶

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大益普洱茶是行业知名度最高的品牌,产品、加盟政策、生产管理、发酵技术都是行业领先,但是大益普洱茶目前为止主流城市都已经有很多专营店、经销商,除非是偏远地区,如:西藏、新疆等地,相对来说专营店比较少,可能还会有少许机会。大益官方网站地址是:www.dayitea.com,具体加盟问题请直接咨询大益集团。


二、下关沱茶

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下关沱茶也是非常知名、历史悠久的茶企,位于大理州下关,主要产品以沱茶为主,价格前期以中低端为主,近年已经着手在开发高端茶品,不过下关沱茶的产品赢利能力没有大益的好,而且产品比较杂。官网地址:www.xgtea.com


三、中茶

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中茶普洱和大益、下关沱茶一样,都是行业的著名茶企,近年引进很多人才,产品线、营销、管理、生产等在普洱茶行业也是属于领先的地位。官网地址:www.zctea.cn


四、陈升号

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陈升号普洱茶主要是以班章普洱茶起家,所生产的班章普洱茶在行业知名度非常高,不过陈升号主要是做高端产品,所以产品、加盟都可能比其他茶企要求高。具体要求请访问官网www.cspuer.com资讯。


五、老同志

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老同志普洱茶是以前大益旗下勐海茶厂厂长邹炳良先生所创办,邹炳良先生是著名的普洱茶大师,产品中低、高都有。官网地址:www.haiwantea.com


以上就是简单为你介绍的几个知名普洱茶品牌,更多普洱茶品牌请访问《普洱茶品牌栏目》,里面有云南普洱茶品牌的详细展示与介绍。